Bạn đang xem bài viết Điểm Danh 9 Đặc Sản Ninh Bình Ngon Ngất Ngây được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Yvju.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Dê núi Ninh BìnhĐược chăn thả bên ở trên những ngọn núi đá nên thịt dê ở Ninh Bình cực kỳ săn chắc và dai nên du khách đến Ninh Bình mà bạn nhất định phải thử món ăn này một lần. Ở những quán dê ngon Ninh Bình thịt dê ở đây còn thường được chế biến ra nhiều món ăn ngon cùng với những cách chế biến không giống nhau như làm thành những chiếc nem dê, dê hấp, dê nướng hay cực kỳ nổi tiếng nhất đó là dê tương gừng – một món ăn cực kỳ giàu chất dinh dưỡng. Nhiều người cũng bảo rằng thịt dê còn có thể chữa được kha khá loại bệnh, nên đến Ninh Bình nếu có cơ hội bạn chớ bỏ lỡ món thịt dê núi nức tiếng nơi đây.
Xôi trứng kiếnNhiều người nhầm tưởng rằng những món ăn được làm từ trứng kiến chỉ có ở khu vực vùng núi phía Bắc mà thôi nhưng nằm ở ngay tại Ninh Bình cũng có một món ăn đặc sản được làm từ trứng kiến với tên gọi xôi trứng kiến. Trứng kiến Ninh Bình đã có nguồn gốc từ vùng núi đá vôi Nho Quan. Người dân thường mang trứng kiến non về, sau đó rửa cho sạch rồi tẩm ướp gia vị, cuối cùng chính là xào chín. Món ăn này kết hợp cùng với xôi, thêm hành khô thì hương vị phải nói vô cùng lạ miệng và hấp dẫn vô cùng.
Gỏi cá nhếchĐặc sản Ninh Bình – Gỏi cá Nhệch chính là món ăn ngon và nổi tiếng cùng với người dân bản xứ Kim Sơn – Ninh Bình. Gỏi đã được chế biến tinh tế và công phu, trải qua rất nhiều giai đoạn để loại bỏ mùi tanh và sở hữu vị ngọt xen lẫn vị thơm của nếp. Món nước chấm gỏi dùng riêng dành cho gỏi cũng không hề đơn giản mỗi khi kết hợp vừa đủ giữa vị cay nồng của ớt, của sả và hạt tiêu. Chính sự cầu kỳ đó đã khiến khách du lịch ăn một lần mà phải nhớ một đời!
Đọc Thêm: Review Khách Sạn Mường Thanh Mũi Né Từ A Đến Z
Bún mọcBạn đang băn khoăn Ninh Bình có đặc sản gì? Bún mọc không phải còn là món ăn xa lạ, có mặt hầu như tại mọi miền từ Nam chí Bắc, nhưng chắc chắn mỗi nơi sẽ sở hữu một hương vị vô cùng riêng đậm chất vùng miền. Và ở Ninh Bình cũng vậy, bạn không nên bỏ qua một món bún mọc mỗi khi có cơ hội đến đây. Những quán ăn ngon ở Ninh Bình có vị nước lèo đậm đà, thơm phức cùng với một chút nấm Mộc Nhĩ, thịt heo, xả, hành hoa và ớt tươi chắc chắn chắc chắn có thể mang đến một trải nghiệm mới lạ!
Cá kho gáoĐặc sản Ninh Bình làm quà Cá kho Gáo có thể là một trong những món ăn lạ mang đậm chất vùng miền tại Ninh Bình. Gáo là loài cây có quả mọc thường ở những vùng ven sông, suối hoặc trong những hang đá, ngoài nấu ăn cũng có thể dùng để làm thuốc. Quả Gáo đã được chế biến cực kỳ đặc biệt ở chỗ người ta sẽ cắt lát nhỏ rồi có thể lót bên dưới đáy nồi rồi mới để cá lên phía trên và phủ thêm lớp lát Gáo thái mỏng nằm trên cùng. Món ăn có hương vị không thực sự cố định bởi tùy thuộc vào vị của quả Gáo vào từng thời điểm mà chắc chắn món cá kho sẽ hơi chua hoặc hơi chát. Món đặc sản Ninh Bình này tương đối khá lạ và làm tăng mạnh vị giác của bạn bởi màu sắc rất hấp dẫn và vị chua đặc trưng của gáo.
Đọc Thêm: Top 10+ Món Ăn Đặc Sản Hội An Ngon Hết Sẩy Nhất Định Phải Thử
Bánh xèo Ninh BìnhVẫn là một món bánh xèo vàng rụm quen thuộc! Nhưng khoan vội đã, bánh xèo tại Ninh Bình hơi khác một chút là chúng sẽ được ăn kèm với nem lụi nóng hổi thơm lừng. Đầu tiên là làm ướt phần bánh tráng, thêm lá cải lớn, thêm bánh xèo, nem lụi lên trên rồi cuộn lại. Dùng với nước chấm đậm đà cùng với đồ chua kích thích vị giác. Nào có ai ăn thử ăn chiếc bánh xèo Ninh Bình mà không khỏi suýt xoa và nhớ mãi được hương vị ấn tượng.
Miến lươnMiến lươn cũng chính là một trong món ăn tuyệt hảo mà bạn không thể nào bỏ qua được mỗi khi đến khám phá ẩm thực Ninh Bình. Lươn ở nơi đây phải là lươn cốm với phần lưng màu nâu hồng còn với bụng thì màu vàng đậm. Loại lươn này mặc dù nhỏ hơn lươn bình thường nhưng thịt lại săn chắc và cực kỳ thơm ngọt. Miến lươn sẽ được dùng kèm cùng với hoa chuối thái sợi để tạo nên một vị thanh dịu khó cưỡng lại.
Cua đồng rang lá lốtChỉ mới vừa nghe đến tên món ăn thôi là thực sự đã dấy lên trong lòng du khách sự tưởng tượng về một trong những hương vị quê nhà đậm chất dân dã. Cua đồng đã được rang giòn lên cùng với lá lốt. Tuy món ăn đặc sản Ninh Bình này thường được chế biến khá đơn giản nhưng lại khiến du khách ngẩn ngơ nhớ mãi bởi vì sự hấp dẫn của hương vị và ý nghĩa mà loại nguyên liệu này mang lại. Cua đồng rang lá lốt của một vùng đất cố đô Hoa Lư đưa bạn về một miền quê nghèo Việt Nam từ những năm tháng xưa.
Ốc núi Ninh BìnhBạn đã thử tất cả những món ốc sông, biển,… Nhưng đã bao giờ thưởng thức đến món ốc núi đặc sản Ninh Bình chưa? Loại ốc này sinh sống ở trong các hang đá vôi nhất là dãy đá vôi Tam Điệp, Nho Quan, Yên Mô và Hoa Lư. Không dễ để bắt được ốc núi bởi vì chúng chỉ ra khỏi hang từ tháng 4 cho đến tháng 8.
Đọc Thêm: Kinh Nghiệm Đi Du Lịch Phú Quốc Tự Túc Chi Tiết
Vậy ốc núi có gì đặc biệt hơn so với các loại ốc khác mà khiến du khách say mê đến như vậy? Mấu chốt ở đây chính là hương vị. Ốc núi có vị ngọt thanh, dai giòn cũng như thoang thoảng vị của thuốc bắc. Ốc núi sở hữu kích thước vừa phải, chế biến được thành rất nhiều món ngon khác nhau như: Xào me, luộc, gỏi, hấp gừng… Với hương vị hấp dẫn ngon đến khó cưỡng này chỉ cần một bát ốc hấp vô cùng thanh dịu là đã đủ ngất ngây rồi.
