Bạn đang xem bài viết Cách Nướng Gà Bằng Lò Nướng Sanaky Nhanh Gọn Thơm Ngon được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Yvju.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Chào các bạn, hôm nay Em vào bếp sẽ hướng dẫn các bạn cách nướng gà bằng lò nướng sanaky mà ai cũng có thể làm được. Công thức này rất đơn giản, dễ làm và rất phù hợp với khẩu vị người Việt. Đặc biệt, sử dụng lò nướng Sanaky với chức năng đối lưu rất tiện dụng, chuẩn nhiệt và ngon. Còn chần chừ gì nữa cùng bắt tay vào làm ngay thôi nào !
Nguyên liệu và dụng cụ nướng gà bằng lò nướng sanaky:
Gà 1 con 1,5 – 2 kg
Gừng 1 củ
Rượu trắng 100 ml
Các gia vị khác: 20g bột nêm, 5g hạt tiêu Bắc ( có thể có hoặc không), 100ml dầu ăn.
Dụng cụ: lò nướng Sanaky, khay nướng, giấy bạc.
Chi tiết cách nướng gà bằng lò sanaky như sau Bước 1: Sơ chế nguyên liệu :Gừng cạo vỏ, đập dập và băm nhỏ. Ngâm gừng trong rượu 1 tiếng trước khi ướp gà.
Gà khi mua nên chọn loại nhiều thịt, thịt không bị dai. Nên chọn con vừa vừa 1,5 -nu 2 kg, ngon nhất là 1,8 kg. Không nên mua loại gà ta dai vì nướng lên bị khô lại rất dai nên khó ăn, không được ngon.
Làm sạch gà trước khi chế biến. Nhặt sạch lông và bỏ lòng, mề ra ngoài. Mua gà đã thịt sẵn ở chợ hay siêu thị sẽ tiện lợi hơn. Có thể chặt gà sẵn hoặc không. Để nguyên con gà nướng trông sẽ bắt mắt và đậm vị hơn. Chú ý vẫn phải chặt riêng phần chân. Châm thịt gà bằng que xiên nhọn đều khắp mặt con gà để khi ướp gia vị ngấm đều.
Bước 2: Tẩm ướp gà:Gà sau khi được sơ chế cẩn thận thì ngâm trong rượu gừng đã làm trước đó. Ngâm ít nhất 15 phút, rượu gừng sẽ giúp gà bớt mùi hôi và tạo mùi thơm đặc trưng khi nướng.
Gia vị ướp gà gồm: bột nêm, hạt tiêu Bắc ( có thể có hoặc không), thêm một chút dầu ăn và mật ong. Lưu ý đổ và xoa đều khắp mặt ngoài con gà để gia vị ngấm đều gà. Ướp gà ít nhất 1 tiếng, nếu có thời gian chuẩn bị bạn nên ướp từ tối hôm trước, bọc gà vào túi nilon để khi nướng được mềm thịt.
Bước 3: Nướng gà:Dùng que xiên nhỏ hoặc tăm khâu bụng gà lại. Bạn có thể bọc gà vào giấy bạc và bỏ vào lò nướng. Hoặc đặt gà lên khay thủy tinh để nướng. Bật lò và làm nóng lò trước khi bỏ gà vào nướng. Điều chỉnh nhiệt độ ở khoảng 200 độ C trong khoảng 30 phút. Sau đó, hạ nhiệt độ xuống khoảng 190 độ C và nướng cho tới khi thịt gà chín hẳn, có màu vàng nâu óng ánh.
Bước 4: Hoàn thành:Với gà nướng bạn có thể chấm với tương ớt, nước chấm chua cay chanh tỏi ớt hoặc muối tiêu đều ngon.
Lời kết:Vậy là chúng ta đã cùng nhau hoàn thành món gà nướng thơm ngon dành cho cả nhà rồi. Một món ăn rất đơn giản mà lại ngon tuyệt vời. Đảm bảo ai ai cũng mê thích, nhất là các bạn nhỏ.
Đăng bởi: Tâm Nguyễn
Từ khoá: Cách nướng gà bằng lò nướng sanaky nhanh gọn thơm ngon
Cách Làm Caramen Bằng Lò Nướng Ngon, Lạ Miệng
1. Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị
Nguyên liệu cần thiết:
– Trứng gà: 03 quả.
