Bạn đang xem bài viết Mùa Quả Ngon Tây Bắc được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Yvju.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Các giống mận, đào ngon ở Sa Pa, Mộc Châu, Bắc Hà bắt đầu chín cây từ tháng 4 – 5 và dần đến tay thực khách khắp cả nước.
Mùa quả ngon Tây BắcMận đỏ Sa Pa
Khoảng 2 tháng sau mùa hoa mận trắng bản Tả Van (Sa Pa, Lào Cai), những trái mận đỏ “khổng lồ” bắt đầu trĩu cây. Mận vùng này quả to mọng căng mịn, cùi dày hạt nhỏ, vỏ đỏ tươi khi còn trên cây, khi chín chuyển thẫm đen và có vị ngọt lịm. Vì độ ngon, mận được bán với giá thành không rẻ, khoảng 100.000 đồng một kg.
Mận đỏ Tả Van được người dân địa phương ưa ủ làm rượu. Rượu mận là một trong những đặc sản nổi tiếng vùng này, có vị thơm chua và hơi chát dễ chịu. Ảnh: Ngọc Thành.
Mận tam hoa Bắc Hà
Cùng thuộc tỉnh Lào Cai, cách Tả Van khoảng 100km, huyện Bắc Hà được biết đến là vương quốc mận tam hoa. Tên gọi mận tam hoa được gọi dựa vào hình thức của quả mận, gồm ba lớp là lớp phấn trắng phủ ngoài vỏ, lớp vỏ chuyển từ xanh ngả tím đỏ khi chín và lớp thịt bên trong đỏ tươi. Quả tròn căng, chất thịt giòn, ít chua là đặc trưng của giống mận này.
Mận tam hoa được trồng chủ yếu ở các xã Na Hối, Tà Chải, Bản Phố và thị trấn Bắc Hà, với giá từ 10.000 đồng đến 50.000 đồng một kg tùy kích thước và độ chín. Ảnh: Ngọc Thành.
Đào Sa Pa
Mùa đào chín ở Sa Pa bắt đầu từ đầu tháng 5 đến khoảng giữa tháng 6. Giống đào này còn gọi là đào mỏ quạ do có phần đuôi nhọn, quả nhỏ nhỉnh hơn chén uống trà, nhiều lông tơ phủ ngoài vỏ, nhưng giòn thơm và chua nhẹ. Những quả đào chín được người địa phương chất đầy rọ tre mang đi bán ven đường quốc lộ. Nếu muốn hái tại vườn, du khách có thể đến bản Tả Phìn, xin vào nhà dân và chỉ phải trả tiền số đào hái được với giá khoảng 50.000 đồng một kg.
Ảnh: Trương Ngọc Anh.
Đào Mộc Châu
Đào vùng Tây Bắc cũng nổi tiếng ở Mộc Châu (Sơn La). Sau sắc hồng hoa đào mùa xuân khoảng 2 – 3 tháng, những trái đào màu vàng phớt đỏ bắt đầu chín cây. Đào thuộc giống Pháp nơi đây có loại vỏ trơn mọng như mận, có loại phủ lông tơ, nhưng đều giòn, ngọt và chua thanh. Tháng 5, đào được bán rất nhiều ven quốc lộ 6 thuộc địa phận Mộc Châu, giá thành không cao, khoảng từ 20.000 đồng một kg.
Ảnh: Vũ Minh Quân.
Mận hậu Mộc Châu
Mộc Châu được xem là vựa mận lớn nhất cả nước, mận bắt đầu được thu hoạch từ đầu tháng 5. Loại mận hậu phổ biến nơi đây to vừa phải, vỏ không đỏ hẳn mà pha hơi xanh, thịt giòn, róc hạt. Khu vực giáp ranh xã Tân Lập và thị trấn Nông trường Mộc Châu, đặc biệt thung lũng Nà Ka là nơi nhiều vườn mận cho du khách tự hái mua trực tiếp. Giá vé dịch vụ hái mận khoảng 20.000 đồng một người, khách được hái ăn miễn phí tại vườn, nếu mua về sẽ tính theo giá khoảng 40.000 – 60.000 đồng một kg.
Ảnh: Mèo Già Lú Lẫn.
Đăng bởi: Ngát Hoàng Thị
Từ khoá: Mùa quả ngon Tây Bắc
Tây Bắc Rực Rỡ Mùa Hoa Xuân
Khắp cung đường xuân Đông – Tây Bắc, từ Mộc Châu, Sơn La vòng lên Lai Châu, Điện Biên, rẽ sang Sapa, Lào Cai hay Hà Giang, Lạng Sơn… nơi nào cũng thắm sắc hoa đào, hoa mận.
