Xu Hướng 10/2023 # Top 20 Đặc Sản Mũi Né Nhất Định Không Thể Bỏ Qua # Top 16 Xem Nhiều | Yvju.edu.vn

Xu Hướng 10/2023 # Top 20 Đặc Sản Mũi Né Nhất Định Không Thể Bỏ Qua # Top 16 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Top 20 Đặc Sản Mũi Né Nhất Định Không Thể Bỏ Qua được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Yvju.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

1. Đặc sản Mũi Né nổi tiếng  1.1. Bánh canh chả cá Phan Thiết 

Bánh canh chả cá là một món ngon trứ danh vùng đất Phan Thiết. Điểm đặc biệt của món ăn này chính là hương vị có một không hai của nó. Phần nước dùng thường được các nhà hàng ninh từ xương heo và các loại cá: cá chai, cá cam, cá nấm, cá bớp,…Chính nước lèo được ninh từ các hải sản tươi ngon mà hương vị ngọt đậm đà của nước lèo chẳng cần nêm nếm thêm nhiều gia vị khác.

Chả cá Phan Thiết là phần không thể thiếu của món ăn này. Một tô bánh canh chả cá có nước dùng trong vắt, sợi bánh trắng dẻo, chả cá thơm lừng, thêm chút tiêu và rau sống. Ta nói, phải ngồi thưởng thức món ăn này mới cảm nhận nhận hết cái ngon, cái ngọt đậm đà trong trong món ăn.

Địa chỉ gợi ý

Quán bánh canh cô Xí – Địa chỉ: 298 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né, Phan Thiết.

Giờ mở cửa: 07h – 22h

1.2. Bánh xèo – Đặc sản Mũi Né nổi tiếng

Món đặc sản Mũi Né thứ hai không thể bỏ qua là bánh xèo Phan Thiết. Món ăn dường như quá đỗi quen thuộc với người dân Việt Nam. Bánh xèo ở đây khá nhỏ, khi ăn người ta cuốn trực tiếp các loại rau sống thả vào chén nước mắm. Bánh xèo thơm, ngon, nóng hổi ăn kèm với các loại rau sống cực kỳ “cuốn”.

Địa chỉ tham khảo

Quán cây phượng – Địa chỉ: Số nhà 49 đường Tuyên Quang, Phan Thiết

Giờ mở cửa: Từ 16h đến khoảng 20h hàng ngày

1.3. Bánh căn 

Bánh căn vốn là món bánh có nguồn gốc từ Ninh Thuận. Sau được người dân nhiều địa phương chế biến lại theo khẩu vị từng vùng. Món bánh căn ở Phan Thiết mang hương vị bột nướng. Nguyên liệu làm bánh có gạo tẻ khi nướng cho thêm chút thơm của hẹ. Điểm nhấn của món ăn chính là nước chan. Nước chan thường làm từ nước cá kho pha chế thêm các loại gia vị hoặc chấm cùng nước mắm pha gia truyền. Ăn kèm rau sống, chuối xanh, rau răm,…

Địa chỉ tham khảo

Bánh căn Dì Út – Địa chỉ: sô 1, Nguyễn Chi Phương, Đức Nghĩa, Phan Thiết.

Mở cửa: 15h – 22h

1.4. Gỏi cá mai – Đặc sản Mũi Né ngon

Đến Phan Thiết mà không thử đặc sản Mũi Né – Gỏi cá mai thì rất đáng tiếc. Cá mai là một loài cá nhỏ, màu trắng trong suốt, thân hình hơi dẹp. Tuy giống cá bống nhưng ăn ngọt và không tanh như các loại cá khác. Nước chấm là phần đặc sắc làm cho món gỏi cá mai Ninh Thuận không giống với bất cứ nơi nào. Vị ngọt của cá, vị chua của chanh, vị béo của đậu phộng hòa lẫn với vị chát của chuối, vị giòn của các loại rau khiến thực khách không thể nào không xuýt xoa.

Địa chỉ tham khảo

Món gỏi cá mai này được bán rất nhiều ở dọc bờ biển Ninh Chữ và Vĩnh Hy. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở đây và ngắm cảnh biển.

1.5. Mực một nắng nướng 

Nhắc tới các món đặc sản Phan Thiết Mũi Né ngoài cua Huỳnh Đế thì không thể không kế tới mực một nắng nướng. Một con mực lá to, phơi qua một nắng Bình Thuận đem nướng vàng phảng phất hương thơm. Vị ngọt dai của mực chấm kèm nước mắm Phan Thiết cay cay càng thêm hứng khởi cho du khách.

Địa chỉ tham khảo

Quán Cây Bàng –  Mũi Né 

Quán Lâm Tòng – Địa chỉ: 92 Nguyễn Đình Chiểu – Mũi Né

1.6. Bánh mỳ Quảng 

Bánh mì Quảng là một đặc sản Mũi Né được rất nhiều du khách trong và ngoài nước yêu thích. Một tô mì Quảng lớn, nhiều topping, nước dùng béo béo, có màu đỏ dầu điều bắt mắt, thêm đậu phộng, chí chương là ngon hết ý.

Địa chỉ tham khảo

Mì quảng Trần Phú – Địa chỉ: 129 Trần Phú, Đức Nghĩa, TP. Phan Thiết

Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00

1.7. Cá lồi xốt mỡ cuốn bánh tráng

Đối với ai là tín đồ của các món cuốn chắc chắn không thể bỏ qua món ăn này. Cá lồi ngon nhất khoảng từ 1 – 2kg, lúc này thịt cá ngọt, béo, lớp sụn bên trong mềm đặc biệt là khi này cá không có mùi hôi của những con cá lồi lớn. Đây là một loại cá da trơn nên khi chế biến cũng có những công đoạn hơi cầu kỳ. Cá sau khi được sơ chế đem hấp chín cho ra đĩa, rưới một lớp mỡ hành và đậu phộng lên trên, thưởng thức khi con nóng sẽ cảm nhận được trọn vị ngon của món ăn này.

Địa chỉ tham khảo

Dọc đường Phạm Văn Đồng, thành phố Phan thiết 

1.8. Bánh tráng mắm ruốc – Đặc sản Mũi Né ngon

Địa chỉ tham khảo

Bánh tràng nướng Phụng – Địa chỉ: Ngư Ông, P. Lạc Đạo,  TP. Phan Thiết

Giờ mở cửa: 13h – 21h

Giá khoảng: 5.000 – 25.000 vnđ

1.9. Chả cá 

Địa chỉ tham khảo

Chả cá Bảy Lan – Địa chỉ: Khu A ăn uống tại cổng số 5, chợ Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.

Mở cửa: 06h00 – 22h00

1.10. Bánh rế – Đặc sản Mũi Né bình dân

Một món đặc sản Mũi Né tiếp theo đó là bánh rế. Nguyên liệu dùng để làm bánh cũng rất đơn giản: khoai lang, khoai mì, bột, đường, mè. Chiếc bánh rế chiên vàng ruộm, cắn một miếng giòn tan, béo béo, ngọt ngọt, thơm của mè. Chắc chắn bạn sẽ không hối hận khi lựa chọn món bánh này đâu.

Địa chỉ tham khảo

Bạn có thể tìm thấy món bánh này ở rất nhiều nơi, các chợ Phan Thiết hay dọc các con phố lớn cũng có bán. 

1.11. Bánh quai vạc 

Đây là một món bánh rất phổ biến ở Phan Thiết. Khác với bánh quai vạc ở những nơi khác bánh ở đây có kích thước nhỏ hơn. Linh hồn của món ăn này chính là nước chấm được pha sệt sệt từ đường, ớt, nước mắm và một số gia vị khác cho đậm đà. Chiếc bánh giòn, dai dai, béo béo, kèm vị cay của ớt rất kích thích vị giác.