– Lòng đỏ trứng tách riêng: 02.
– Sữa tươi không đường: 500ml.
– Sữa đặc: 150ml (Có thể thay thế bằng 01 thìa Vanila).
– Muối (không bắt buộc).
– Đường.
– Nước.
Lưu ý:
+ Nếu bạn thích vị ngậy, có thể thay 500ml sữa tươi = 400ml sữa tươi + 100ml kem tươi hoặc 250ml sữa tươi + 250ml kem tươi.
Các dụng cụ cần chuẩn bị:
– Lò nướng.
– Khuôn làm bánh (chú ý chọn loại sử dụng trong lò nướng).
– Khay đựng khuôn.
– Dụng cụ đánh trứng.
– Nồi.
2. Cách làm caramen bằng lò nướngBước 1: Làm lớp caramen
– Cho 03 thìa đường vào nồi, đun nhỏ lửa tới khi chảy.
– Khi đường có dấu hiệu sôi và ngả sang màu vàng nâu, cho thêm 01 thìa đường rồi đun tới khi chúng dần đông thành dạng keo sệt thì dừng.
– Nhanh chóng đổ phần caramen vào khuôn (nhiều ít tùy vào khẩu vị).
– Tráng đều phần caramen lên thành khuôn.
Tip nhỏ:
+ Nếu hỗn hợp quá “keo”, có thể thêm chút nước để chữa cháy (nên thêm từng thìa để tránh lỡ tay đổ quá nhiều).
+ Nếu quá loãng, tiếp tục đun để nước bốc hơi dần.
Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp trứng
– Cho hỗn hợp 02 lòng đỏ tách riêng + 03 trứng gà + đường vào bát rồi đánh đều cho tới khi chúng hòa quyện với nhau.
– Thêm Vanila + muối vào, trộn đều.
Lưu ý: Nếu trứng trong tủ lạnh, để ngoài 30 phút để dễ đánh hơn.
Bước 3: Đun sữa
– Cho hỗn hợp sữa tươi không đường + sữa đặc lên bếp (hoặc lò vi sóng) đun ấm.
– Sau đó đổ sữa từ từ vào hỗn hợp trứng (chia thành 3 lượt đổ), rồi đánh đều.
Lưu ý:
+ Sữa không nên đun sôi quá lâu vì dễ mất đi chất dinh dưỡng.
+ Không để sữa quá nóng vì có thể làm chín trứng.
+ Đánh đều tay nhưng không được đánh thành bọt, hoặc phải đợi hết bọt mới đổ vào khuôn để bề mặt bánh mềm mịn.
Bước 4: Đổ khuôn & nướng
– Khi lớp caramen đã nguội và bám vào khuôn, đổ từ từ hỗn hợp trứng sữa qua rây lọc vào khuôn.
– Đổ nước ấm lên 2/3 khay sau đó đặt khuôn bánh lên.
– Bỏ khay vào lò nướng setup ở 150oC trong 10 phút. Khi nước sôi lăn tăn thì giảm nhiệt độ xuống 120oC. Ngược lại nước không sôi thì tăng nhiệt độ thêm một chút.
– Tùy độ dày và độ cao, bánh sẽ chín trong khoảng 30 – 45 phút.
Lưu ý:
+ Để tránh khuôn bị trượt (do khay trơn) trước khi chuẩn bị cách làm caramen bằng lò nướng, bạn có thể dùng một chiếc khăn bông lót phía dưới.
+ Trong 10 – 15 phút đầu tiên bỏ bánh vào lò, cần theo dõi thật kĩ để điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng phù hợp nhất.
+ Công suất lò nướng cũng là yếu tố ảnh hưởng tới thời gian nướng bánh mà nhiều người thường bỏ qua.