Cá chuối đầm Vân LongTrong chuyến khám phá đến Ninh Bình, bạn chắc chắn sẽ được đến tham quan ở đầm Vân Long – Địa điểm check in yêu thích của một cộng đồng phượt thủ và các đôi tình nhân muốn tìm kiếm một sự lãng mạn. Nhưng ngoài cảnh đẹp ra thì ít ai biết được nơi danh thắng này còn có 1 đặc sản quý đấy chính là cá chuối đầm Vân Long.
Những con cá được đánh bắt ở đây sở hữu thân to tròn, sinh sống chủ yếu trong những hang động ngập nước. Thịt cá chuối đầm Vân Long rất chắc, dai, ngọt thịt và ngon nhất là nướng ngay sau thời điểm vừa mới bắt được. Thông thường thì người ta chỉ rửa cho sạch ruột rồi mới đem nướng lên, ít khi nêm nếm, tẩm ướt thêm gia vị vì sẽ làm mất hẳn đi vị ngon đặc trưng của cá. Món cá chuối đặc sản Ninh Bình sau mỗi khi vừa nướng lên thì dùng cùng nước chấm hay cuốn bánh tráng ăn kèm.
Đăng bởi: Thiên Tâm Trương
Từ khoá: Điểm Danh 9 Đặc Sản Ninh Bình Ngon Ngất Ngây
15 Món Ăn Đặc Sản Ninh Bình
Mắm tép Gia Viễn
Đến với Ninh Bình, du khách không chỉ say đắm bởi phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, hữu tình mà còn lưu luyến bởi ẩm thực vô cùng đa dạng, phong phú. Một trong những đặc sản của Ninh Bình chính là Mắm tép Gia Viễn. Phần cốt mắm tép được là từ những nguyên liệu tươi ngon như tôm tươi nhỏ, trộn với bột gạo rang vàng thơm, thêm muối và nước với tỷ lệ nhất định. Sau đó, để có thể nấu chín được món mắm tép Gia Viễn này cần phải ủ phần cốt trong thời gian ít nhất là một tháng.
Mắm tép được làm từ loại tép riu nước ngọt mà có nhiều nhất là ở vùng đất chiêm trũng Gia Viễn. Nghề làm mắm tép không ai xác định được xuất hiện từ bao giờ, chỉ biết rằng với người dân nơi đây, từ nhỏ ai cũng được chứng kiến cảnh bố mẹ, anh chị sáng sớm đi bắt tép riu mang về rửa sạch, làm mắm để ăn dần.
Mắm tép Gia Viễn
Mắm tép Gia Viễn
Bún mọc Tố NhưĐến Ninh Bình, nhắc tới miến lươn, canh chua cá rô đồng, dê núi,…nhất định không thể không nhắc tới bún mọc Tố Như. Đây là món đặc sản nức tiếng gần xa của Ninh Bình. Cũng như tên gọi, bún mọc Tố Như gồm có bún. mọc, rau sống ăn kèm và nước dùng. Bún dùng để làm bún mọc được làm từ loại gạo tẻ ngon nhất tại Ninh Bình, đem đi chế biến thành những sợi bún trắng, dẻo, dai.
Thịt để làm thành mọc của bún mọc Tố Như nhất định phải loại thịt tươi, ngon, không có mùi hôi thì viên mọc thành phẩm mới được dai, ngon hơn. Ngoài ra, thịt phải được lọc hết các gân mỡ rồi mới được đem đi xay hoặc giã nhuyễn, thêm gia vị và viên thành những viên mọc và thả vào nồi nước sôi sùng sục. Khi chín những viên mọc sẽ tự động nổi lên trên mặt nước dùng. Phần nước dùng ngọt thanh được ninh từ xương ống trên lửa nhỏ và hầm trong nhiều giờ đồng hồ. Những loại rau ăn kèm với bún mọc Tố Như không thể thiếu được đó là gia đỗ, rau chuối thái nhỏ, rau húng và rau kinh giới,…đây đều là những loại rau sống ăn kèm không thể thiếu trong ẩm thực của miền Bắc.
Bún mọc Tố Như
Bún mọc Tố Như
Nem chua Yên MạcNhắc đến nem chua, nhiều người thường nghĩ tới Thanh Hóa, nơi nổi tiếng với những chiếc nem thơm ngon. Nhưng nếu có dịp ghé qua Ninh Bình, du khách cũng có thể thưởng thức hương vị có phần khác lạ của món ăn này. Nem chua Yên Mạc là đặc sản của Ninh Bình, do con gái của quan Thượng thư Phạm Thận Duật là Phạm Thị Thư sáng tạo nên dựa trên món nem chua cung đình Huế triều Nguyễn.
Nem chua Ninh Bình được làm từ thịt nạc mông lọc bỏ mỡ, bì lợn luộc, thính và một số gia vị như mì chính, muối,.. sau đó gói lại bằng lá ổi để tạo vị thơm đặc trưng và lá chuối để tạo vỏ ngoài đẹp mắt. Tuy nguyên liệu làm nem chua vô cùng mộc mạc nhưng đủ thấy cách làm tỉ mỉ như thế nào. Qua bàn tay khéo léo của người địa phương, gói nem chua được cuốn lại vẫn giữ được màu hồng nhạt của thịt lợn sống kết hợp với màu trắng trong của bì lợn thái mỏng. Món ăn này được ăn cùng nước mắm pha chanh tỏi.
Nem chua Yên Mạc
Nem chua Yên Mạc
Miến lươnNhắc đến Ninh Bình, người sẽ nhắc đến những địa điểm tham quan vô cùng nổi tiếng như Tràng An, chùa Bái Đính, Tam Cốc Bích Động…Và quan trọng nhất chính là nền ẩm thực của nơi được gọi là cố đô Hoa Lư này. Một trong những món ăn không thể không kể đến chính là món miến lươn đặc biệt của Ninh Bình. Dù không được nhắc đến nhiều như những đặc sản dê núi, ốc núi, cơm cháy,…nhưng miến lươn lại là một trong những món ăn nhất định phải thử khi đến Ninh Bình đó.
Miến lươn ở đâu cũng có, ngay cả trên đất Ninh Bình cũng có nhiều hàng quán bán món ăn mang hương vị đồng quê, giản dị, mộc mạc này nhưng địa điểm được đánh giá ngon nhất phải thử đó là quán miến lươn Bà Phấn. Miến lươn ở đây nổi tiếng và được cả người dân địa phương và du khách yêu thích. Những sợi miến được chan rất nhiều nước dùng hầm từ xương lươn và cả xương ống, đem lại hương vị ngọt thanh thanh, dịu nhẹ, thơm ngon. Thịt lươn được lọc xương và làm sạch, chế biến theo công thức gia truyền ăn vừa béo ngậy vừa dai vừa phải.
Miến lươn Ninh Bình
Quán miến lươn ngon nhất tại Ninh Bình
Cua đồng rang lá lốtNghe tên món ăn đã dấy lên trong lòng du khách hình dung về một hương vị dân dã quê nhà. Những con cua đồng được rang cùng lá lốt rất giòn, món ăn chế biến khá đơn giản nhưng lại khiến du khách thực sự sẽ ngẩn ngơ nhớ mãi bởi sự hấp dẫn của một món ăn không chỉ đơn giản là vị, là nguyên liệu của nó mà còn là ý nghĩa mà nó mang lại.
Cua đồng rang lá lốt đưa ở mảnh đất cố đô đưa bạn về một miền quê nghèo Việt Nam những năm tháng xưa và hơi thở giản dị của những vùng quê nghèo trên Việt Nam. Cua đồng rang lá lốt là món ăn dân dã mang hương vị đồng quê mà mỗi du khách đến Ninh Bình đều phải thưởng thức ít nhất một lần. Hương vị béo ngậy hòa quyện cùng với hương vị của lá lốt xé nhỏ sẽ khiến những thực khách ngạc nhiên vô cùng.