Nếu như bạn không thể dành 7 ngày cho Tây Bắc, thì cũng có thể gói gọn những mùa hoa trong 3 ngày với hàng trăm bức ảnh về “hoa và người”, đó là điều thiên nhiên hào phóng ban tặng cho những ai đặt chân đến. Trong 3 ngày đó, hãy cố gắng tận hưởng hết những âm sắc của đất trời, hương hoa của núi rừng và cả những món ăn chẳng thể lẫn vào đâu được. Phải chẳng một chén rượu táo Mèo giữa đất trời lạnh giá ấy sẽ làm lòng người thêm say, thêm nồng ấm.
Ở Mộc Châu, hoa mận rất dễ tìm. Chỉ cần đi dọc cung đường Tân Lập hay con đường từ thị trấn dẫn tới cửa khẩu Loóng Sập giáp nước bạn Lào là thấy được những tán mận phủ đầy hoa trắng dưới bầu trời xanh. Hoa mận đẹp không chỉ bởi vẻ mong manh, tinh khiết mà còn bởi khi đã nở, hoa sẽ nở bung ra ồ ạt. Nơi nhiều hoa đào nhất thì là bản Loóng Luông, bản người Mông nằm ngay trên quốc lộ 6. Còn lại mọi con đường vào các bản làng đều được hoa đào tô sắc. Mộc Châu còn độc đáo nhờ sở hữu vô số loại đào khác nhau, từ đào rừng, đào bích, đào phai, đào trắng, đào mèo cho đến các giống đào ăn quả như đào Pháp, đào Mỹ… Chỉ có ở đây bạn mới ghi lại được những bức hình của tán đào trắng kề dáng đọ sắc với tán bích đào.
Khắp cung đường xuân Đông – Tây Bắc, từ Mộc Châu, Sơn La vòng lên Lai Châu, Điện Biên, rẽ sang Sapa, Lào Cai hay Hà Giang, Lạng Sơn… nơi nào cũng thắm sắc hoa đào, hoa mận. Nhiều nhất, đẹp nhất phải kể đến hoa mận Bắc Hà. Từ thị trấn đi loanh quanh khoảng 500m là bạn dễ dàng bắt gặp những vườn mận trải dài bạt ngàn. Được trồng trên nền đất thấp hơn nền đường chính, những cây mận xinh xắn cao hơn đầu người một chút, nở những bông hoa trắng muốt tựa những bông tuyết trắng phủ trên cành khô.
Sẽ là thiếu sót nếu đến Tây Bắc mà không ngắm hoa đào. Sapa mặc nhiên là địa danh gắn liền với loài hoa kiêu sa này. Đã có rất nhiều du khách ngẩn ngơ trước một cành đào Sapa bung cánh nở rộ, căng tràn sức sống. Khắp lưng chừng núi, sườn đồi, những cánh hoa đào phớt hồng như tô điểm cho núi rừng sâu thẳm thêm thơ mộng. Đào Sapa bông to, cánh dày, nở bừng ngay cả trời rét buốt và rộ nhất từ tháng 12 đến tháng 2 năm sau. Sân vắng, ngõ vắng, những cánh đào trong tiết trời se lạnh của mùa xuân sẽ khiến bất kỳ lữ khách nào cũng phải dừng chân ngắm nhìn và thưởng thức trọn vẹn vẻ đẹp mộc mạc mà kiêu sa giữa núi rừng Tây Bắc hùng vĩ, khoáng đạt.
Những năm gần đây, thành phố Yên Bái cũng bừng sáng bởi sắc hồng rực rỡ của hàng cây bích đào. Giữa gam màu nâu sẫm của thân cây khẳng khiu, những ngôi nhà mái lá, mái ngói ngả màu thời gian, bạn sẽ thấy lưu luyến về những tán đào vươn cao trong khu vườn chật hẹp nhưng rực rỡ, bừng sáng đến kỳ lạ. Người dân địa phương cho biết đây vốn là giống đào Nhật Tân, được mua từ Hà Nội lên để trang trí đón Tết. Ấy vậy mà chỉ sau mấy năm được vun trồng, chăm sóc trên mảnh đất Yên Bái, những cây đào cảnh đã trở nên cứng cáp vững vàng không thua kém đào rừng, làm nên một nét đẹp riêng biệt.