Đăng bởi: Thủy Nguyễn Thị Trung
Từ khoá: Cách làm caramen bằng lò nướng ngon, lạ miệng
2 Cách Làm Bánh Mousse Đào Thơm Ngon Béo Ngậy Không Cần Lò Nướng
Nguyên liệu làm bánh mousse đào
450gr đào ngâm (4 miếng đào)
150gr bánh Oreo
12gr bột gelatin
400ml whipping kem
50gr bơ lạt
Cách làm bánh mousse đàoBước 1 Làm đế bánh
Bạn cho bánh oreo vào một túi zip đập cho bánh nát và nhuyễn rồi đổ chúng ra tô. Tiếp theo, bạn cho 50gr bơ lạt đã đun nóng chảy vào tô và trộn đều.
Bạn sử dụng khuôn tròn rồi lót dưới đáy khuôn một miếng giấy nến rồi bạn cho hỗn hợp bánh oreo đã trộn ở trên vào khuôn dàn đều và dùng muỗng nén cho bánh chặt và láng mịn.
Sau đó, bạn đặt khuôn vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
Bước 2 Trộn hỗn hợp kem
Phần bột gelatin bạn chia ra làm 2 chén bao gồm 8gr và 4gr. Tiếp theo, bạn cho vào mỗi chén khoảng 10ml nước rồi trộn đều lên.
Bạn cho 400ml whipping kem vào tô rồi dùng máy đánh trứng cầm tay đánh cho bông lên rồi cho ra ngoài một cái tô.
Đào ngâm bạn chia ra làm 2 phần. Một phần bạn cho vào tô rồi dùng máy đánh trứng cầm tay để xay nhuyễn. Tiếp đó, bạn đổ phần nước đào ra nồi rồi bắt lên bếp nấu cho nước hơi ấm.
Tiếp đó, bạn cho 8gr bột gelatin đã ngâm vào nồi rồi khuấy đều cho bột tan ra.
Sau đó, bạn cho hỗn hợp nước đào trên vào tô whipping kem rồi trộn thật là đều.
Cuối cùng, bạn lấy phần bánh oreo đã đặt trong tủ lạnh ra rồi đổ hỗn hợp kem trên vào khuôn và tráng đều. Sau đó, bạn đặt lại trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ.
Lưu ý: Khi nấu phần nước đào bạn nếm thử nếu nước hơi chua thì bạn có thể cho vào một ít đường.
Bước 3 Trang trí bánh
Phần đào còn lại bạn cắt mỏng để trang trí. Bạn quấn tròn từng miếng lại với nhau thành cánh hoa hồng. Bạn cho phần nước ngâm đào vào trong một cái nồi và nấu cho nước hơi ấm ấm rồi đổ ra tô rồi cho 4gr bột gelatin vào khuấy đều cho bột tan ra.
Bạn lấy khuôn bánh ra, bạn xếp những cánh hoa hồng vào khuôn. Sau đó, bạn múc từng muỗng hỗn hợp trên chế từ từ vào từng hoa hồng.
Cuối cùng, bạn đặt khuôn vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng cho bánh được đặc lại.
Tham khảo: Cách làm bánh mousse chanh leo mướt mịn đơn giản tại nhà
Bước 4 Thành phẩm
Bánh mousse đào có màu sắc trông thật bắt mắt. Khi ăn, bánh mềm mịn, vị chua chua ngọt ngọt lại bùi béo cùng với hương thơm thoang thoảng của đào thật hấp dẫn. Với món bánh này bạn có thể sử dụng để ăn chơi hoặc sử dụng trong các bữa tiệc đều được đấy!
Nguyên liệu làm bánh mousse đào nhiều lớp
3 quả trứng gà
90g đường
90g bột mì số 8
30ml dầu ăn
30ml sữa tươi
150g cream cheese
120g whipping cream
30g đường bột
1 muỗng canh vani
5g gelatin đã nấu chảy
60g đào dầm
11 miếng đào ngâm
Nước cốt chanh
Gia vị: muối
Cách làm bánh mousse đào nhiều lớpBước 1 Làm hỗn hợp đế bánh
Bạn tách lòng trắng và lòng đỏ trứng ra 2 tô riêng, cho vào tô lòng đỏ trứng vài giọt vani và đánh đều.
Sau đó bạn dùng máy đánh trứng, đánh tô lòng trắng với tốc độ nhỏ. Khi lòng trắng có bọt nổi lên thì cho 1/4 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh vào. Tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng lên. Bạn chia 90g đường, cho vào 3 lần trong quá trình đánh bông lòng trắng trứng. Tiếp tục cho 90g bột mì số 8 vào dùng phới dẹt đảo đều.