Địa chỉ tham khảo

Bạn có thể ghé chợ Phan Thiết chỉ từ 20.000vnđ một phần thôi. 

1.12. Bánh cốm sữa 

Bánh cốm sữa là một món đặc sản Mũi Né được nhiều du khách lựa chọn không chỉ thưởng thức mà còn mua về làm quà. Bánh có hương vị ngọt ngọt, cay cay, thơm mùi của sữa hoặc sầu riêng ăn mềm mềm rất thích.

Địa chỉ tham khảo

Xưởng sản xuất Ông Thọ, hẻm 20C Đào Duy Từ, TP. Phan Thiết

1.13. Răng mực nướng – Đặc sản Mũi Né nhất định phải thử

Được biết đây là món ăn không còn xa lạ gì với nhiều thực khác đam mê ẩm thực Bình Thuận. Răng mực tưởng chừng như không ăn được nhưng qua ban tay khéo léo, tỉ mỉ của người dân Bình Thuận nó đã trở thành món ăn ngon thu hút khách thập phương tới thử. Món ăn này rất giòn và thơm dùng làm đồ nhắm đúng chuẩn.

Địa chỉ tham khảo

Tại các quán nướng vỉa hè Bình Thuận với giá chỉ từ 5.000 – 10.000vnđ

1.14. Bánh bèo 

Bánh bèo là món ăn dân dã không còn quá xa lạ với người dân Việt Nam, tùy theo mỗi vùng miền mà món ăn này mang hương vị đặc trưng khác nhau. Chỉ từ 15.000vnđ bạn đã có một chén bánh bèo ăn thoải mái luôn.

Địa chỉ tham khảo

Địa chỉ: 170 Tuyên Quang, P. Phú Thủy,  TP. Phan Thiết, Bình Thuận

Giờ mở cửa: 15h – 21h

Mức giá: 5.000 – 20.000vnđ

1.15. Cá lóc chiên cuốn bánh tráng – Đặc sản Mũi Né nổi tiếng

Đặc sản Mũi Né – cá lóc chiên cuốn bánh tráng. Muốn ăn ngon phải ăn cá lóc nướng nóng hổi, bánh tráng, đĩa rau đủ vị và không thể thiếu bát nước chấm me chuẩn người Phan Thiết.

Địa chỉ tham khảo

cá Lóc Chiên Xù Ah – Địa chỉ:tại 17A Nguyễn Đình Chiểu, P. Hàm Tiến, TP. Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận

1.16. Gỏi cá suốt 

Món gỏi cá suốt có mặt ở rất nhiều quán hải sản Phan Thiết. Muốn ăn gỏi ngon thì cá phải tươi sơ chế kỹ càng. Phần nước trộn sẽ quyết định hương vị ngon dở của món ăn. Nước trộn phải có vị cay của ớt, vị chua của me, thơm của tỏi, đường, muối, lạc rang, rắc thêm chút rau thơm là đã có thể thưởng thức món đặc sản Mũi Né nổi tiếng này rồi.

1.17. Chả lụi Hàm Tân

Đây là món ăn được du khách đánh giá khá ngon. Nhiều du khách cho biết họ nghiền món ăn này mà lần nào ra Phan Thiết cũng phải ăn thử hoặc mua về làm quà.

Địa chỉ tham khảo

Địa chỉ: 138  Trần Hưng Đạo, TP. Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận 

Mở cửa: 7h – 22h 

1.18. Gỏi ốc giác

Địa chỉ tham khảo

Quán 49 : Đường Phạm Văn Đồng (Bờ kè sông Cà Ty)

Quán Xuân Vàng: Đường Phạm Văn Đồng (Bờ kè sông Cà Ty)

1.19. Bánh hỏi lòng heo 

Đến Bình Thuận mà chưa thử bánh hỏi lòng heo thì chuyến đi của bạn chưa trọn vẹn. Món đặc sản Mũi Né này có: bánh hỏi, lòng heo thập cẩm, bánh tráng mỏng, rau sống, nước chấm. Thường người ta sẽ lấy một miếng bánh hỏi, thêm miêng lòng heo, rau thơm, chấm vào chém mắm đậm đà sẽ ngon miệng hơn rất nhiều.

Địa chỉ tham khảo

Địa chỉ: 41 Tuyên Quang, phường Bình Hưng, chúng tôi Thiết, tỉnh Bình Thuận

Mở cửa: 7h – 21h

1.20. Dông

Dông là một đặc sản Mũi Né cực kỳ hấp dẫn. Thịt đông được chế biến thành rất nhiều món ngon khác nhau. Thịt dông chín vừa ngọt, vừa chắc, rất bổ dưỡng, được rất nhiều du khách yêu thích.

Địa chỉ tham khảo

Địa chỉ: 12A Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né, thành phố Phan Thiết, Bình Thuận

2. Gợi ý đặc sản Mũi Né làm quà biếu  2.1. Nước mắm Phan Thiết 

Nếu nói đến đặc sản Mũi Né mà không nhắc đến nước mắm thì quả thật là thiếu sót lớn. Nước mắm đã được công nhận là thứ gia vị làm nên linh hồn của nhiều món ăn, làm tăng thêm hương vị ngon của hầu hết tất cả các món ăn truyền thống Việt Nam.

Ngoài ra thì Phan Thiết cũng là cội nguồn của nền sản xuất nước mắm, với gần 300 năm lịch sử được người dân làng chài phát triển và gìn giữ. hiện nay, còn có hẳn cả bảo tàng nước mắm Làng Chài Xưa – một bảo tàng đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam tái hiện lại lịch sử huy hoàng của 300 năm làng nghề nước mắm.

2.2. Bánh cốm sữa truyền thống – Đặc sản Mũi Né dân dã 

Nếu bạn muốn mua quà cho các bé nhỏ hay ai thích ăn ngọt thì món bánh này quá hợp lý luôn. Món bánh cốm sữa truyền thống giòn giòn, thơm thơm cực kỳ dễ ăn và dễ mua đó. Bạn có thể tìm thấy món bánh này ở hầu hết các cửa hàng, chợ truyền thống tại Phan Thiết.

2.3. Chả cá Mũi Né 

Một món ngon tiếp theo mà bạn có thể mua về làm quà cho bạn bè và người thân là chả cá. Nếu Quảng Ninh có món chả mực nổi tiếng thì chả cá là món đặc sản Mũi Né không thể bỏ qua. Chả cá Mũi Né thường có hai loại là chả cá hấp và chả cá chiên. Hai loại này thật ra cũng không khác nhau nhiều.

Tuy nhiên, hương vị chả cá hấp khi ăn thấy rõ được vị ngọt thơm hơn, hương vị đặc trưng của miền biển. Còn với chả cá chiên thì thơm béo dai dai hơn. Tùy bạn lựa chọn chả cá hấp hay chiên cho phù hợp với người được tặng. Đây có thể coi là một gợi ý không tồi cho các bạn nếu chưa biết mua đặc sản Mũi Né Phan Thiết ở đâu.

2.4. Hải sản 

Mảnh đất Mũi Né trù phú với rất nhiều loại hải sản tươi ngon. Các loại hải sản cũng là một lựa chọn tốt nếu bạn chưa biết mua gì làm quà khi du lịch ở đây.

2.5. Thanh long – Đặc sản Mũi Né

3. Những lưu ý khi chọn đặc sản Mũi Né về làm quà  

Nên lựa chọn những món ăn có thể bảo quản vài ngày trở lên. 