Đăng bởi: Thiện Phát Kế Toán
Từ khoá: Tây Bắc rực rỡ mùa hoa xuân
Đi Du Lịch Tây Bắc Ngắm Mùa Lúa Chín Tháng Mấy?
Tây Bắc với những thửa ruộng bậc thang trải dài, là điểm du lịch thú vị cho những những du khách thập phương. Vậy du lịch Tây Bắc mùa lúa chín vào tháng mấy? Đấy ắt hẳn là điều băn khoăn của không ít người mỗi khi muốn thực hiện cho mình một chuyến săn mùa vàng Tây Bắc.
Mùa thu Tây Bắc – nét quyến rũ khó quên
Mỗi độ thu về hàng năm, những thửa ruộng bậc thang lại khoác lên mình màu áo mới, những dải lúa chín ngả vàng rực trời, trải dài bất tận. Khung cảnh đẹp mê ly khiến du khách ngẩn người mỗi khi du lịch Tây Bắc mùa lúa chín.
Du lịch Tây Bắc mùa lúa chín vào mùa nào trong năm?
Mùa thu là lúc lúa trổ bông, lên đòng và chín vàng tươi thắm. Dịp từ tháng 9 tới tháng 10 là khoảng thời gian đẹp nhất cho du khách đến tour du lịch Tây Bắc mùa lúa chín. Nếu bạn có ý định thực hiện cho mình một chuyến thăm quan đến xứ sở diệu kỳ này thì đừng chần chừ gì mà hãy xách balo lên và đi ngay thôi!
Hoàng Su Phì, Hà Giang
Vào những ngày của trung tuần tháng 9, những thửa ruộng bậc thang vàng óng ả trải dài theo triền núi tới chân thung lũng. Du khách có thể đến vào khoảng giữa tháng 9 tới tháng 11 để ngắm nhìn mùa vàng Tây Bắc.
Tới Hoàng Su Phì chiêm ngưỡng mùa vàng Tây Bắc
Thật tuyệt khi dành cho mình một khoảng thời gian nghỉ dưỡng để ngắm nhìn cảnh sắc thiên nhiên nơi đây, hòa mình vào nhịp sống chậm rãi, lắng nghe tiếng gió xào xạc cùng những thanh âm róc rách của suối. Hương thơm của lúa dịu nhẹ thoang thoảng theo không gian, cuộc sống như bớt vội vã lại một chút.
Hoàng Su Phì được công nhận là di tích quốc gia ruộng bậc thang vào năm 2012, là điểm đến lý tưởng cho du khách tour du lich Tay Bac mua lua chin.
Mù Cang Chải, Yên Bái
Mù Cang Chải có gì mà thu hút du khách tới vậy? Đến với Mù Cang Chải tháng 6, du khách sẽ được ngắm nhìn mùa nước đổ, những cơn mưa như trút nước đổ xuống theo những bậc thang, tạo nên một cảnh tượng hùng vĩ. Nhưng, đẹp hơn hết vẫn là mua vang Tay Bac nơi đây, cảnh lúa chín như một bức tranh tuyệt đẹp hài hòa vô cùng cuốn hút.
Vẻ đẹp độc đáo của Mù Cang Chải không nơi đâu có được
Để đến thăm mùa lúa chín Tây Bắc ở Mù Cang Chải, bạn nên đến vào giữa tháng 9 tới tháng 10 dương lịch hàng năm. Những ngày này, Mù Cang Chải mang vẻ đẹp hiền dịu, mĩ miều, hệt như một cô gái đang khoe lên những đường cong hấp dẫn. Không những vậy, những người dân H’Mông hiền lành, hiếu khách, những cô gái khéo léo, chăm chỉ cũng là một điểm nhấn làm nên điểm đặc sắc khó bỏ lỡ cho du khách du lịch Tây Bắc mùa lúa chín.
Sapa, Lào Cai
Có thể nói, Sapa đẹp nhất vào độ tháng 10. Thu sang, những dải ruộng trổ bông mênh mông, mộc mạc nên thơ, cảnh thiên nhiên cũng đẹp ngây ngất. Ruộng bậc thang mùa lúa chín trải dài bất tận, không điểm đầu điểm cuối, điểm chấm lên đó là những căn nhà tranh đất của người dân nơi đây. Cảnh đẹp thiên nhiên như có sức hút lạ kỳ, để đến rồi du khách lại chẳng nỡ rời đi.
Sapa đến rồi chẳng nỡ rời đi
Du lịch Tây Bắc mùa lúa chín vào mỗi buổi sớm mai, dạo chân trên những triền ruộng, để hương thơm ngào ngạt của lúa thoảng thoảng bên mũi, ngắm nhìn những đứa trẻ thơ hay những chú trâu ăn cỏ, tâm hồn cũng thêm phần thanh tĩnh hơn nhiều.