Cua đồng rang lá lốt
Cua đồng rang lá lốt
Cá kho gáoCá kho gáo là một món ăn lạ mang đậm chất vùng miền ở Ninh Bình. Gáo là loài cây mọc ở những vùng ven sông, suối hay trong các hang đá, ngoài nấu ăn có thể dùng làm thuốc. Quả gáo được chế biến rất đặc biệt ở chỗ người ta sẽ cắt lát nhỏ rồi lót dưới đáy nồi rồi mới đè cá lên trên và phủ lớp trên cùng tiếp tục là những lát gáo xếp thành lớp.
Món ăn này có vị không cố định bởi tùy thuộc vào quả gáo mà món cá kho sẽ hơi chua hay hơi chát. Tuy nhiên, nhìn chung thì vị món ăn sẽ khá lạ và kích thích vị giác của bạn cực độ bởi màu sắc hấp dẫn và vị chua của gáo.
Cá kho gáo
Cá kho gáo
Xôi trứng kiến Nho QuanNhiều người nhầm tưởng rằng các món ăn làm từ trứng kiến chỉ có ở những vùng núi phía Bắc mà thôi nhưng thực sự ở Ninh Bình cũng có một món ăn đặc sản làm từ trứng kiến với tên gọi xôi trứng kiến. Trứng kiến Ninh Bình chủ yếu được khai thác ở vùng núi đá voi Nho Quan.
Nho Quan là vùng đồi núi đá vôi lởm chởm, nơi cư ngụ của loài kiến nâu có trứng dùng để làm nên món xôi trứng kiến lạ lẫm. Hàng năm vào tháng 2 âm lịch, người dân địa phương lại bắt đầu hành trình đánh trứng kiến. Phải quan sát kỹ, chọn những tổ căng tròn có nhiều trứng. Sau khi đưa trứng non về thì rửa sạch rồi tẩm ướp gia vị và xào chín. Món ăn này kết hợp với xôi, thêm hành khô thì hương vị phải nói lạ miệng và hấp dẫn vô cùng. Đối với người dân địa phương, món xôi trứng kiến Nho Quan là một món quà quý giá từ tự nhiên.
Xôi trứng kiến Nho Quan
Xôi trứng kiến Nho Quan
Rượu Kim SơnRượu Kim Sơn đặc sản Ninh Bình là một loại rượu có thương hiệu, hiện được đề cử kỷ lục “Top 10 đặc sản rượu nổi tiếng nhất Việt Nam”. Rượu được sản xuất từ các làng nghề truyền thống thuộc huyện miền biển Kim Sơn, Ninh Bình.
Rượu Kim Sơn là rượu được chưng cất từ gạo nếp, men thuốc bắc, nguồn nước giếng khơi tự nhiên, sản xuất theo bí quyết của người dân các làng nghề tại Kim Sơn. Rượu thường có nồng độ cao, trong suốt, bọt tăm rượu càng to thì độ rượu càng cao. Trước đây, rượu được đựng trong các vò đất và nút lá chuối khô, khi uống vào cảm thấy rất thơm và êm dịu. Cùng với những người Kim Sơn di cư, rượu Kim Sơn đã đi đến nhiều vùng của Việt Nam. Ngày nay rượu Kim Sơn đã được đóng chai và bán trên thị trường.
Rượu Kim Sơn
Rượu Kim Sơn
Bánh trôi Ninh BìnhDanh sách những đặc sản của Ninh Bình sẽ không trọn vẹn nếu thiếu đi món bánh trôi. Thông thường, món bánh trôi này được làm từ những nguyên liệu dân dã nhưng ở Ninh Bình, trong những viên bánh trôi trắng tròn sẽ có đường nâu, đậu phộng rang và lá chùm ngây thái nhỏ tạo nên một hương vị đặc trưng rất riêng. Hương vị tươi mát, ngọt thanh cũng như hương vị lạ của lá chùm ngây sẽ trở thành một món ăn vô cùng đáng thử.
Bánh trôi Ninh Bình
Món bánh trôi Ninh Bình có vị thơm nhẹ nhàng, không bị ngọt ngấy
Cơm cháy Ninh BìnhNhắc đến các món đặc sản Ninh Bình thì món đầu tiên mà người ta nghĩ đến chắc là cơm cháy ruốc. Món ăn này thì cũng khá là quen thuộc với mọi người với phần cơm cháy chính là cơm dính dưới đáy nồi thành tảng được phơi khô dưới nắng xong đó sẽ chiên ngập trong dầu để có vị giòn nhất định. Món cơm cháy này được làm hoàn toàn từ gạo trắng nên vỏ cơm cháy có hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn với bất kỳ loại cơm cháy được làm ở bất kỳ vùng đất nào trên cả nước.
Đến Ninh Bình, bạn có thể tìm mua cơm cháy ở mọi nơi như Bái Đính, Tam Cốc, Tràng An…. Cơm cháy được chế biến khác với các vùng khác từ cách chiên cho đến nước sốt đi kèm. Khi ăn, những miếng cơm cháy không hề khô khan mà cứ giòn tan trong miệng, thơm ngon mà phảng phất chút hoang sơ quyện trong từng hạt gạo. Cơm cháy Ninh Bình hiện nay đã được bày bán ở rất nhiều nơi trên cả nước, từ những con phố đông đúc nhất cho đến các địa điểm du lịch. Du khách nếu nhớ về hương vị cơm cháy Ninh Bình vẫn có thể dễ dàng tìm mua được.
Cơm cháy Ninh Bình
Cơm cháy Ninh Bình
Gỏi cá nhệch Kim SơnMón gỏi cá nhệch là món ăn ngon và nổi tiếng đối với người Ninh Bình và có nhiều nhất cũng như nổi danh nhất ở Kim Sơn. Trong tỉnh Ninh Bình có nhiều nơi giới thiệu món ăn này, nhưng gỏi cá nhệch ở Kim Sơn được coi là ngon nhất. Để chế biến ra món ăn đặc sắc gỏi cá nhệch này cần một chuỗi nhiều khâu hết sức kỳ công.
Món ăn này mang hương thơm bùi bùi của gạo nếp rang, vị chua thanh thanh của dấm xen vào cái vị cay ấm của gừng với tỏi, ớt, tiêu, sả. Cá nhệch phải còn tươi nguyên, nặng khoảng tầm 400 gram và phần bụng màu trắng mỡ với phần lưng màu xanh đậm. Qua quá trình chế biến, món gỏi cá nhệch không bị ngấy nữa, giúp thực khách có thể cảm nhận được hương vị của xôi chiên, giấm chua, gia vị ấm cúng. Gỏi cá nhệch thơm và bùi, có mùi vị rất đặc trưng, ăn một lần là nhớ mãi không quên. Để có thể thưởng thức gỏi cá nhệch ngon nhất, bạn nhất định phải ăn kèm gỏi cuốn Ninh Bình.
Gỏi cá nhệch Kim Sơn
Gỏi cá nhệch Kim Sơn
Rượu cần Nho QuanNhắc đến rượu Kim Sơn nhất định phải nhắc đến rượu Nho Quan của Ninh Bình. Đây cũng là một trong số những đặc sản phải thử một lần cho những ai yêu thích rượu dân gian này. Rượu cần Nho Quan được để trong chum và uống qua ống là một trong những nét ẩm thực đặc sắc ở Ninh Bình. Du khách có thể đến đây để có thể thưởng thức thử một lần hoặc mua về làm quà cho bạn bè hay gia đình. Rượu Nho Quan sẽ được để trong một chiếc chum với kích thước tùy thuộc vào sự lựa chọn của người mua.