Tham khảo thông tin tránh bị chặt chém giá.

Nếu muốn mua đồ chất lượng bạn có thể tham khảo các cơ sở bán uy tín hoặc hỏi người dân bản địa. 

Đăng bởi: Ngọc Khánh

Từ khoá: Top 20 đặc sản Mũi Né nhất định không thể bỏ qua

5 Món Ngon, Đặc Sản Mũi Né Không Thể Không Ăn Thử

Đặc sản, món ngon ở Mũi Né – Phan Thiết

Các món Dông – Đặc sản tuyệt vời của vùng đồi cát Mũi Né

Lẩu thả – Du lịch Mũi Né ăn thử đặc sản lẩu thả lạ miệng, lạ mắt

Bánh quai vạc – Du lịch Mũi Né ăn thử món ăn vỉa hè bình dị ngon, rẻ và hấp dẫn

Các lóc chiên xù cuốn bánh tráng – Món ngon lạ miệng nức tiếng Mũi Né

Gỏi cá Mai – Đặc sản hấp dẫn, nức tiếng vùng biển Mũi Né, Phan Thiết

Du lịch Mũi Né, Phan Thiết nên ăn đặc sản gì và ăn ở đâu?

Một điểm du lịch hút khách không chỉ bởi cảnh quan đẹp, hấp dẫn mà còn bởi nét ẩm thực đặc sắc, phong phú. Mũi Né – Phan Thiết là một trong những điểm du lịch độc đáo nhất Việt Nam, ở đây bạn vừa được đắm mình trong những bãi biển đẹp mê hồn, vừa được trải nghiệm sa mạc trên những cồn cát bao la và đặc biệt là thưởng thức những món ngon, đặc sản hàng đầu Mũi Né không thể không ăn thử.

Đặc sản, món ngon ở Mũi Né – Phan Thiết Các món Dông – Đặc sản tuyệt vời của vùng đồi cát Mũi Né

Khi hỏi “nên ăn gì khi du lịch Mũi Né?“, người ta thường nghĩ ngay đến các món hải sản mà ít ai biết rằng có một món ngon, đặc sản ngon, rẻ, và hấp dẫn hàng đầu Mũi Né đến từ những đồi cát đầy nắng và gió. Đó chính các các món ăn chế biến từ Dông, một loại bò sát sống ở trong cát. Dông cát khá giống với thằn lằn nhưng to và dài hơn, chủ yếu ăn chồi non và uống sương đêm nên thịt rất chắc, dai và ngọt.

Người dân Mũi Né có thể chế biến Dông thành 7 món ăn khác nhau, như: nướng, hấp, chiên, nấu cháo, làm chả, rô ti, gỏi…món nào cũng ngon và hấp dẫn. Nhưng theo những du khách có kinh nghiệm du lịch và thưởng thức đặc sản ngon, độc, lạ khi du lịch Mũi Né thì Dông nướng là ngon và hấp dẫn nhất, đặc biệt là khi chấm muối ớt và nhắm chút rượu.

Bạn có thể đến quán VietNam Home Restaurant ở 125AB Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết để thưởng thức các món ăn từ Dông, chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên bởi thực đơn và giá cả của quán ăn này.

Lẩu thả – Du lịch Mũi Né ăn thử đặc sản lẩu thả lạ miệng, lạ mắt

Bên cạnh lẩu cá Bớp thì lẩu thả là món khoái khẩu đặc trưng Mũi Né không thể không ăn. Nguyên liệu chính của món lẩu thả là cá mai tươi ướp ớt, tỏi và nước gừng già; ngoài ra còn có thịt ba chỉ luộc thái con chì, trứng chiên thái sợi, bánh đa, bún, khế chua và các loại rau ăn lẩu,…

Lẩu thả – Du lịch Mũi Né ăn thử đặc sản lẩu thả lạ miệng, lạ mắt

Điểm hay của món ăn ngon nổi tiếng phải thử khi du lịch Mũi Né này chính là tất cả các nguyên liệu đều được xếp trong vỏ hoa chuối đỏ. Khi ăn, thực khách sẽ chọn nguyên liệu mình thích, cho vào bát và chan nước lẩu sôi sùng sục lên trên và thưởng thức cùng nước chấm đặc biệt, chứ không phải là nhúng nguyên liệu vào trong nồi nước dùng như những món lẩu thông thường.

Bánh quai vạc – Du lịch Mũi Né ăn thử món ăn vỉa hè bình dị ngon, rẻ và hấp dẫn

Thoạt nhìn, bánh quai vạc Mũi Né có vẻ giống bánh bột lọc nhưng thực chất nó lại được làm từ bột mỳ với phần nhân là tôm và thịt ba chỉ xào tiêu cay. Khi ăn sẽ rắc thêm chút hành lá và tóp mỡ lên trên, rồi chấm vào nước mắm chua ngọt và rất cay của Mũi Né. Ngay từ miếng đầu tiên, bạn đã bị cuốn hút ngay bởi lớp vỏ bánh mỏng mà cực dẻo mềm, nhân bánh thơm và rất đậm đà, nhất là nước chấm ngon đến nỗi vừa chấm vừa húp.

Bánh quai vạc – Du lịch Mũi Né ăn thử món ăn vỉa hè bình dị ngon, rẻ và hấp dẫn

Bạn có thể tìm thấy món ngon đặc sản rẻ và hấp dẫn nên thử khi du lịch Mũi Né này ở bất kỳ nơi đâu, từ những gánh hàng rong đến những nhà hàng sang trọng. Tuy nhiên, những du khách có kinh nghiệm thưởng thứcẩm thực Mũi Né khuyên bạn nên ăn ở những gánh hàng rong để cảm nhận được hết hương vị bình dị, mộc mạc của bánh quai vạc.

Các lóc chiên xù cuốn bánh tráng – Món ngon lạ miệng nức tiếng Mũi Né

Nếu bạn du lịch Mũi Né, Phan Thiết tự túc ăn uống, nếm thử đặc sản Mũi Né mà lại bỏ qua món cá lóc chiên xù cuốn bánh tráng thì thật đáng tiếc. Trên thực tế, bạn có thể tìm thấy và thưởng thức cá lóc chiên xù ở bất kỳ vùng biển nào, nhưng ít ai biết rằng Mũi Né, Phan Thiết mới là nơi khai sinh ra món ăn bình dị nổi tiếng không thể không ăn khi du lịch Mũi Né này.

Tuy được gọi là cá lóc chiên xù nhưng món ngon đặc sản Mũi Né này lại không hề sử dụng bất kỳ một loại bột chiên xù nào, mà khi sơ chế người đầu bếp sẽ để nguyên vẩy cá mà không cạo đi như cách chế biến thông thường. Sau đó, thả nguyên con cá lóc vào chảo dầu nóng già, khi cá chín cả phần đuôi và vẩy sẽ cùng xù lên, vì thế mới được gọi là cá lóc chiên xù.

Gỏi cá Mai – Đặc sản hấp dẫn, nức tiếng vùng biển Mũi Né, Phan Thiết

Ở mỗi vùng biển đều có một món gỏi đặc trưng riêng cho mình, và ở vùng biển Mũi Né – Phan Thiết thì gỏi cá mai là một trong những đặc sản hấp dẫn và nổi tiếng nhất định phải ăn một lần khi du lịch Mũi Né mà khách du lịch thường truyền tai nhau.