Vào năm 2009, tạp chí Travel and Leisure của Mỹ đã cộng nhân Sapa là một trong 7 ruộng bậc thang đẹp và kỳ vĩ nhất trên thế giới. Có thể nói, mùa lúa chín ở Sapa là tặng phẩm quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người nơi đây.
Tú Lệ, Yên Bái
Một địa điểm không thể bỏ lỡ cho mùa lúa chín Tây Bắc chính là Tú Lệ. Là một thung lũng thuộc huyện Văn Chấn, Yên Bái, Tú Lệ khoác trên mình vẻ đẹp diễm lệ, mê đắm bao trái tim du khách gần xa. Hai tuần cuối tháng 9 là thời điểm mà mùa lúa chín vàng mênh mông bát ngát. Du khách tham quan không những có thể chiêm ngưỡng cảnh quan thiên nhiên, đất trời, mà còn có thể tận hưởng những tia nắng thu ấm áp, làn sương mờ ảo tinh khôi, cảnh sắc hư ảo tựa bồng lai tiên cảnh. Cùng bạn bè check-in những bức hình siêu xinh cho tour Tây Bắc nơi đây thì còn gì tuyệt vời hơn nữa!
Tú Lệ đẹp kiều diễm, nơi chụp hình check-in lý tưởng
Đăng bởi: Phúc Trần
Từ khoá: Đi du lịch Tây Bắc ngắm mùa lúa chín tháng mấy?
Trót “Phải Lòng” Mùa Hoa Mơ, Hoa Mận Tây Bắc (Tháng 1, 2)
Đẹp nao lòng mùa hoa mận Tây Bắc nở trắng trời
Từng du lịch Tây Bắc những ngày đông tàn xuân đến mới hiểu hết được cái gọi là hương sắc mùa xuân ở vùng cao. Ở vùng rẻo cao nhất cả nước, cứ hễ đến tháng 1, tháng 2, hoa mận trắng Tây Bắc ngậm sương căng tràn nhựa sống, bung nở khi những giọt xuân sưởi ấm đất trời, xua đi những ngày đông lạnh giá.
Đến Tây Bắc ngắm hoa đi, để biết thế nào là trắng cả một trời hoa
Mận trắng – loài hoa đặc trưng của cao nguyên Mộc Châu xinh đẹp động lòng người. Thật khó ai có thể quên được những chùm hoa trắng mọc san sát, đan xen nhau giữa cảnh núi non xanh rì, kì vĩ. Và đôi khi, những chùm hoa trắng ấy còn được trồng thành những cánh đồng hoa, phủ kín cả một bản làng, một thung lũng, đôi khi còn là một vùng trời Tây Bắc thân yêu. Tất cả đã tạo nên một khung cảnh vừa nên thơ vừa lãng mạn, khiến lòng người lữ khách ngẩn ngơ đến lạc cả lối về.
Hãy một lần đến với Tây Bắc những ngày tháng 1, 2 để được thử cái cảm giác “lịm” đi giữa cánh đồng hoa trắng tinh như những cô gái miền Tây kiều diễm đương độ xuân thì còn thẹn thùng, e lệ. Và cũng để thử một lần “phải lòng” cái nơi không phải quê nhà.
Lạc lối giữa “thiên đường sắc trắng” với mùa hoa mơ Tây Bắc tháng 1, 2
Những cánh hoa mơ bung nở như báo hiệu mùa xuân đã về khắp nẻo vùng cao
Cùng góp phần tô điểm cho Tây Bắc những mùa hoa xuân tháng 1, 2, hoa mơ Tây Bắc nở rộ như một lời mời gọi lúc thì thầm, lúc ồ ạt khiến những ai lỡ lạc bước tới chốn này đều phải tỉnh say, say tỉnh. Khi những chú chim én báo hiệu xuân về, những cánh hoa mơ cũng bất đầu hé nở sau một giấc ngủ dài, mang một hương sắc mùa xuân rực rỡ nhưng lại thanh thuần đến cho đất trời Tây Bắc. Lúc bấy giờ, như một lớp tuyết mỏng, cái màu trắng muốt của hoa mơ giăng ngập lối Tây Bắc hoà cùng cái lạnh mùa đông vẫn còn vấn vương, chưa tản trở thành một vẻ đẹp vô cùng thu hút và đặc sắc mà không có ngôn từ nào diễn tả hết được.