Nấu rượu cần Nho Quan không hề dễ dàng vì để cho ra được một mẻ rượu chất lượng phải trải qua nhiều công đoạn khác nhau. Từ công đoạn chọn nguyên liệu tỉ mỉ đến việc tính toán thời gian ủ rượu phù hợp. Những nguyên liệu được chọn để ủ rượu có thể là ngô, gạo hoặc sắn nhưng ngon nhất vẫn là gạo nếp. Gạo nếp mới thu hoạch đem đi nấu rượu sẽ thu được loại rượu ngon nhất. Ngoài ra, việc chọn men rượu cũng là khâu vô cùng quan trọng. Men rượu được trộn từ vỏ cây, bột ớt, bột gừng, bột gạo và nước, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và phơi khô trong khoảng thời gian từ 10-15 ngày.
Rượu cần Nho Quan
Du khách có thể đến đây để có thể thưởng thức thử một lần hoặc mua về làm quà cho bạn bè hay gia đình.
Dê NúiĐược chăn thả trên các ngọn núi đá nên thịt dê ở Ninh Bình rất săn chắc và dai nên du khách đến Ninh Bình nhất định phải thử món ăn này một lần. Ngoài ra, thịt dê ở đây còn được chế biến ra rất nhiều món ăn ngon với các cách chế biến khác nhau. Nhiều người cũng nói rằng, thịt dê còn có thể chữa được rất nhiều loại bệnh nên đến Ninh Bình nếu có cơ hội bạn chớ bỏ qua thịt dê núi nức tiếng nơi đây.
Bên cạnh tái dê, người Hoa Lư còn chế biến nhiều món khác như: Nem dê, dê hấp, nhựa mận, dê nướng, tiết canh dê, mật, cà đem ngâm rượu, nhưng món tái dê vẫn đứng nhất bảng. Cái ngon của tái dê ngoài bí quyết chế biến khéo léo còn ở gia vị, gia giảm. Đó là các loại lá, quả ăn kèm theo và đặc biệt là món tương gừng. Tái dê vừa là món ăn ngon dùng bồi dưỡng cơ thể, vừa là bài thuốc chữa bệnh bởi lẽ dê ăn nhiều loại lá, có chứa dược liệu rất quý.
Dê Núi
Dê Núi
Canh chua cá rô đồngHoa Lư, Ninh Bình là nơi có nhiều hang động và có rất nhiều loại cá rô to, béo và ngọt thịt. Những con cá rô đồng được bắt và chế biến thành món canh chua nổi tiếng gần xa của Ninh Bình. Món canh chua cá rô đồng có phần thịt cá chiên giòn, bỏ vào nồi nước dùng đun lâu vẫn giữ được độ giòn giòn và dai dai.
Món canh chua cá rô đồng thường được nấu cùng dưa cải chua. Cà chua được sơ chế sạch sẽ, thái thành từng lát mỏng, được đem đi xào chín. Khi xào cà chua chín mềm và thơm thì đổ nước dưa cải chua đã pha thêm nước lọc để giảm bớt vị chua và thêm đậu phụ đã chiên vàng. Cá rô đồng phải được làm thật sạch, không còn nhớt và bớt mùi tanh. Sau đó đem đi chiên vàng giòn rồi thả vào nồi nước dùng. Khi ăn cần nêm nếm gia vị sao ho vừa ăn. Một tô canh chua cá rô đồng có vị ngọt thanh của cá rô đồng, chua chua của cà chua và dưa cải muối xứng đáng là một trong những đặc sản phải thưởng thức một lần khi đến Ninh Bình.
Canh chua cá rô đồng
Món ăn đặc sản của Ninh Bình
Ốc núi luộcỐc núi là một loại sinh vật cực hiếm và thường chỉ tìm thấy ở các hang núi đá vôi ở thị xã Nho Quan và Tam Điệp, Yên Mô. Tuy nhiên, loài ốc này rất hiếm và người dân phải chờ những hôm mưa chúng mới bò ra ngoài hang để kiếm ăn. Điều đặc biệt củaloài ốc núi Ninh Bình so với những địa phương khác chính là chúng thường ăn lá rừng và các loại lá cây thuốc đặc trưng chính vì vậy nên khi ăn bạn sẽ thấy có vị thơm giống như mùi hương thuốc bắc.
Ốc núi là một đặc sản nổi tiếng tại Ninh Bình vì có vị ngọt tự nhiên, đậm đà do ốc ăn lá cây cỏ và một số loại thuốc quý. Bởi thế, ốc núi được chế biến thành nhiều món khác nhau như nướng, xào me hay xào tỏi,…nhưng ưa chuộng nhất vẫn là món ốc núi luộc. Loại ốc này khá hiếm vì chúng sống trong các hốc đá và chỉ đi kiếm ăn vào mùa mưa từ tháng tư đến tháng 8. Chúng được tìm thấy ở hầu hết vùng núi ở Ninh Bình nhưng phần lớn ở vùng núi đá vôi Tam Điệp, Yên Mô và Nho Quan.
Ốc núi
Ốc núi luộc
Đăng bởi: Thành Trịnh
Từ khoá: 15 món ăn đặc sản Ninh Bình
Gợi Ý Những Địa Điểm Du Lịch Bình Định Đẹp Ngất Ngây Không Thể Bỏ Qua
Địa điểm du lịch Bình Định: #1 Eo Gió
Một địa điểm du lịch cực kỳ nổi tiếng mà bất cứ ai khi nhắc đến Bình Định cũng sẽ nghĩ tới ngay đó chính là Eo Gió. Đây là một nơi khá hấp dẫn với bất kỳ ai ưa khám phá. Địa điểm nằm cách Thành phố Quy Nhơn khoảng 20km, đến với Eo Gió bạn sẽ có cơ hội được chiêm ngưỡng những dãy núi lan ra ngoài biển như đang muốn che chở và ôm trọn bãi biển bên trong.
Nơi đây cũng được phát triển rất nhiều những dịch vụ du lịch để du khách có cơ hội được vui chơi trong điều kiện tốt nhất. Đặc biệt khi đứng ở bên trên cao bạn sẽ có được những tấm ảnh tuyệt vời để sống ảo.
Địa điểm du lịch Bình Định: #2 Kỳ CoKhông phải là một nơi được nhiều du khách biết đến, tuy nhiên Kỳ Co lại là một địa điểm du lịch Bình Định được rất nhiều du khách bản địa ghé qua. Khu vực cách thành phố Quy Nhơn khoảng 25km nằm trong huyện đảo Nhơn Lý.
Kỳ Co cực kỳ đặc sắc với bãi tắm lặng sóng, bờ biển nông cho nên du khách khi đến đây có thể thoải mái tắm mà không phải lo sợ về vấn đề sóng biển. Nơi đây còn khá đặc biệt với những bãi cát trải dài trắng nguyên sơ bên những ngọn núi cao hùng vĩ bao bọc xung quanh. Điều đó càng làm cho vẻ đẹp Kỳ co trở nên độc đáo hơn bao giờ hết.
Địa điểm du lịch Bình Định: #3 Đảo YếnMột địa điểm du lịch Bình Định khá hoang sơ cũng được các du khách ưa mạo hiểm theo đuổi nữa đó chính là Đảo Yến. Thông thường Yến sẽ hay làm tổ ở trên những vách đá cheo leo, hiểm trở vì thế khi đến với Đảo Yến du khách sẽ được dịp ngắm nhìn vẻ đẹp thiên nhiên kỳ thú với rất nhiều hang động được kiến tạo bởi bàn tay diệu kỳ của thiên nhiên qua hàng vạn năm.