Để làm ra được món gỏi cá mai ngon, hấp dẫn và không tanh, người dân Mũi Né phải chọn những con cá mai to, mập và tươi. Khi chế biến sẽ đánh sạch vảy, bỏ đầu, đuôi, và rút xương; sau đó cho vào nước đá để thịt cá được chắc và giòn hơn, khi nào ăn sẽ đem làm tái bằng nước cốt chanh. Cuối cùng là dùng nhiều loại nguyên liệu để bóp gỏi như: cà rốt, hành tây, húng lủi, rau răm, ớt, tỏi, đậu phộng…Sự hòa quyện của tất cả các nguyên liệu cùng nước chấm đậu phộng đặc biệt sẽ làm bạn không thể nào quên hương vị tuyệt vời của món gỏi cá mai Mũi Né này.

Kinh nghiệm du lịch Mũi Né, Phan Thiết

Những địa danh nổi tiếng ở Mũi Né

Những khách sạn giá rẻ, chất lượng nên ở khi du lịch Mũi Né

Những món ăn sáng đặc trưng, ngon, nổi tiếng ở Đà Nẵng

Du lịch Hà Tĩnh ăn đặc sản gì, ăn ở đâu ngon nhất?

5 địa chỉ ăn uống “bình dân” ngon khi du lịch Hội An

Những món ăn sáng hấp dẫn, ngon, rẻ ở đảo Lý Sơn

Du lịch Quảng Bình nên ăn món gì? Đặc sản Quảng Bình & chỗ ăn

Du lịch Hội An ăn ở đâu ngon, bổ, rẻ, và ăn món gì?

Du lịch Đà Nẵng ăn gì ngon, bổ, rẻ & địa điểm ăn uống

Ăn gì ở Đà Nẵng? 30+ món ăn ngon Đà Nẵng & chỗ ăn đúng vị

Đặc sản, món ngon ở Mũi Né – Phan Thiết

Các món Dông – Đặc sản tuyệt vời của vùng đồi cát Mũi Né

Lẩu thả – Du lịch Mũi Né ăn thử đặc sản lẩu thả lạ miệng, lạ mắt

Bánh quai vạc – Du lịch Mũi Né ăn thử món ăn vỉa hè bình dị ngon, rẻ và hấp dẫn

Các lóc chiên xù cuốn bánh tráng – Món ngon lạ miệng nức tiếng Mũi Né

Gỏi cá Mai – Đặc sản hấp dẫn, nức tiếng vùng biển Mũi Né, Phan Thiết

Một điểm du lịch hút khách không chỉ bởi cảnh quan đẹp, hấp dẫn mà còn bởi nét ẩm thực đặc sắc, phong phú. Mũi Né – Phan Thiết là một trong những điểm du lịch độc đáo nhất Việt Nam, ở đây bạn vừa được đắm mình trong những bãi biển đẹp mê hồn, vừa được trải nghiệm sa mạc trên những cồn cát bao la và đặc biệt là thưởng thức những món ngon, đặc sản hàng đầu Mũi Né không thể không ăn thử.

Đặc sản, món ngon ở Mũi Né – Phan Thiết Các món Dông – Đặc sản tuyệt vời của vùng đồi cát Mũi Né

Khi hỏi “nên ăn gì khi du lịch Mũi Né?“, người ta thường nghĩ ngay đến các món hải sản mà ít ai biết rằng có một món ngon, đặc sản ngon, rẻ, và hấp dẫn hàng đầu Mũi Né đến từ những đồi cát đầy nắng và gió. Đó chính các các món ăn chế biến từ Dông, một loại bò sát sống ở trong cát. Dông cát khá giống với thằn lằn nhưng to và dài hơn, chủ yếu ăn chồi non và uống sương đêm nên thịt rất chắc, dai và ngọt.

Người dân Mũi Né có thể chế biến Dông thành 7 món ăn khác nhau, như: nướng, hấp, chiên, nấu cháo, làm chả, rô ti, gỏi…món nào cũng ngon và hấp dẫn. Nhưng theo những du khách có kinh nghiệm du lịch và thưởng thức đặc sản ngon, độc, lạ khi du lịch Mũi Né thì Dông nướng là ngon và hấp dẫn nhất, đặc biệt là khi chấm muối ớt và nhắm chút rượu.

Bạn có thể đến quán VietNam Home Restaurant ở 125AB Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết để thưởng thức các món ăn từ Dông, chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên bởi thực đơn và giá cả của quán ăn này.

Lẩu thả – Du lịch Mũi Né ăn thử đặc sản lẩu thả lạ miệng, lạ mắt

Bên cạnh lẩu cá Bớp thì lẩu thả là món khoái khẩu đặc trưng Mũi Né không thể không ăn. Nguyên liệu chính của món lẩu thả là cá mai tươi ướp ớt, tỏi và nước gừng già; ngoài ra còn có thịt ba chỉ luộc thái con chì, trứng chiên thái sợi, bánh đa, bún, khế chua và các loại rau ăn lẩu,…

Điểm hay của món ăn ngon nổi tiếng phải thử khi du lịch Mũi Né này chính là tất cả các nguyên liệu đều được xếp trong vỏ hoa chuối đỏ. Khi ăn, thực khách sẽ chọn nguyên liệu mình thích, cho vào bát và chan nước lẩu sôi sùng sục lên trên và thưởng thức cùng nước chấm đặc biệt, chứ không phải là nhúng nguyên liệu vào trong nồi nước dùng như những món lẩu thông thường.

Bánh quai vạc – Du lịch Mũi Né ăn thử món ăn vỉa hè bình dị ngon, rẻ và hấp dẫn

Thoạt nhìn, bánh quai vạc Mũi Né có vẻ giống bánh bột lọc nhưng thực chất nó lại được làm từ bột mỳ với phần nhân là tôm và thịt ba chỉ xào tiêu cay. Khi ăn sẽ rắc thêm chút hành lá và tóp mỡ lên trên, rồi chấm vào nước mắm chua ngọt và rất cay của Mũi Né. Ngay từ miếng đầu tiên, bạn đã bị cuốn hút ngay bởi lớp vỏ bánh mỏng mà cực dẻo mềm, nhân bánh thơm và rất đậm đà, nhất là nước chấm ngon đến nỗi vừa chấm vừa húp.

Bạn có thể tìm thấy món ngon đặc sản rẻ và hấp dẫn nên thử khi du lịch Mũi Né này ở bất kỳ nơi đâu, từ những gánh hàng rong đến những nhà hàng sang trọng. Tuy nhiên, những du khách có kinh nghiệm thưởng thứcẩm thực Mũi Né khuyên bạn nên ăn ở những gánh hàng rong để cảm nhận được hết hương vị bình dị, mộc mạc của bánh quai vạc.

Các lóc chiên xù cuốn bánh tráng – Món ngon lạ miệng nức tiếng Mũi Né

Nếu bạn du lịch Mũi Né, Phan Thiết tự túc ăn uống, nếm thử đặc sản Mũi Né mà lại bỏ qua món cá lóc chiên xù cuốn bánh tráng thì thật đáng tiếc. Trên thực tế, bạn có thể tìm thấy và thưởng thức cá lóc chiên xù ở bất kỳ vùng biển nào, nhưng ít ai biết rằng Mũi Né, Phan Thiết mới là nơi khai sinh ra món ăn bình dị nổi tiếng không thể không ăn khi du lịch Mũi Né này.

Tuy được gọi là cá lóc chiên xù nhưng món ngon đặc sản Mũi Né này lại không hề sử dụng bất kỳ một loại bột chiên xù nào, mà khi sơ chế người đầu bếp sẽ để nguyên vẩy cá mà không cạo đi như cách chế biến thông thường. Sau đó, thả nguyên con cá lóc vào chảo dầu nóng già, khi cá chín cả phần đuôi và vẩy sẽ cùng xù lên, vì thế mới được gọi là cá lóc chiên xù.