Cho lòng đỏ vào tô lòng trắng đã đánh bông rồi tiếp tục đảo đều lên. Cho tiếp 30ml dầu ăn và 30ml sữa tươi vào, tiếp tục dùng phới dẹt đảo đều.
Advertisement
Bước 2 Nướng bánh vào tạo hình
Cho khuôn bánh vào nồi chiên không dầu, chỉnh nhiệt độ 150 độ C và nướng khoảng 40 phút. Lấy bạn ra khuôn, đợi nguội thì bạn dùng dao cắt đôi bánh phần 2 phần. Tiếp đến dùng khuôn kim loại hình vuông ấn xuống bánh để tạo hình.
Bước 3 Làm hỗn hợp kem
Bạn cho vào tô 150g cream cheese, 120g whipping cream, 30g đường bột, 1/2 muỗng cà phê vani, 1 muỗng canh nước cốt chanh rồi đảo đều, sau đó cho khoảng 3/4 hỗn hợp vào khuôn bánh bông lan, cho vào tủ lạnh 30 phút cho đông.
Bước 4 Làm hỗn hợp kem đào dầm
Bạn cho 60g đào dầm vào phần kem còn lại, thêm 5g gelatin đã nấu chảy và đảo đều. Cho hỗn hợp vào khuôn bánh, tiếp tục cho vào tủ lạnh 30 phút.
Bước 5 Làm lớp đào tráng gương
Bạn cho vào chén 3g geltain đã nấu chảy, 40ml nước đào ngâm, đảo đều. Bạn xếp đào miếng lên bề mặt bánh, rưới hỗn hợp gelatin lên trên. Cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng là hoàn thành.
Bước 6 Thành phẩm
Bánh mousse đào nhiều lớp trông vô cùng đẹp mắt, hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được bánh mềm mịn, vị chua ngọt, thoang thoảng vị đào. Còn chần chờ gì mà không vào bếp trổ tài ngay!
Xem clip Tiktok cách làm bánh mousse đào nhiều lớp:
Cùng Bạn Làm Gà Nướng Muối Ớt Thơm Ngon Và Đậm Đà Ngay Tại Nhà
Gà nướng muối ớt là một trong những món ăn nổi tiếng và được nhiều người yêu thích. Công thức để làm món này cũng được nhiều người quan tâm. Các bạn có thể tự chuẩn bị và nấu tại nhà vô cùng dễ dàng.
Gà nướng muối ớt – Thịt gà hoà quyện hoàn hảo với nước sốtGà nướng muối ớt là món ăn được làm từ gà ngâm với nước sốt và làm chín bằng cách nướng. Đây là món ăn hấp dẫn và nguyên liệu cũng đơn giản. Hôm nay chính là món ăn dành cho những tín đồ thích nhậu.
Vị ngọt tự nhiên của thịt gà hoặc quyện với các gia vị như ớt, muối, chanh. Chỉ cần vị chua cay của nước sốt đã đủ để làm nhiều người mê mẩn. Đặc biệt phần thịt gà sẽ được nướng giòn bên ngoài và mềm bên trong. Hương vị này sẽ rất thích hợp cho những tiết trời se lạnh.
Nguyên liệu chuẩn bị
1 con gà nguyên con
1 nhánh nghệ tươi
4-5 lá chanh tươi
1 quả chanh
4 quả ớt chín đỏ
2 củ hành tím
Rau sống ( tuỳ theo nhu cầu)
2 thìa canh nước mắm
1 thìa muối
2 thìa canh dầu ăn
2 thìa đường
1 thìa hạt nêm
1/2 thìa hạt tiêu
Đối với phần thịt gà, mọi người nên lựa chọn gà ta. Thịt của gà ta sẽ dai và mềm hơn so với gà công nghiệp.