Nói không ngoa, Tây Bắc mùa hoa mơ hoa mận cực kỳ xinh đẹp mà hiển nhiên, hình ảnh hay ngôn từ vẫn không thể miêu tả hết vẻ đẹp của chúng. Bởi bạn phải đến, đến để còn cảm nhận cái hồn của bức tranh phong cảnh Tây Bắc những ngày xuân còn vương chút se lạnh nhưng lại chan hoà hương sắc cỏ cây. Chỉ khi cảm nhận cái hồn ấy bằng chính các giác quan của mình, bạn mới biết thế nào là trót “phải lòng” mùa hoa mơ, hoa mận Tây Bắc.
Hoa mơ nở phủ giăng đất trời miền Tây
Tour du lịch Tây ngắm hoa mơ hoa mận nở trắng đồi tại Du Lịch Việt
Nhằm đưa quý du khách tìm đến với vẻ đẹp vùng cao Tây Bắc, Du Lịch Việt gửi đến quý du khách du lịch Tây Bắc, tour Mộc Châu – SaPa 6 ngày ngắm hoa mơ hoa mận nở trắng đồi. Đây sẽ là cơ hội để du khách tour Tây Bắc khám phá và chiêm ngưỡng vẻ đẹp “động lòng người” của Tây Bắc mùa hoa xuân.
Tour du lịch Mộc Châu – SaPa 6 ngày sẽ đưa du khách đi chinh phục những vẻ đẹp bậc nhất của núi rừng Tây Bắc, trong đó có hoa mơ nở trắng rừng, hoa mận phủ giăng khắp nẻo. Ngoài ra, khi lựa chọn tour Mộc Châu – SaPa, du khách còn có hội khám phá văn hoá đặc sắc của người dân vùng cao tại Bản Cát Cát hay trải nghiệm vượt đèo Ô Quy Hồ hùng vĩ, quanh co hoặc lên Cổng Trời ngắm nhìn toàn cảnh SaPa chìm trong làn mây mờ bồng bềnh… Du Lịch Việt tin rằng, đây sẽ là chuyến đi mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm thú vị và khó quên.
Hoa mơ hoa mận Tây Bắc thực sự rất xinh đẹp, mà Du Lịch Việt tin rằng không ở đâu có hoa đẹp hơn thế. Vậy còn chờ gì nữa mà không nhanh tay book ngay một tour du lịch Tây Bắc ngắm hoa mơ hoa mận nở trắng cả trời miền Tây.
Đăng bởi: Viết Hoàng
Từ khoá: Trót “Phải Lòng” Mùa Hoa Mơ, Hoa Mận Tây Bắc (Tháng 1, 2)
Du Lịch Tây Bắc Thưởng Thức 10 Món Đặc Sản Ngon Nức Lòng
Tây Bắc quyến rũ trái tim khách du lịch không chỉ bởi cảnh sắc thiên nhiên đẹp mê hồn, mà còn bởi rất nhiều món ăn ngon đậm chất núi rừng hiếm nơi nào có được. Đặc sản nơi đây vừa mộc mạc, vừa đậm đà, nhưng cũng không kém phần cầu kỳ trong các khâu chế biến. Các tay mê phượt không bị gò bó về thời gian có thể thư thả thưởng thức món ngon của người bản địa và lắng nghe quy trình chế biến thú vị đằng sau mỗi món ăn.
1. SÂU TRETên món ăn nghe có vẻ lạnh sống lưng nhưng đây lại là đặc sản nổi tiếng của dân tộc Thái. Người Thái đi rừng sẽ chọn những cây tre đang lớn bị tù đầu không thể cao, phần thân dưới to hơn những cây tre khác nghĩa là trong đó đang có sâu làm tổ. Mỗi tổ có thể cho ra hàng cân sâu. Loài sâu này chỉ sống trong thân cây tre nên rất sạch. Sau khi bắt được và sơ chế, sâu tre có thể chế biến bằng cách hấp hoặc chao trên dầu nóng. Do món ăn này giàu đạm nên có vị rất ngậy, khi ăn cần nước chấm đặc trưng ăn kèm là nước măng chua.
Sâu tre – Ảnh: Ngọc Thành
2. CÁ NƯỚNG (PA PỈNH TỘP)Sống gần sông suối, ao hồ, nên cá tôm là nguồn đánh bắt chính của đồng bào người Thái. Họ có thể chế biến hải sản thành nhiều món khác nhau, đặc biệt là món cá nướng có vị thơm, ngậy, thịt ngọt dai và vị đượm. Cách chế món ăn này cần qua nhiều giai đoạn, chọn loại cá tươi sống nhất, mổ làm sạch ướp nhiều loại gia vị, sau đó kẹp nhân thịt, gấp đôi lạo nướng trên than hồng.