Gỏi cá Mai – Đặc sản hấp dẫn, nức tiếng vùng biển Mũi Né, Phan Thiết

Ở mỗi vùng biển đều có một món gỏi đặc trưng riêng cho mình, và ở vùng biển Mũi Né – Phan Thiết thì gỏi cá mai là một trong những đặc sản hấp dẫn và nổi tiếng nhất định phải ăn một lần khi du lịch Mũi Né mà khách du lịch thường truyền tai nhau.

Để làm ra được món gỏi cá mai ngon, hấp dẫn và không tanh, người dân Mũi Né phải chọn những con cá mai to, mập và tươi. Khi chế biến sẽ đánh sạch vảy, bỏ đầu, đuôi, và rút xương; sau đó cho vào nước đá để thịt cá được chắc và giòn hơn, khi nào ăn sẽ đem làm tái bằng nước cốt chanh. Cuối cùng là dùng nhiều loại nguyên liệu để bóp gỏi như: cà rốt, hành tây, húng lủi, rau răm, ớt, tỏi, đậu phộng…Sự hòa quyện của tất cả các nguyên liệu cùng nước chấm đậu phộng đặc biệt sẽ làm bạn không thể nào quên hương vị tuyệt vời của món gỏi cá mai Mũi Né này.

Kinh nghiệm du lịch Mũi Né, Phan Thiết

Những địa danh nổi tiếng ở Mũi Né

Những khách sạn giá rẻ, chất lượng nên ở khi du lịch Mũi Né

Những món ăn sáng đặc trưng, ngon, nổi tiếng ở Đà Nẵng

Du lịch Hà Tĩnh ăn đặc sản gì, ăn ở đâu ngon nhất?

5 địa chỉ ăn uống “bình dân” ngon khi du lịch Hội An

Những món ăn sáng hấp dẫn, ngon, rẻ ở đảo Lý Sơn

Du lịch Quảng Bình nên ăn món gì? Đặc sản Quảng Bình & chỗ ăn

Du lịch Hội An ăn ở đâu ngon, bổ, rẻ, và ăn món gì?

Du lịch Đà Nẵng ăn gì ngon, bổ, rẻ & địa điểm ăn uống

Ăn gì ở Đà Nẵng? 30+ món ăn ngon Đà Nẵng & chỗ ăn đúng vị

Đăng bởi: Trương Công Hậu

Từ khoá: 5 món ngon, đặc sản Mũi Né không thể không ăn thử

Top 20 Đặc Sản Đà Nẵng Siêu Ngon, Không Thể Bỏ Lỡ

1. Bánh xèo Đà Nẵng

Địa chỉ bán: 250 Trưng Nữ Vương, Bình Thuận, Hải Châu

Giá tham khảo: 20.000-50.000đồng

Đứng đầu trong danh sách những món ăn đặc sản Đà Nẵng chính là bánh xèo. Bánh xèo Đà Nẵng thường có rất nhiều loại nhân nhưng phổ biến nhất vẫn là nhân tôm.

Vỏ bánh xèo Đà Nẵng giòn rụm, chấm với nước chấm chua ngọt lại cay cay vào thời tiết thoáng mát của cuối ngày thì phải gọi là ngon tuyệt cú mèo.

Mì Quảng

Địa chỉ bán: 1A Hải Phòng, Thanh Khê, Đà Nẵng

Xuất phát từ món ăn của Quảng Nam, khi tới Đà Nẵng mì Quảng lại làm lên tên tuổi và được người dân nổi bật thích thú.

Từ những nguyên vật liệu khá là dễ tìm như tôm, lạc, mỳ, thịt gà, thịt lợn…kết hợp lại với nhau tưởng chừng như không có gì cuốn hút mà lại trở thành món ăn ngon khó cưỡng ở Đà Nẵng.

3. Bún chả cá Đà Nẵng

Địa chỉ bán: 109 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng

Với nguồn hải sản dồi dào từ biển Đà Nẵng, người dân tại dây đã biến những con cá tươi ngon thành chả viên lại rán lên thơm bùi kèm thêm nước dùng đậm đà khẳng định sẽ khiến bạn cực kỳ thích.

4. Hải sản tươi sống

Địa chỉ bán: Lô 11, Võ Nguyên Giáp, Sơn Trà, Đà Nẵng

Bạn tới Đà Nẵng mà không ăn hải sản thì đúng thực là bạn đã bỏ lỡ rất nhiều món ăn đặc sản Đà Nẵng rồi đấy. Muốn ăn hải sản thì đâu đâu cũng có, quán nào cũng bày rất nhiều loại hải sản tươi sống cho bạn chọn lựa nhất là những nhà hàng ven biển.

5. Gỏi cá Nam Ô

Địa chỉ bán: 972 Nguyễn Lương Bằng, Liên Chiểu, Đà Nẵng

Món ăn đặc sản Đà Nẵng này có thể nhiều bạn sợ tanh mùi tanh của cá sẽ ăn ngon lành mà không hề sợ nữa. Gỏi cá Nam Ô đã được sơ chế qua để thực khách cảm nhận được hết vị ngọt dai của cá biển mà lại cay cay của ớt, gừng, giềng, thêm chút đậu phộng nữa để át đi mùi tanh mặn mòi của cá.

6. Mực cơm rim me Đà Nẵng

Địa chỉ bán: 23 Đ. Nguyễn Hoàng, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng

Đây là đặc sản biển ngon, thu hút và đang được săn lùng nhiều nhất trong những món đặc sản được mua về làm quà tặng của khách du lịch.

Sản phẩm có vị mặn đậm đà, giòn dai và được chế biến bằng cách tẩm đường, me tươi, ớt và nước mắm cho ngấm đều và sau đó đặt hỗn hợp lên bếp lửa riu riu, đảo đi đảo lại nhiều lần sao cho sản phẩm không bị cháy.

7. Mực một nắng

Địa chỉ bán: 46 Nhơn Hòa 17, Hoà An, Cẩm Lệ, Đà Nẵng

Vì là vùng ven biển nên Đà Nẵng cùng là một nơi nổi tiếng với đặc sản mực một nắng. Sản phẩm sau khi đánh bắt và chế biến sạch, sẽ được phơi khô chỉ trong 1 nắng để giữ được độ tươi, mềm, ngọt và hương thơm đặc trưng của mực biển.

Để có được một mẻ mực thơm ngon và mềm ngọt như vậy thì người ta sẽ phải rửa mực bằng nước biển sau đó mang ra phơi dưới trời nắng to, nơi có đầy ánh sáng nhất để mực được khô ráo mà vẫn có thể giữ được mùi vị. Lưu ý, chỉ phơi mực đủ “một nắng”, tránh phơi nhiều lần.

8. Cá bò khô rim cay Đà Nẵng

Địa chỉ bán: 20 Ông Ích Khiêm, Thanh Bình, Hải Châu, Đà Nẵng

Cá bò khô rim cay thường được biết tới là một trong số những đặc sản Đà Nẵng mới lạ, độc đáo tại thành phố biển thơ mộng này. Do đó, sản phẩm cũng rất được ưa chuộng và phổ biến nơi đây, nhất là ở những quán ăn đường phố.

9. Nai khô

Địa chỉ bán: 103 Đ. Lê Đình Dương, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng

Thêm một món đặc sản Đà Nẵng nữa mà bạn không nên bỏ qua đó là nai khô Đà Nẵng, sản phẩm được cung cấp từ các trang trại chăn nuôi nai ở các vùng lân cận.