Địa điểm du lịch Bình Định: #4 Hòn SẹoHòn Sẹo một địa điểm du lịch Bình Định nằm cách đất liền khoảng 5km, đây là một đảo nhỏ cực kỳ đặc biệt vì không có bãi cát trắng trải dài và lớn giống như những hòn đảo khác. Thay vào đó, Hòn Sẹo sở hữu những khối đá vô cùng chắc chắn nằm ngổn ngang trên mặt biển. Bởi vậy mà Hòn Sẹo luôn giữ được nét hoang sơ nhưng lại hấp dẫn và đẹp mắt vô cùng với rất nhiều du khách.
Địa điểm du lịch Bình Định: #5 Cù Lao XanhCù Lao Xanh một món quà vô giá mà thiện nhiên đã dành trọn cho mảnh đất Bình Định. Địa điểm nằm ngay trên khu vực xã đảo Nhơn Châu và cách thành phố Quy Nhơn tầm khoảng 20km. Đây cũng là một địa điểm du lịch Bình Định được rất nhiều du khách biết đến.
Đa phần rất nhiều du khách ngay khi vừa đặt chân lên Cù Lao Xanh đều sẽ ngẩn người trước vẻ đẹp thiên nhiên bất tận của nơi đây. Nước biển chạy đến tận chân trời, chạm vào nhau để mang đến một không gian hoàn hảo. Đặc biệt nhất là vào lúc Bình Minh và Hoàng Hôn bạn chắc chắn sẽ ngắn nhìn được những khoảnh khắc tuyệt diệu nhất khiến bạn đắm chìm mãi cho đến tận về sau.
Địa điểm du lịch Bình Định: #6 Thành Cổ Hoàng ĐếThành Cổ Hoàng Đế là nơi đóng quân của Quân đoàn Tây Sơn và cũng là kinh đô chính thức của nước ta dưới thời hoàng đế Thái Thức – Nguyễn Nhạc. Tòa thành này cho đến hiện tại vẫn giữ được nét đặc trung của nền kiến trúc người Chăm Pa cổ.
Theo dòng chảy của thời gian thì tòa thành cho đến thời điểm hiện tại vẫn được rất nhiều người biết đến như một nhân chứng cho thời đại oai hùn của nơi đây. Và đây cũng chính là một địa điểm du lịch Bình Định mà bạn nên đến một lần trong đời.
Địa điểm du lịch Bình Định: #7 Tháp Bánh ÍtĐịa điểm du lịch Bình Định Tháp Bánh Ít được xây dựng có phần đặc biệt, khi nhìn từ xa đến thì các ngọn tháp hiện lên giống như những chiếc bánh ít ngọt thơm. Cũng vì thế mà 4 ngọn tháp này có tên là Tháp Bánh Ít.
4 ngọn tháp được xây dựng khá kiên cố nằm trên một ngọn núi, được thiết kế có sự gắn kết khá mật thiết với nhau với tháp cao nhất có chiều cao 22m và bao quanh đó là những ngọn tháp phụ. 4 ngọn tháp đều sẽ có kiến trúc tách biệt để tạo nên được một giá trị nghệ thuật rất cao. Đây cũng là một địa điểm du lịch Bình Định xứng đáng để bạn ghé qua đó.
Địa điểm du lịch Bình Định: #8 Ghềnh Ráng Tiên SaĐặc biệt khi đến đây bạn cũng có cơ hội được tham quan nơi yên nghỉ của nhà thơ tài hoa Hàn Mạc Tử. Cùng với đó chính là một phong cảnh thiên nhiên hữu tình đã làm nên những câu thơ bất hủ của ông.
Mỹ Vân ( Tổng Hợp)
Đăng bởi: BèO Tím
Từ khoá: Gợi ý những địa điểm du lịch Bình Định đẹp ngất ngây không thể bỏ qua
Nem Chua Yên Mạc Ninh Bình Đặc Sản Làm Quà Nổi Tiếng
Nem chua Yên Mạc là đặc sản của vùng đất Cố Đô Ninh Bình. Đây là một món ăn không những được người dân yêu thích mà sản phẩm còn để laị ấn tượng trong lòng mỗi du khách khi đặt chân tới nơi đây. Hầu hết các du khách đến du lịch thăm quan đều lựa chọn sản phẩm để làm quà và thưởng thức. Qua bài viết này mình sẽ giới thiệu chi tiết hơn về đặc sản hấp diêm vị giác này.
MỤC LỤC
Giới thiệu đặc sản nem chua Yên Mạc Ninh BìnhDu lịch Binh Bình tự túc, quý khách không chỉ ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của non nước hữu tình, được thả hồn cùng sông nước. Quý khách còn được thưởng thức những món ăn đặc sản quê hương thịt dê, cơm cháy, rượu nếp Kim Sơn. Đặc biệt, món đặc sản nổi tiếng đã để lại ấn tượng nhiều nhất trong lòng thực khách đó chính là Nem Chua Yên Mạc.
Nem chua Yên Mạc là sản phẩm ngon nức tiếng của mảnh đất Cố Đô nói chung và làng nghề Yên Mạc Yên Mô nói riêng. Sản phẩm gia truyền đã được chu du trên khắp mọi miền tổ quốc nhờ chất lượng vàng tạo nên thương hiệu cho sản phẩm bay xa hơn.
Bảng Giá Nem Chua Yên Mạc Ninh BìnhNem Chua Yên Mạc là loại đặc sản rất được mọi người yêu thích. Có nhiều cơ sở bán và giá bán cũng khác nhau, có nhiều loại cho bạn lựa chọn.
Nem Chua Loại 1 : Giá 80.000 VNĐ/1 quả
Nem Chua loại 2 : Giá 70.000 VNĐ/1 Quả
Nên mua Nem Chua Yên Mạc tại đâu ngon và uy tín?Nem chua Yên Mạc là một trong những món ăn không thể thiếu trong Menu taị các bữa tiệc và nhà hàng tại Ninh Bình. Bởi lẽ hương vị của sản phẩm rất ngon, vị nem chua nhẹ tạo cảm giác không ngán, ăn rất lạ miệng.
Có rất nhiều các cơ sở sản xuất nem Chua Yên Mạc tại Ninh Bình. Nhưng chắc chắn không phải ai cũng lựa chọn cho mình địa chỉ uy tín, chất lượng đáng tin cậy. Nếu món nem làm từ nguyên liệu không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nguyên liệu thịt không tươi ngon. Sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất sứ được tung ra bán tràn lan trên thị trường và làm ảnh hưởng không tốt tới sức khoẻ của chúng ta.
1. Cơ sở sản xuất Nem Chua Yên Mạc, cửa hàng Vân BéoVân Béo là cơ sở sản xuất Nem Chua tại Yên Mạc nổi tiếng nhất Ninh Bình. Với tuổi đời hơn 10 năm trong nghề, được đánh giá là cơ sở lớn nhất chất lượng nhất được mọi người review tốt nhất.
Giá bán nem chua tại Vân Béo luôn mềm hơn giá thành chung của các cửa hàng khác tại Ninh Bình. Sản phầm luôn được cam kết chất lượng tốt nhất, cam kết 100% không chất bảo quản.
Nên mua Nem Chua Yên Mạc chính gốc tại cơ sở Vân Béo
Nem Chua Loại 1 giá 60.000 VNĐ/1 quả
Nem Chua Loại 2 giá 50.000 VNĐ/1 quả
Quý khách mua hàng từ 30 quả sẽ được Free Ship đặt hàng trong thành phố Ninh Bình. Liên hệ ngay hotline : 0977 221 262 (Cơ Sở Vân Béo) để mua đúng giá trên và nhận được sản phẩm chất lượng chính hãng Yên Mạc Ninh Bình.