Cá nướng – Ảnh: Ngọc Thành
3. GỎI CÁCá trắm, cá mè còn tươi sống, lột bỏ xương và da lấy phần thịt trộn đều với rau rừng và rau thơm, cuối cùng cho thêm nước măng chua. Đặc trưng của món ăn này là không bị tanh, nước măng làm chín thịt cá, hương hạt tiêu và hoa chuối rừng sẽ bật lên vị chát nhẹ và chua dịu.
Gỏi cá – Ảnh: sưu tầm
4. NỘM DA TRÂUVì món ăn này tốn khá nhiều thời gian để chế biến, nên thường chỉ được làm khi gia đình có hiếu hỷ, hoặc nhà có khách quý. Dâu trâu sau khi làm sạch và thái mỏng, thì đập giập ướp với nhiều gia vị. Khi dùng ăn kèm với rau thơm và hạt tiêu rừng, cảm giác dòn, dai vị đậm đà sẽ khiến những khách khó tính không để đôi đũa nghỉ.
Nộm da trâu – Ảnh: Ngọc Thành
5. RÊU ĐÁVì rêu chỉ phát triển theo mùa từ tháng 9, 10 âm lịch đến hết tháng 3, nên quy trình chế biến món ăn này rất công phu, tốn nhiều thời gian và công sức. Rêu sau khi lấy về làm sạch chỉ để được sau hơn 2 tiếng là hỏng nên phải chế biến ngay. Rêu đá có thể làm canh, nộm, nướng.. Gia vị để tạo nên món ăn này là gừng, mùi, hạt tiêu rừng, có thể thêm ớt nướng giã nhỏ. Khi ăn có vị dẻo thơm, dậy mùi gia vị cay cay, tê tê ở đầu lưỡi.
Rêu đá – Ảnh: sưu tầm
6. NỘM HOA BANHoa ban chỉ nở đúng tháng 3 đến tháng 5, nên muốn thưởng thức món ăn này du khách phải tìm về Tây Bắc đúng dịp. Nụ và hoa của cây ban vừa hái được làm sạch và luộc qua, sau đó ướp gia vị. Nộm hoa ban với vị chua chát nhẹ thường được ăn kèm với các món nướng để đỡ ngấy.
Nộm hoa ban – Ảnh: Ngọc Thành
7. CƠM LAMTrong những cuộc đi rừng dài ngày thì cơm lam là trợ thủ đắc lực của người Thái, vừa tiện mang theo, vừa thơm ngon dễ dùng. Cách chế biến món ăn này cũng khá công phu. Gạo sau khi vo sạch được đưa vào ống tre nữa, sau đó tiếp thêm nước mó (loại nước ngầm chảy từ trong núi ra), rồi nướng vùi trong lửa than 20 đến 30 phút. Cơm sau hi bóc ra khỏi ống sẽ có màng bám bên ngoài, thơm phưng phức hương của gạo nếp nương.
Cơm lam – Ảnh: sưu tầm
8. CÁ KHÔ MỘT NẮNGThường người Thái sẽ bắt cá suối loại nhỏ, vì thịt chắc dai và thơm ngon, phù hợp chế biến trên bếp nướng. Cá sau khi bắt lên bờ sẽ ướp muối, ớt, hạt tiêu rừng rồi phơi nắng. Khi ăn chỉ cần kẹp vỉ nướng than hồng.
Cá khô một nắng – Ảnh: Ngọc Thành
9. LẠP SƯỜN HUN KHÓINguyên liệu chính cho món ăn này là thịt lợn ba chỉ, lòng lợn và gia vị. Chế biến thịt xong, người Thái ướp đầy đủ gia vị rồi nhồi vào lòng, treo lên gác bếp. Khói bếp sẽ từ từ làm chín thịt, tạo nên hương thơm đặc trưng và độ ngậu vừa phải cho món ăn.
Lạp sườn hun khói – Ảnh: Ngọc Thành
10. THỊT BĂM GÓI NƯỚNG (NHỨA PHO)Thịt trâu, bò hoặc lợn đều có thể làm món này. Thịt băm nhỏ độn thêm rau để ăn đỡ ngấy, cùng gia vị trộn đều. Gói thịt kỹ bằng lá dong hay lá cây giềng, lá chuối rồi nướng trên bếp lửa. Các lớp lá bên ngoài bị cháy xém, tỏa ra mùi thơm thấm đẫm vào thịt, tạo nên hương vị rất riêng.