10. Rong biển Mỹ Khê

Địa chỉ bán: 26 An Thượng 24, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Có nguồn gốc từ vùng biển Mỹ Khê, Sơn Trà tỉnh Đà Nẵng, rong biển Mỹ Khê nổi tiếng là đặc sản được rất không ít người tin yêu và chọn lựa làm quà tặng hoặc mua về sử dụng trong gia đình.

Sản phẩm có khả năng thanh nhiệt cơ thể rất phù hợp để nấu canh, xào hay làm gỏi cuốn, nhất là trong những ngày hè nóng nực như thế này.

11. Mực xé tẩm

Địa chỉ bán: Chợ Cồn, chợ Hàn, chợ Bắc Mỹ An, siêu thị đặc sản Thiên Phú…

Bên cạnh mực một nắng, mực xé tẩm cũng là loại đặc sản ăn liền rất được ưa thích của các người uống cà phê khi đến Đà Nẵng.

Món này được làm từ mực tươi, sau đó trải qua các công đoạn tẩm ướp, sấy khô và cán mỏng. Từ đây món mực xé tẩm tuyệt vời ra đời.

Bạn có thể xé ra ăn luôn vô cùng ngon miệng mà không phải tốn công chế biến thêm. Giá mực thường giao động từ 350.000 – 400.000 VND/ 0,5kg

12. Mắm ruốc – Đặc sản Đà Nẵng phổ biến

Địa chỉ bán: 119 Trần Phú Hải Châu 1 TP Đà nẵng

Đối với chị em thích ăn vặt, nhất là ăn xoài thì mắm ruốc là một món quà tuyệt đỉnh. Để làm món này, ruốc ngâm muối sau đó rải đều phơi khoảng vài giờ nắng.

Rồi người ta cho vào cối đá xay thật nhuyễn với muối mặn… Ruốc được để quá trình lên men bằng gạo thính. Đôi khi người làm mắm ruốc còn cho thêm ít rượu để làm “thơm” hơn và thúc đẩy nhanh quá trình lên men của ruốc.

Thử hình dung bạn dùng món mắm ruốc này mà chấm với rau thì ôi thôi ngon khỏi phải nói. Không cần chế biến, chỉ mở hộp và đổ một ít vào chén rồi cả nhà cùng thưởng thức hương vị nổi bật của nó. Giá của mắm ruốc cũng rất rẻ, khoảng : 75k/500g.

13. Chả bò Đà Nẵng

Địa chỉ bán: 53 Hải Phòng, TP. Đà Nẵng

Nếu muốn chọn một món quà không đến từ hải sản thì chả bò Đà Nẵng là món quà xứng đáng để các bạn chọn đấy. Chả bò là đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng bởi độ nguyên chất được làm từ 100% thịt bò tươi.

Người uống cà phê có thể yên tâm khi mua chả bò ở nơi đây bởi độ thơm ngon, không còn có chất bảo quản, hay hàn the.

Miếng giò cắt ra sẽ thoảng hương thơm thịt bò đặc trưng. Màu khoanh giò đỏ hồng tự nhiên, không phẩm màu, vị ngọt, giòn và dai.

14. Nước mắm Nam Ô

Địa chỉ bán: K7/32/1 – Nguyễn Phước Chu – P.Hòa Hiệp Bắc – Q.Liên Chiểu – TP Đà Nẵng.

Nước mắm là đặc sản không thể thiếu của bất cứ vùng biển nào. Ở Đà Nẵng, Nam Ô là địa danh làng chài ven biển trứ danh với đặc sản nước mắm. Nghề làm mắm Nam Ô đã có thương hiệu từ hàng trăm năm.

Nét đặc biệt làm nên vị ngon khó quên của mắm đặc sản Đà Nẵng này là nguyên liệu cá cơm than. Đây chính là loại cá giàu đạm, chỉ xuất hiện nhiều vào khoảng tháng 3 hàng năm. Người dân đem ủ cá với muối, chưng cất cả năm để cho ra những giọt mắm tinh túy.

15. Tré Bà Đệ

Địa chỉ bán: 81 Hải Phòng, TP. Đà Nẵng.

Đây là món quà tuyệt đỉnh đã có cái tên hơn nửa thế kỉ. Tré bà Đệ nổi danh từ những năm 1956 là đặc sản Đà Nẵng khác biệt được thực khách săn tìm. Thành phần chính của tré bà Đệ là thịt nạc vai, mông, thịt ba chỉ, da heo.

Thịt được ủ với các gia vị như: mắm, tỏi, mè vừng, riềng…Hỗn hợp này được ủ 2-3 ngày cho lên men rồi để tủ lạnh ăn dần. Thịt khi đó được làm chín bởi men, vẫn giữ được độ tươi, ngọt của thịt, thơm các gia vị đi kèm rất thu hút.

16. Cao Lầu Đà Nẵng

Địa chỉ bán: 255 Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng

Nếu ai đó hỏi món ngon Đà Nẵng, thì xin thưa đó chính là Cao Lầu. Từ bao năm nay, Cao Lầu đã trở thành linh hồn của ẩm thực văn hóa Hội An nói riêng và Miền trung nói chung.

17. Phá lấu Đà Nẵng

Địa chỉ bán: 57 Nguyễn Huy Tưởng, Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng

18. Bánh Đập Đà Nẵng

Địa chỉ bán: 354 Lê Duẩn, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng

Bánh Đập Đà Nẵng lạ ở chỗ, bánh tráng mè nướng lên rồi phủ bên trên một lớp bánh bột gạo mỏng giống bánh ướt, cho lên đó ít tép, ít hành lá, ít đậu phộng hành phi… rồi cứ vậy bẻ 1 góc bánh đủ vị chấm cái nước chấm nổi bật của Đà Nẵng mà ăn. Bánh đập giòn, thơm, ngon ăn chung với nước chấm ngon quên sầu.

19. Bánh mì bà Lan

Địa chỉ bán: 62 Trưng Nữ Vương, Hải Châu

Một ổ bánh mì giòn rụm, bên trong ngập đầy các loại chả bò, chả heo, thịt nguội, chả quế… thêm ít đồ chua đặc sản Đà Nẵng đúng điệu nữa thì quả là một trải nghiệm tuyệt vời vô cùng.

20. Bánh canh Đà Nẵng

Địa chỉ bán: số 22 Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu, Đà Nẵng

Nếu như bạn muốn đổi khẩu vị một chút, thì bánh canh Huế tại Đà Nẵng có thể là chọn lựa hay ho. Vẫn là nước dùng được hầm từ xương có vị ngọt thanh ngon miệng.

Ngoài thịt heo, banh canh đặc sản Đà Nẵng còn có thêm chả cá, thịt cua, trứng cút,… Ăn kèm vừa lạ miệng vừa ngon.

Đăng bởi: Hường Ngô Thị

Từ khoá: Top 20 đặc sản Đà Nẵng siêu ngon, không thể bỏ lỡ

Top 5 Đặc Sản Gò Công Du Khách Không Thể Bỏ Qua

Bún Tôm Tích-Đặc Sản Gò Công Top 5 đặc sản nổi tiếng Gò Công ăn ngon hết sẩy 1. Mắm tôm chà Gò Công

Mắm tôm chà đặc sản nổi tiếng Gò Công

Mắm tôm chà là đặc sản nổi tiếng Gò Công nổi tiếng nhất của vùng đất này. Trong quá khứ món ăn này từng được chọn làm vật phẩm để tiến vua. Nguyên liệu chính của món ăn này là con tôm đất có nhiều gạch son.