2. Sản phẩm Nem Chua được bán tại ChợHiện nay, sản phẩm nem chua được bày bán rất nhiều tại các điểm chợ và các quầy hàng tại các điểm du lịch trên địa bàn tỉnh. Đặt mua nem chua tại chợ giá thành có thể sẽ rẻ nhưng không đảm bảo chất lượng vì nguồn gốc sản phẩm không rõ ràng.
Mua Nem Chua tại chợ ban sẽ rất dễ chọn phải sản phẩm kém chất lượng
Chợ Bóp Ninh Bình
Chợ Rồng Ninh Bình
Chợ Đầu Mối Ninh Bình
3. Nem Chua cũng được bán tại các điểm du lịchKhi đi du lịch bất kỳ du khách nào cũng muốn lựa chọn những đặc sản quê hương về làm quà biếu. Bạn có thể lựa chọn mua sản phẩm tại các điểm du lịch. Bởi lẽ, các điểm du lịch nào cũng thường bày bán sản phẩm du lịch của vùng miền mình.
Mua nem chua Yên Mạc tại các khu du lịch nhiều khi bạn sẽ chọn nhầm sản phẩm của địa phương khác
Sản phẩm Nem Chua Yên Mạc nếu mua tại các điểm du lịch thường giá thành sẽ rất cao, các cửa hàng sẽ tranh thủ chặt chém khách du lịch để kiếm lợi nhuận. Và cả bạn và tôi sẽ không chắc chắn sẽ mua được sản phẩm chính gốc Nem Chua Yên Mạc Yên Mô Ninh Bình.
Bật mí các bước làm nên đặc sản nem chua Yên Mạc Ninh Bình – Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt lợn: Chúng ta sẽ dùng thịt mông vùa được mổ thịt đang ấm và dẻo . Tuyệt đối không chọn thit thăn và thịt vai vì khi làm nêm gia vị thịt sẽ bị nhão.
Thính: Chọn gạo nếp rồi rang vàng cánh rán giã nhở hoặc nghiền nhuyễn.
Da lợn: (bì lợn): Chọn da lợn ở phần mông hoặc phần vai.
Gia vị : Tỏi ta, muối, lá chuối .
Rau Thơm : Lá đinh lăng, lá sung , rau thơm (húng ,mùi ta,….).
Nguyên liệu đóng gói : Lá Chuối, Dây buộc.
Sản xuất Nem Chua Yên Mạc Ninh Bình đóng gói thủ công
– Các bước làm nem+ Bước 1: Trước tiên ,với phần thịt mông ngon còn ấm nóng chúng ta đem rửa sạch.Sau đó lấy dao sắc thái sợi nhỏ khoảng 2-3 phân. Vừa thái thịt kết hợp dùng sống dao trần nhừ lát thịt để thịt mềm ra. Sau đó lấy vải ép cho thịt hết sạch nước. Đảm bảo nem sẽ để được lâu và thơm ngon hơn.
– Đối với phần da lợn (bì lợn) chúng ta cuộn tròn lại cho vào luộc để vừa chín tới. Sau đó vớt thịt ra để nguội,ta sẽ lược bỏ hết phần mỡ rồi thái phần da thật nhỏ thành sợi
– Làm thính: Chúng ta sẽ chọn gạo nếp ngon,đem gạo nếp ngâm qua đêm sau đó để ráo nước.Chúng ta đem rang nhỏ lửa tới khi hạt gạo chuyển sang màu vàng cánh rán.Cho gạo vào cối giã nhỏ hoặc xay nhuyễn ra.
+ Bước 2: Chúng ta đem thịt mông và bì đã thái nhỏ cùng với thính va it muối theo đúng tỷ lệ trộn với nhau. Đây là bước quan trọng nhất trong quá trình làm nem. Muốn tạo nên một quả nem chất lượng thì tỷ lệ trộn phải chuẩn, không cho quá nhiều thính và muối.
+ Bước 3: Sau khi chộn song chúng ta nắm thành từng nắm nhỏ,bên ngoài mỗi nắm nem sẽ bọc cho một lớp lá ổi giúp cho nem dạy mùi thơm hơn. Phía bên lớp ngoài bọc từ 3 đến 4 lớp lá chuối. Nem se ăn được sau 2 ngày nếu trời nóng, nem ăn đươc sau 4 ngày nếu trời lạnh vào mùa đông. Nhiệt độ càng cao thì nem sẽ lên mem nhanh hơn.
So sánh sản phẩm Nem Chua Yên Mạc với các sản phẩm nem chua khácĐối với nem chua Thanh Hoá thành phần thịt sẽ được xay nhuyễn và chộn với bì heo cùng gia vị, và nem Phùng thì sau khi chế biến sẽ mang đi luộc chín mới có thành phẩm nem.
So với Nem Thanh Hoá thì Nem chua Yên Mạc có hương vị hấp dẫn hơn
Còn sản phẩm nem chua Yên Mạc nguyên liệu chuẩn bị đầy đủ, thịt mông tươi ngon,thịt khi làm thành phẩm có màu hồng nhạt khi bóc nem ra tơi rời và tạo vị chua ngon tự nhiên rất dễ ăn. Nem chua có hương vị rất tự nhiên, hài hoà cùng các món ăn
Đến nay, nem chua Yên Mạc Ninh Bình vẫn nức tiếng trong vùng, trở thành đặc sản của địa phương.
Cách thưởng thức đặc sản Nem Chua Yên Mạc
Du khách đã đươc hấp diêm vị giác khi thưởng thức Nem Chua Yên Mạc, bởi lẽ nem có sự khác biệt hoàn toàn về công thức làm và mùi vị so với các loại nem chua khác. Thông thường nem chua Thanh Hoá thịt được xay nhuyễn rồi chộn với bì còn nem chua vùng Yên Mạc thì được làm từ thit mông tươi thái mỏng, đập dập rồi chộn với bì lợn và thính với muối lên men tạo nên mùi vị chua thơm ngon.
Nem chua Yên Mạc phù hợp với rươu nếp Kim Sơn Ninh Bình
Nem chua Yên Mạc Yên Mô Ninh Bình sẽ thưởng thức gói cùng lá sung, lá đinh lăng rau thơm ăn rất ngon, chấm vói nước mắm pha chanh,tỏi ,ới băm nhỏ sẽ rất thơm ngon. Thưởng thức món nem chua trong bữa ăn chúng ta sẽ không có cảm giác bị ngán. Trong bữa ăn có thêm món nem chua sẽ làm cho hương vị bữa ăn thêm đậm đà hơn.
Cam kết nem chua Yên Mạc Ninh Bình với các sản phẩm khác
Các sản phẩm nếu không có thương hiệu hoặc không rõ nguồn gốc khi ăn sẽ làm ảnh hưởng tới sức khoẻ của mỗi chúng ta. Nếu chọn phải nem từ nguồn thực phẩm thịt ôi thiu dễ bị tiêu chảy, ảnh hưởng tới hệ tiêu hoá, đường ruột
Với lương tâm đạo đức nghề nghiệp và kinh nghiệm gia truyền lâu năm thì Nem Chua Yên Mạc tại cơ sở Vân Béo vẫn là điểm bán hàng có thương hiệu tốt nhất. Sản phẩm sử dụng đúng ngày sẽ rất thơm ngon và hấp diêm vị giác. Đây là địa chỉ hứa hẹn sẽ luôn mang tới cho người tiêu dùng sản phẩm đạt chất lượng uy tín.