Thịt băm gói nướng – Ảnh: Ngọc Thành
Đăng bởi: Bảo Trương
Từ khoá: Du lịch Tây Bắc thưởng thức 10 món đặc sản ngon nức lòng
Điểm Danh 10 Quán Cafe Sapa Thơm Ngon, Đậm Đà Chuẩn Vị Tây Bắc
Đến với Sapa ngoài những danh làm thắng cảnh tuyệt đẹp làm xao xuyến du khách thì những quán cafe Sapa lại là thứ khiến biết bao con tim ở lại với mảnh đất này. Cafe là một món đặc sản Sapa, là nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của người dân Sapa. Cafe ở đây mang một hương vị rất riêng, rất đậm mà bất kì ai khi đã trót thưởng thức rồi thì sẽ rất khó quên. Trong bài viết này chúng mình chúng tôi xin được giới thiệu đến với các bạn về 10 quán cafe Sapa đậm ngon, view đẹp nhất 2023.
1. Viettrekking Home Sapa – quán cafe ở Sapa có view săn mây tuyệt đẹpNhâm nhi tách cà phê nóng trong bầu không gian tĩnh lặng tại Viettrekking Cafe Sapa sẽ làm mọi người cảm thấy bình yên hơn bao giờ hết. Không còn sự ngột ngạt chốn đô thị, các bạn được thư thái hòa mình cùng thiên nhiên, trò chuyện với những người thân yêu. Chắc chắn đây sẽ là nơi tạo nên nhiều kỉ niệm đẹp và đáng nhớ.
Địa chỉ quán: 33 Hoàng Liên, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai
Giờ mở cửa: 6:00 – 23:00
Mức giá: 100.000 đồng – 700.000 đồng
2. Lá Dao Spa & Coffee House – quán cafe đẹp ở Sapa siêu “chill”Lá Dao Coffee House là quán cafe Sapa tuyệt đẹp mà bạn không nên bỏ qua. Không gian tại Lá Dao khá mộc mạc, giản dị nhưng đây lại là một trong những quán cafe đẹp ở Sapa có view siêu xịn sò và lãng mạn.
Khi thưởng thức đồ uống ở Lá Dao, bạn sẽ đắm mình trong khung cảnh nên thơ của những thửa ruộng bậc thang ngút ngàn, trên cao là những đám mây trắng bồng bềnh trôi lững thững. Tâm hồn bạn trở nên nhẹ nhàng hơn bao giờ hết khi nghe tiếng suối róc rách, êm đềm chảy qua những phiến đá.
Địa chỉ quán: Tả Van, Sa Pa, Lào Cai, Việt Nam
Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
Mức giá: 100.000 đồng – 500.000 đồng
3. Du soleil Sapa – quán cà phê Sapa trên đỉnh FansipanĐến đây, mọi người có thể chiêm ngưỡng thung lũng Mường Hoa và dãy núi Hoàng Liên Sơn ngay trước mắt. Thưởng thức những thức uống nóng như trà gừng sả mật ong, trà quế táo,… sẽ giúp các bạn làm ấm cơ thể trong cái tiết trời se lạnh vùng núi.
Địa chỉ quán: Đỉnh Fansipan, Sa Pa, Lào Cai
Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
Mức giá: 30.000 đồng – 60.000 đồng
4. Lá Đỏ Homestay & Coffee – quán cafe đẹp Sapa kết hợp homestay
Địa chỉ quán: 031 Hoàng Liên, Sa Pa, Lào Cai
Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
Mức giá: 20.000 đồng – 70.000 đồng
5. Coóng Coffee Homestay – quán cafe view đẹp SapaMột trong những quán cafe đẹp được nhiều bạn trẻ yêu thích và check in nhiều nhất có lẽ là Coóng Cafe Sapa. Điểm thú vị của Coóng nằm ở phong cách và lối kiến trúc độc đáo như đang ‘lửng lơ’ trên mây.
Không gian quán vô cùng ấm áp, hài hòa với khung cảnh núi rừng Tây Bắc. Bạn có thể chọn cho mình một chỗ ngồi riêng tư nếu như không thích sự ồn ào, chầm chậm thưởng thức cà phê nóng khi đang ‘lửng lơ’ giữa thiên nhiên hùng vĩ, tuyệt đẹp.