Tôm được làm sạch rồi ướp gia vị, cho vào cối quết nhuyễn. Người ta cẩn thận cho tôm giã nhuyễn vào rổ và chà mạnh để vỏ tôm tách khỏi thịt. Sau đó, phơi nắng tôm vài ngày tùy kỹ thuật gia truyền từng nhà. Sau đó chà qua rây (lưới lỗ li ti) để ép lấy phần thịt tôm, cho gia vị vào, đem phơi nắng tiếp độ mười ngày nửa tháng tùy con nắng có tốt không, lại để tiếp trong mát chừng nửa tháng nữa thì ăn được.

Mắm tôm chà có thể ăn kèm với bánh tráng cuốn, thịt heo luộc hoặc chấm rau sống đều rất thú vị.

2. Sơ ri Gò Công

Sơ ri Gò Công

Đồng bằng sông Cửu Long là nơi nổi tiếng với nhiều loại trái cây thơm ngon, hấp dẫn như ổi, bưởi, quýt, sầu riêng…tuy nhiên có một loại trái cây với số lượng lớn và tập trung tại khu vực Gò Công đó đấy là sơ ri. Trái Sơ ri khi chín có red color, căng tròn, bóng lưỡng trông rất bắt mắt và hấp dẫn.

3. Nghêu Gò Công

Nghêu hấp Gò Công

Gò Công là một trong những nơi ở đồng bằng sông Cửu Long có bờ biển dài, tuy biển ở đây không đẹp như những nơi khác do lượng phù sa bồi đắp quá to, nước biển có màu đục. Chính vì vậy mà Gò Công lại là nơi rất nổi tiếng với con nghêu, một loại đặc sản nổi tiếng Gò Công rất nổi tiếng so với du khách.

Nghêu được nuôi rất nhiều tại bãi tắm biển Tân Thành, thịt nghêu ở đây trắng phau, giòn, vịt ngọt đậm đà, cách ăn ngon nhất vẫn là món ngêu hấp sả. Cắn một miếng nghêu chấm với nước mắm ớt cay xè, húp một tí nước sả nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn.

4. Bánh vá Gò Công

Bánh vá

Bánh vá (giá) Chợ Giồng là món ăn đặc sản nổi tiếng Gò Công nức tiếng từ xưa tới nay bởi mùi vị độc đáo của nó. Bánh giá là món ăn đơn giản, không cầu kì, có thể dùng vào bất kì thời gian nào trong thời gian ngày. Bánh được làm từ bột gạo, giá, tôm lột vỏ sau này được chiên qua một chảo dầu sôi cho tới khi bánh có màu vàng rộm là đã chín.

Món bánh giá này ngon không chỉ do bánh mà còn phải nói đến món nước chấm đi kèm. Nước mắm tỏi ớt được pha theo một công thức nhất định dạy mùi rất thú vị. Ăn kèm với nó là rau sống, dưa leo, bún làm cho món bớt xén ngán. Đến Gò Công là phải thưởng thức bánh giá nếu không thì thật là không mong muốn cho du khách.

5. Cháo cá dứa

Món cháo cá dứa

Dòng sông xuôi theo hai tỉnh Tiền Giang, Long An là nơi sản sinh ra nhiều sản vật độc đáo như cá dứa, cá chìa vôi, tôm càng xanh…những nguyên liệu hấp dẫn để chế biến ra nhiều món ăn đặc sản nổi tiếng Gò Công tuyệt ngon. Về Gò Công du khách có thể thưởng thức món cháo cá dứa của người dân nơi đây. Vịt ngọt đậm đà của thịt cá kèm với chút mặn, cay nồng của món nước chấm, chưa dừng lại ở đó là chén cháo nấm rơi nóng hổi. Trong cái không gian lộng gió của dòng sông được thưởng thức món cháo cá dứa thì thật rất khó có thể có gì mô tả được.

Đăng bởi: Ngọc Änh

Từ khoá: Top 5 đặc sản Gò Công du khách không thể bỏ qua

Điểm Danh Những Món Đặc Sản Lý Sơn Không Thể Bỏ Qua

Lý Sơn là một địa danh rất nổi tiếng của du lịch Quảng Ngãi mà khi nhắc đến nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món tỏi Lý Sơn vô cùng nổi tiếng.

Những món đặc sản Lý Sơn không thể bỏ qua Gỏi rong biển – Món ngon Lý Sơn

Gỏi rong biển là một trong những món đặc sản Lý Sơn rất nổi tiếng. nếu ai từng thưởng thức qua, hẳn khó mà quên hương vị đậm đà của nó. Những cọng rong biển thân tròn, rẻ nhánh như những cành san hô, xanh trong trộn lẫn giữa những cọng rau húng quế,bên trên, rắc khéo những hạt đậu phộng và ít hành phi dậy mùi kích thích khứu giác.

Gỏi rong biển Lý Sơn

Gỏi tỏi

Đảo Lý Sơn được mệnh danh là vương quốc tỏi, cây tỏi ngoài lấy củ còn được chế biến thành món gỏi vô cùng hấp dẫn. Chính vì vậy những món săn được chế biến từ tỏi luôn là một món đặc sản Lý Sơn không thể nào bỏ qua. Gỏi tỏi Lý Sơn được làm từ thân tỏi đực, tỏi nhổ lên chỉ lấy phần thân, bỏ lớp vỏ ngoài cùng, rửa sạch hấp cách thủy cho chín rồi trộn với các loại gia vị, rắc thêm ít đậu phộng là có món gỏi cay nồng ngon tuyệt.

Gỏi tỏi Lý Sơn

Chả cá Lý Sơn

Chả cá Lý Sơn cũng là một món đặc sản Lý Sơn không kém kém phần nổi tiếng. Nó được làm từ thịt cá đỏ củ tươi sạch, không hóa chất, không chất bảo quản. Khi cá vừa đưa vào bờ đã được cơ sở mua về để chế biến chả. Quy trình chế biến hoàn toàn bằng thủ công.

Điều cốt yếu tạo nên miếng chả cá rất Lý Sơn này là cá tươi rói chưa qua ướp đá. Đặt biệt đặc trưng của chả cá Lý Sơn là có thêm gia vị của tỏi Lý Sơn. Người làm chả cá ở Lý Sơn có một nguyên tắc: Chỉ dùng tỏi Lý Sơn làm gia vị để ướp chả.

Chả cá Lý Sơn

Cháo nhum biển

Là món ngon Lý Sơn bạn không thử thì phí. Con nhum – còn gọi là cầu gai hay nhím biển có hình dáng xù xì, xấu xí y hệt chùm gai, thường sống bám từ những bụi lá huệ quanh đảo. Sau khi đánh bắt, người dân bổ đôi con nhum, gỡ thịt chấm muối chanh với bồ tạt, ăn sống hoặc trộn thịt nhum với trứng chưng mặn để ăn cơm. Có người nướng hoặc um thịt nhum với bắp chuối chát và cây chuối non… Nhưng, ngon nhất vẫn là món cháo nhum, ăn nóng, hương vị của món ăn này rất đặt biệt, có chút ngọt, chút mặn, hòa lẫn vị béo.

Cháo nhum biển Lý Sơn

Cua Huỳnh Đế

Cua Huỳnh Đế là món hải sản tươi ngon có tiếng của Lý Sơn, được tôn xưng là vua của các loài cua bởi nó có bộ áo giáp dày và cứng, màu đỏ hồng như chiến bào, li ti gai nhọn xuôi theo thân, càng to, cạnh sắc lém như dao. Trong lịch sử, loài cua huỳnh đế vốn là đặc sản tiến vua bởi thịt cua mềm, càng ăn càng ngon, thơm và bổ dưỡng.