Đăng bởi: Lê Đức Anh
Từ khoá: Nem chua Yên Mạc Ninh Bình đặc sản làm quà nổi tiếng
Bỏ Túi Danh Sách Các Quán Ăn Ngon Ở Ninh Bình
Nội dung chính
1. Nhà hàng Thăng Long – Thịt dê, cơm cháyAi cũng biết thịt dê Ninh Bình nổi tiếng thế nào, và cũng có rất nhiều quán ăn ngon ở Ninh Bình phục vụ thịt dê, từ lâu đời cho tới mới khai trương. Tuy nhiên để đánh giá một quán ăn chất lượng, chúng ta cần để ý đến các tiêu chí: món ăn, không gian và phục vụ.
Đặc sản tái dê ở nhà hàng Thăng Long, Ninh Bình (Ảnh: ST)
Cơm cháy là món nên thử ở tất cả các quán ngon ở Ninh Bình (Ảnh: ST)
Theo nhiều đánh giá gần đây của khách du lịch, nhà hàng Thăng Long là một trong những quán ăn ngon ở Ninh Bình đáng đến nhất. (Trên trang đánh giá uy tín về đồ ăn Foody, nhà hàng có điểm số rất cao)
Thịt dê ở đây rất tươi, nấu nướng nóng sốt theo phương pháp truyền thống rất thơm ngon. Món cơm cháy giòn, ngon và được nhiều khách hàng mua thêm mang về. Không gian quán rộng rãi và không quá đông. Nhân viên của quán phục vụ chu đáo cũng là một điểm cộng lớn, khiến quán được lòng thực khách hơn nhiều quán thịt dê lâu đời.
– Địa chỉ: Bái Đính – Tràng An, Trường Yên – Hoa Lư – Ninh Bình (cách chùa Bái Đính 3,5 km và cách khu du lịch Tràng An 3 km)
– Món ăn nổi bật: các món dê, cơm cháy
– Giá cả: khoảng 110k – 220k/người nếu gọi theo thực đơn
(Lưu ý: Giờ mở cửa của quán là 9:00 – 23:00. Nên liên hệ đặt bàn trước theo số: 01238880606/ 0975155458)
2. Miến lươn bà PhấnBên cạnh Nghệ An, Ninh Bình cũng rất nổi tiếng với món miến lươn, mà điển hình là miến lươn bà Phấn. Bạn có thể tới ăn món miến lươn ngon chính hiệu này ở ngay trung tâm thành phố. Đây là quán ăn ngon ở Ninh Bình vẫn giữ được nét truyền thống nguyên vẹn cho tới ngày nay.
Miến lươn bà Phấn – Đặc sản cố đô giữ nguyên nét truyền thống (Ảnh: ST)
Nước dùng miến lươn Ninh Bình ngon ngọt đậm vị (Ảnh: ST)
Thương hiệu miến lươn bà Phấn nổi danh khắp cố đô từ những năm 1960. Trước khi mất, bà truyền nghề cho 3 người con trai cuối, mở được 3 nhà hàng hiện ở liền nhau trên đường Trần Hưng Đạo, trở thành điểm đến không thể bỏ qua khi đến Ninh Bình của những thực khách sành ăn.
Bên cạnh việc chọn lươn cốm tươi để nấu, miến lươn bà Phấn đặc biệt nổi tiếng ở nước dùng. Đầu bếp của quán ninh xương lươn hầm cùng với xương lợn để tạo nước dùng có màu nâu, vị đậm đặc trưng. Đồ ăn kèm là hoa chuối thái sợi kết hợp rau thơm ăn rất lạ miệng, tăng thêm vị ngon của bát miến.
– Địa chỉ: Trên đường Trần Hưng Đạo
– Món ăn nổi bật: cháo lươn, miến lươn, mì tôm lươn.
– Giá cả: 1 bát miến lươn 40k, có kèm rau và trà đá miễn phí.
3. Nhà hàng Đức DêLuôn lọt top những nhà hàng “nhất định phải tới” khi ghé qua Ninh Bình, nhà hàng Đức Dê nổi tiếng với bí quyết nấu các món dê truyền thống. Nhà hàng nằm ở ngay trung tâm thành phố, rất dễ tìm và thường được lựa chọn làm quán ăn ở Ninh Bình trong nhiều tour du lịch.
Nhà hàng Đức Dê là một trong những quán ngon ở Ninh Bình có món dê nức tiếng (Ảnh: ST)
Các món dê được phục vụ tại nhà hàng thường tươi ngon, tẩm ướp đặc trưng (Ảnh: ST)
Đây là một trong những thương hiệu quán ăn ngon ở Ninh Bình lâu đời có uy tín. Được nhắc đến trong rất nhiều trang giới thiệu ẩm thực, nhà hàng thường xuyên đông khách, dẫn tới vài phản hồi chưa tốt về chất lượng phục vụ trong thời gian gần đây.
Nếu bạn đi du lịch ít người và tiện đường di chuyển, nhà hàng Đức Dê là một lựa chọn tốt để khám phá ẩm thực dê núi Ninh Bình. Tuy nhiên nếu đi đoàn đông, bạn nên cân nhắc một số địa chỉ khác rộng rãi hơn như nhà hàng Thăng Long, nhà hàng Hoàng Giang,…
– Địa chỉ: 446 Nguyễn Huệ, Ninh Bình
– Món ăn nổi bật: các món về dê
– Giá cả: 100 – 300k/người
(Lưu ý: Giờ mở cửa của quán là 8:00 – 22:30. Nên liên hệ đặt bàn trước theo số: 0303 874 858)
4. Chân gà nướng phố 8Một món ăn vặt Ninh Bình ngon bổ rẻ nổi tiếng chính là chân gà nướng ở phố 8. Đây là địa chỉ “ruột” của người dân Ninh Bình vào những tối mát trời, ngồi hàn huyên “chém gió” cùng bạn bè.
Món chân gà nướng “thần thánh” ở phố 8, Ninh Bình (Ảnh: ST)
Cánh gà nướng cũng rất ngon và được nhiều người ưa thích (Ảnh: ST)
Món chân gà ở đây được tẩm ướp rồi nướng trên than hoa, khi thưởng thức sẽ chấm cùng nước mắm pha chua cay và uống kèm rượu nếp Kim Sơn. Một trải nghiệm rất đường phố, rất Ninh Bình phải không?
Bên cạnh món chân gà, bạn có thể thưởng thức thêm nhiều quán ăn vặt bình dân lân cận trên phố 8, như ô mai, bún trộn, vịt lộn xào me, chè lẫn,… với mức giá rất rẻ.
– Địa chỉ: trên phố 8, gần trường THPT Chuyên Lương Văn Tụy
– Món ăn nổi bật: chân gà nướng, cánh gà nướng
– Giá cả: 10 – 30k
Đăng bởi: ý Lê Thị Như
Từ khoá: Bỏ túi danh sách các quán ăn ngon ở Ninh Bình
Ngất Ngây Với Top 7 Tiệm Bánh Ngon Ở Đà Nẵng
1. King Castella – Tiệm Bánh Ngon Ở Đà Nẵng
Địa Chỉ: 206 Trần Phú, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Mở Cửa: 09h00 – 22h00
Giá Từ: 90.000 VNĐ – 120.000VNĐ
Bánh bông lan phô mai béo ngậy từ trong nhân
Khách đến đông đảo ngay từ ngày khai trương đầu tiên
Tọa lạc trên tuyến đường Trần Phú sầm uất, tiệm bánh khá nổi bật với tông màu vàng tươi. Không gian bên trong hiện đại, có bố trí vài bộ bàn ghế cho khách ngồi thưởng thức ngay tại cửa hàng. Nhưng đa phần khách hay đến mua bánh mang đi.