Địa chỉ quán: Cát Cát, Sa Pa, Lào Cai
Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
Mức giá: 40.000 đồng – 200.000 đồng
6. Absinthe coffee & bar – quán cafe Sapa sang chảnhNếu bạn muốn được thưởng thức một ly cafe thơm ngon, nóng hổi trong một không gian sang chảnh thì Absinthe coffee & bar tại Hotel de la Coupole chính là một gợi ý hoàn hảo dành cho bạn. Thiết kế tại quán mang hơi hướng hiện đại, là sự kết hợp hài hòa giữa nét đẹp Á – Âu. Bạn sẽ thấy được sự chăm chút trong không gian quán từ chi tiết đèn, tranh, thảm, các phụ kiện trang trí,… tất cả đều tinh tế khiến nơi đây giống như một bảo tàng thu nhỏ.
Vì nằm tại tầng 10 của khách sạn Hotel de la Coupole nên đây là vị trí cực kỳ thuận lợi để các bạn chiêm ngưỡng cảnh đẹp thiên nhiên Sapa. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức đồ uống giữa biển mây tại khu vực ngoài trời.
Địa chỉ quán: 1 Hoàng Liên,Lào Cai, Sapa, Việt Nam
Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày
Mức giá: 100.000 – 700.000 đồng
7. Lầu Vọng CảnhQuán cà phê đẹp ở Sapa tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn chính là Lầu Vọng Cảnh. Trước đây, quán có tên gọi là The Haven Sapa, Lầu Vọng Cảnh có vị trí nằm ngay đầu bản Cát Cát của người dân tộc H’mong. Nơi đây có không gian tuyệt đẹp và yên tĩnh vô cùng, là chốn lý tưởng để bạn cùng người thân nghỉ ngơi, thư giãn sau những ngày làm việc mệt mỏi, căng thẳng.
Địa chỉ quán: 115-89 Fansipan, San Sả Hồ, Sa Pa, Lào Cai
Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
Mức giá: 600.000 đồng – 1.000.000 đồng
8. Sapa Sky View Restaurant & BarSapa Sky View Restaurant & Bar là một nhà hàng trên tầng thượng của khách sạn Châu Long, nhưng đây cũng là một địa chỉ lý tưởng để thưởng thức đồ uống và tận hưởng vẻ đẹp Sapa.
Địa chỉ quán: Nhà hàng ăn uống, 24 Đường Đông Lợi, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai
Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
Mức giá: 100.000 ₫đồng – 800.000 đồng
9. BB Sky Lounge & Rooftop – quán cafe view đẹp trung tâm SapaKhác với những quán cafe mà chúng tôi đã đã kể trên, BB Sky Lounge & Rooftop không có view nhìn ra núi rừng hùng vĩ. Điểm thu hút của nơi đây chính là thực khách có thể nhìn ra toàn bộ trung tâm thị trấn Sapa. Quán mang phong cách hiện đại và thời thượng, khi thưởng thức đồ uống, các bạn sẽ có cảm giác như đang ở Châu Âu, ngắm nhìn phố xá và đại lộ từ trên cao.
Địa chỉ quán: 08 Ngõ Cầu Mây, Sa Pa, Lào Cai
Giờ mở cửa: 7:00 – 23:00
Mức giá: 100.000 đồng – 1.000.000 đồng
10. Cà Phê Bao Cấp 1977Nếu bạn là người yêu thích sự hoài cổ, thích đến những địa điểm gợi nhắc về quá khứ thì cà phê Bao Cấp 1977 chính xác là quán cafe dành cho bạn. Nơi đây giống như một cỗ máy thời gian đưa mọi người trở về thời xưa cũ, bạn có thể bắt gặp những tấm rèm với họa tiết nhung đỏ quen thuộc, thưởng thức những món ăn tuổi thơ như xí muội, ô mai, mì trẻ em. Không gian tại quán rất chill với tầm nhìn ra hồ Mắt Ngọc tuyệt đẹp. Đây là địa điểm phù hợp để cùng tâm sự, tán gẫu cùng bạn bè, ngắm phố xá khi hoàng hôn buông xuống.
Địa chỉ quán: 073 Xuân Viên, Sa Pa, Lào Cai
Giờ mở cửa: 7:00 – 23:30
Mức giá: 20.000 đồng – 60.000 đồng
Đăng bởi: Hiếu Trần Minh
Từ khoá: Điểm Danh 10 Quán Cafe Sapa Thơm Ngon, Đậm Đà Chuẩn Vị Tây Bắc
Cập nhật thông tin chi tiết về Mùa Quả Ngon Tây Bắc trên website Yvju.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!