Cua Huỳnh Đế

Hàu son xào

Huyện đảo Lý Sơn chẳng những có nhiều hải sản quý, mà còn nhiều món ăn dân dã như món hàu son xào đu đủ với hương vị độc đáo, hương vị hấp dẫn khó quên.

Hàu son hay còn gọi là Vẹm. Vẹm hình bầu dục, lớn hơn ngón tay cái một chút. Bắt vẹm đem về dùng dao nhỏ, mũi nhọn tách vẹm làm 2 nửa, nạy lấy ruột. Ruột vẹm lớn gần bằng đầu ngón tay út, có màu đỏ gạch rất tươi. Cái ngon của vẹm là phải lấy ruột vẹm sống. Còn nếu phải luộc cho 2 nửa vỏ tách ra để lấy ruột như thế, sẽ mất đi vị ngọt nguyên chất.

Hàu son xào

Gỏi sứa

Gỏi Sứa Lý Sơn

Phan Thế Hoàng

Đăng bởi: Công Hiếuu

Từ khoá: Điểm danh những món đặc sản Lý Sơn không thể bỏ qua

Những Món Đặc Sản Hạ Long Ngon Khó Cưỡng Không Thể Bỏ Qua

1. Chả mực

Chả mực

Tới Hạ Long mà chưa ăn món nay thì coi như chưa tới. Món mình muốn nói tới ở đây là “chả mực” – món đứng đầu trong danh sách đặc sản Hạ Long. Chả mực Hạ Long nghe có vẻ đơn giản, nhưng tại sao nhiều người cất công tới tận đây chỉ để ăn món này?

Không phải tự nhiên mà 10 người thưởng thức đặc sản Hạ Long thì đến 9 người đều review cho bạn bè thử món chả mực. Được mệnh danh là món ăn ngon nhất chỉ có tại Việt Nam, quy trình chế biến món ăn “nửa triệu” này thú vị không kém, và bạn hoàn toàn có thể bắt gặp những nhà hàng, quán ăn làm thủ công món chả mực rồi mới bày bán cho khách, sạch sẽ và bắt mắt lắm.

Mực được lựa chọn làm món ăn phải là mực mai, loại to, tươi sống đến tận lúc chế biến. Làm sạch mực theo quy trình, lau khô rồi giã cối bằng tay. Nhất định phải giã cối để miếng mực không bị vụn, mực giã chuẩn thì phải hơi rối, các miếng thịt vẫn còn độ kết dính với nhau. Tiếp đến là khâu cho gia vị, gia vị thì chỉ vài món nhưng người chế biến có cái khéo của họ, định lượng và kết hợp sao cho ra được sản phẩm hoàn hảo nhất mà không phải ai cũng làm được.

Chả mực sau đó rán ngập trong dầu đến khi chín là được. Miếng chả vàng ươm, thơm phức hấp dẫn thực khách, vì thế mà mấy hàng bán chả mực tại chợ Hạ Long lúc nào cũng đông tấp nập. Khách thì mua ăn dần, khách thì mua làm quà, khách thì mua buôn để chế biến kèm món khác hấp dẫn không kém mà tý nữa bài viết sẽ đề cập.

Chả mực được người dân nơi đây rất yêu thích, khách du lịch cũng vậy, nếu đã từng ăn chả mực Hạ Long, thì khó có thể thấm được vị của chả mực nơi khác. Bởi như người ta nói, đã kinh qua cái “thứ nhất”, dễ gì thử cái “thứ nhì”. Chả chế biến qua có thể làm món khác, ví dụ như bánh cuốn chả mực, xôi trắng kèm chả mực, bún chả mực, …

Ăn chả mực ở đâu ngon?

2. Sam biển

Sam biển

Một đặc sản Hạ Long khác vô cùng hấp dẫn là sam, các món ăn từ sam – một loài động vật chân đốt. Con sam có thể chế biến ra nhiều món như : tiết canh sam, gỏi sam xào chua ngọt, sam xào sả ớt, trứng sam chiên nướng, sam xào miến, sam tẩm bột rán, … Nhìn con sam thì tưởng toàn xương, nhưng kể ra khá nhiều thịt, chủ yếu đầu bếp sẽ dùng sam cái để chế biến vì con cái nhiều thịt hơn.

Review qua hai món ngon nhất từ sam: sam xào chua ngọt, trứng sam nướng.

Sam xào chua ngọt

vị của thịt sam đặc biệt ngon, ngọt và đảm bảo ăn một lần sẽ nhớ mãi. Sam tính hàn rất hợp với các gia vị cay nóng như riềng, sả, ớt, … Khi ăn hương lá lốt dậy mùi hấp dẫn vô cùng, thịt sam sóng sánh nước sốt chua ngọt. Ăn một miếng đậm đà, đủ cả vị đã thấm đều vào thớ thịt làm các giác quan trở nên nhạy bén lạ. Ăn sam là cứ phải chấm mút mãi cái thứ nước sốt sền sệt ấy, chua dịu rất thanh. Chút ngọt nhẹ từ thịt sam tiết ra cùng với dứa xào chung hợp nhau vô cùng.

(Sam xào chua ngọt)

Trứng sam nướng

Món này hiếm à nha. Bởi chỉ có sam cái đang mùa sinh sản mới có trứng thôi. Nướng sam cái cả con trên miệng gáo dừa đã lấp đầy than nóng đỏ. Chịu khó ngồi phe phẩy quạt, trở đều sam cho tới khi chín vàng. Mùi thơm cứ gọi là bay xa cả km. Món này ăn chuẩn là phải có bưởi chua tách múi, củ cải ngâm dấm giòn giòn, rau thơm xanh xanh và lạc rang giã nhỏ. Nước chấm phải là nước mắm cốt mới thơm, thêm chút tỏi đập dập, điểm chút ớt đỏ cho tăng vị giác, hành phi càng tốt, thêm vào trộn chung. Rồi cuối cùng là cái khâu thưởng thức đặc sản Hạ Long khó kiếm, khẽ lật ngửa con sam nóng hổi, dùng dao tách yếm, rạch bụng bỏ ruột, sẽ thấy hiện ra nguyên một ổ trứng vàng ươm, đầy đặn vẫn còn bốc khói nghi ngút. Khi ăn thì múc vào thìa, thêm thắt mấy món gia vị cùng nước chấm cho cân bằng rồi ăn một miếng trọn vẹn. Thơm, bùi, cay, mặn, ngọt, chua, mát – đấy đủ cả vị, lại còn đủ cả sắc, ý là nhìn thích mắt lắm.

(Trứng sam bùi bùi)

Ăn sam các món ở đâu?

3. Ở Hạ Long, ăn ở đâu rẻ?

Thường thì tiện đâu ăn ở đó, nhưng nếu các bạn muốn tiết kiệm chi phí thì có thể chọn khu Hòn Gai hoặc Bãi Cháy. Theo kinh nghiệm thu nhặt được, khu vực Bãi Cháy hay đề giá cao hơn khu vực Hòn Gai. Chưa kể Hòn Gai có khá nhiều quán hải sản ăn ngon dễ dàng cho du khách chọn lựa nữa.

Đăng bởi: Thế Dương Nguyễn

Từ khoá: Những món đặc sản Hạ Long ngon khó cưỡng không thể bỏ qua

Cập nhật thông tin chi tiết về Top 20 Đặc Sản Mũi Né Nhất Định Không Thể Bỏ Qua trên website Yvju.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!