Chiếc bánh bông lan khổng lồ
Ngay từ ngày khai trương đầu tiên, những chiếc bánh bông lan từ xứ Đài này đã tạo nên cơn sốt. Những hàng dài nối đuôi nhau chờ đến lượt để được thưởng thức món bánh “khổng lồ” này. Sẽ phải rất khó khăn khi phải kiềm chế cơn thèm trước mùi thơm đặc trưng của bánh nướng phản phất từ gian bếp.
2. Wonderlust Café & Bakery – Tiệm Bánh Ngon Ở Đà Nẵng
Địa chỉ: 96 Trần Phú, quận Hải Châu, Đà Nẵng
Mở cửa: 07h30 – 22h00
Giá từ: 20.000 – 50.000
Tọa lạc trên con đường Trần Phú. Sở hữu một không gian nhỏ nhưng đẹp vô cùng, yên tĩnh và sang trọng.
Tiệm bánh được thiết kế rất Vintage
Bước vào không gian trong quán. Bạn sẽ bị cuốn hút bởi hương thơm phảng phất của những chiếc bánh ngọt ở đây. Với thực đơn đa dạng và hấp dẫn như: bánh bong lan trứng muối, bánh cupcakes, bánh tiramisu, bánh macaron… Bạn sẽ nhanh chóng chọn được một món bánh mà mình thích nhất trong này. Thưởng thức cùng với tách café sữa thì thật tuyệt vời.
Các kiểu bánh vừa ngon vừa xinh nữa
Bánh mềm mịn, hương vị không chê vào đâu
Mỗi loại bánh mang một hương vị riêng, một sức hấp dẫn riêng. Vị thanh nhẹ, mềm mịn, cho vào miệng bánh tan ra như kem.
Điểm đặc biệt là ở Wondelust có món bánh tình yêu Dâu Valentine. Thật thú vị khi mỗi lần hẹn hò cùng người ấy. Đến đây chọn một góc riêng cho mình, thưởng thức món bánh tràn đầy tình yêu này.
Wonderlust xứng đáng là tiệm bánh ngon ở Đà Nẵng hội tụ đầy đủ yếu tố mà khách cần cho một buổi hẹn hò cùng bạn cùng người thương!
3. Ruru Bakery – Tiệm Bánh Ngon Ở Đà Nẵng
Địa chỉ: K218/14 Đống Đa, quận Hải Châu, Đà Nẵng
Mở cửa: 07h00 – 22h00
Giá từ: 20.000 – 400.000
Quán được trang trí gam màu hồng hết sức dễ thương. Không gian rộng rãi nhưng không kém phần ấm áp. Là địa điểm check-in siêu đẹp của giới trẻ.
Bánh bông lan mềm mịn ăn như tan trong miệng
Menu bánh ở đây khá phong phú. Đặc biệt là các loại bánh với nhiều hình thù dễ thương, độc lạ. Các loại bánh như: Choco matcha mouse, Tiramisu, Cheese dâu, Cupcake chocolate, Gato plan trà xanh… Đặc biệt, tiramisu trà xanh ở quán được đánh giá là ngon cực.
Cupcakes hình chú rồng siêu dễ thương
Thêm một tiệm bánh ngon ở Đà Nẵng cho các bạn trẻ lựa chọn cho những ngày đi chơi rồi nè!
4. Vinh’s Milk Tea & Bakery – Tiệm Bánh Ngon Tại Đà Nẵng
Địa chỉ: 254 Trần Phú, quận Hải Châu, Đà Nẵng
Mở cửa: 17h00 – 22h30
Giá từ: 15.000 – 30.000
Không gian rộn rãi thoải mái cho hội tụ bạn bè
Quán ở vị trí đẹp, khá rộng rãi. Được trang trí với tông màu trắng dễ thương. Ở đây có nhiều loại thức uống rất ngon. Đặc biệt có các loại bánh waffle kem tươi rất hấp dẫn. Bánh trà xanh và bánh xoài rất đậm vị, béo nhưng lại không gây ngán.
Bánh xoài đậm vị ngọt chua khá vừa vẹn
Quán đông khách nhưng phục vụ rất nhanh nhẹn nên không tốn quá nhiều thời gian chờ món. Tiệm bánh ngon ở Đà Nẵng chiếm được số đông các bạn trẻ đến thưởng thức.
5. ABC Bakery – Tiệm Bánh Ngon Ở Đà Nẵng
Địa chỉ: 132 Lê Duẩn, quận Hải Châu, Đà Nẵng
Mở cửa: 06h00 – 22h00
Giá từ: 20.000 – 200.000
Quán được trang trí rất đẹp, không gian rộng rãi thoải mái. Cửa hàng có đa dạng các loại bánh ngọt lẫn bánh mặn. Pizza hay phomai chiên là món mặn mà được ưa chuộng nhất ở đây. Cửa hàng có phục vụ cả café và đồ uống các loại. Nên rất thuận tiện khi bạn đến đây. ABC Bakery là tiệm bánh ngon ở Đà Nẵng có tiếng xưa nay và có một chuỗi các cửa hàng khác trên cả nước.
Bánh pizza được ưa chuộng ở tiệm bánh
6. Bonpas Bakery & Coffee – Tiệm Bánh Ngon Đà Nẵng
Địa chỉ: 35 – 41 Nguyễn Văn Linh, quận Hải Châu, Đà Nẵng
Mở cửa: 06h00 – 22h00
Giá từ: 10.000 – 200.000
Không gian rộng rãi, decor đẹp
Quán được trau chuốt từ khâu thiết kế đến thi công. Background đẹp, không gian rộng rãi nên rất thoải mái. Có một menu đa dạng các loại thức uống đến bánh nên bạn có nhiều sự lựa chọn khi đến đây. Tiramisu là món mà được yêu thích nhiều nhất, và đánh giá là hương vị rất riêng mà không ở cửa hàng bánh nào giống được. Ngoài ra bông lan trứng muối ở tiệm cũng là món bán chạy nhất ở đây.
Nhiều loai bánh hấp dẫn
Có đầy đủ loại bánh mặn ngọt cho khách thoải mái lựa chọn
Ngoài ra còn có các chi nhánh khác tại Đà Nẵng
112 Lê Duẩn, quận Hải Châu, Đà Nẵng
143 Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê, Đà Nẵng
7. Tiệm Bánh Vani – Bông Lan Trứng Muối – Tiệm Bánh Ngon Ở Đà Nẵng
Địa chỉ: 119 Phan Châu Trinh, quận Hải Châu, Đà Nẵng
Mở cửa: 09h00 – 22h00
Giá từ: 50.000 – 100.000
Món bánh gây đốn tim dân tình dạo gần đây
Là tiệm bánh ngon ở Đà Nẵng độc quyền về bánh bông lan trứng muối. Bánh bông lan mềm, xốp dễ ăn. Bánh có lớp phô mai và sốt trứng phía trên, kèm thêm ít dăm bông ăn rất tuyệt và không thấy ngán. Bánh ở đây rất đặc biệt và không bị đụng hàng với những tiệm khác. Và được đánh giá là tiệm bánh bông lan trứng muối ngon nhất Đà Nẵng. Ngoài ra, tiệm vẫn phục vụ các loại bánh ngọt thơm ngon khác nên sẽ có nhiều sự lựa chọn cho khách.
Khám Phá Đà Nẵng Trong Mùa Hè NàyLiên kết bạn bè: sunland hòa xuân
Đăng bởi: Tuyết Kiều Thị ánh
Từ khoá: Ngất Ngây Với Top 7 Tiệm Bánh Ngon Ở Đà Nẵng
Cập nhật thông tin chi tiết về Điểm Danh 9 Đặc Sản Ninh Bình Ngon Ngất Ngây trên website Yvju.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!