Cách làm gà nướng muối ớtCách làm gà nướng muối ớt rất đơn giản. Tuy nhiên, mọi người còn chuẩn bị lò nướng, chảo hoặc vì nướng. Ba loại dụng cụ này sẽ rất quan trọng để tạo nên một món ăn ngon. Cụ thể cách làm đơn giản như sau:
Bước 1: Làm sạch gà và nguyên liệuRửa sạch gà và sử dụng muối hột để xát. cách này sẽ để khử mùi hôi cho gà và thử được một số loại vi khuẩn. Ép chặt về phía sau và dùng dao khứa lên da gà để ngấm gia vị tốt hơn.
Rửa sạch nghệ tươi và gọt vỏ. Giã nhuyễn hai củ hành tím rồi chắc lấy nước. Trộn đều hai hỗn hợp này vào vắt lấy nước. Loại nước cốt này sẽ có màu vàng của nghệ và mùi thơm của hành tím. Tác dụng của nước cốt này là làm da của gà trở nên vàng, hấp dẫn hơn khi nướng.
Rửa sạch rau sống và ngâm với nước muối. Điều này sẽ giúp làm sạch vi khuẩn và những bụi bẩn có trong rau. Giã nhuyễn ớt và để vào bát đựng,
Bước 2: Ướp gà nướng muối ớtCho 2 thìa nước mắm, 1 thìa muối, 2 thìa dầu ăn, 2 thìa đường và 1 thìa hạt nêm vào bát to. Đổ ớt đã nhuyễn giã vào hỗn hợp gia vị. Tiến hành hủy cho đều để gia vị hòa quyện vào nhau.
Đổ phần nước sốt vừa trộn vào ra. Sau đó dùng tay để xoa đều nước sốt lên phần thịt bên trong và da bên ngoài. Hãy để vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 30 phút.
Bước 3: Làm nước chấm gà nướng muối ớtTrong khi chờ đợi, mọi người hãy tiến hành làm nước chấm. Món gà nướng muối ớt này sẽ có thịt mềm vị ngọt và vị cay. Chính vì vậy, nước chấm sẽ đóng vai trò khá quan trọng để quyết định sự thành công.
Sử dụng hai thìa muối và rang khô. Cách lá chanh thành sợi mỏng và giã nát ớt. Trộn đều hai hỗn hợp này và thêm một chút nước cốt chanh.
Bước 4: Nướng gà muối ớtVề phần nướng gà sẽ có 3 cách đó là nướng bằng than hoa, lò nướng hay nồi chiên không dầu. Mọi người có dụng cụ nào thì hãy sử dụng loại dụng cụ đó. Tuy nhiên, nướng gà bằng than hoa sẽ có vị ngon và thơm nhất. Cụ thể như sau:
Cách làm gà nướng muối ớt bằng than hoa
Hãy tiến hành nhóm than hoa đến khi đỏ hồng. Sử dụng vỉ kẹp để giữ chắc phần gà và cho lên bếp than hoa. Hãy điều chỉnh lửa thành thật nghệ để làm thịt gà chín đều.
Trong quá trình nướng hãy sử dụng quạt để quạt đeo tay giữ cho lửa liu riu. Thường xuyên lật gà vào quét hỗn hợp nước sốt nghệ và hành tím. Điều này sẽ giúp da gà được bóng, vàng và giòn hơn. Đặc biệt là da gà sẽ không bị khô.
Thời gian nướng bằng than hoa sẽ là khoảng hai tiếng. Sau khi nướng xong, thịt gà sẽ ngả thành màu vàng cánh gián rất hấp dẫn. Mùi thương sẽ nồng nàn và ngậy vị ớt, chanh.
Cách làm gà nướng muối ớt bằng lò nướng
Tiến hành nướng gà bằng lò nướng. Hãy bật lò ở nhiệt độ 350 độ trước 10 phút. Sau đó sử dụng thanh xiên qua gà và cho vào lò nướng.
Sau khoảng 10 đến 20 phút, hãy lật gà và quét thêm nước cốt nghệ, hành tím. Tiếp tục nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 450 độ. Ở nhiệt độ này, gà sẽ chín vàng và giòn hơn.
Cuối cùng tiếp tục quét thêm một lớp nước cốt nghệ, hành tây và để trong 20 phút. Lúc này gà sẽ có màu vàng ươm và hương thơm hấp dẫn.
Gà nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu
Đối với nồi chiên không dầu, mọi người chỉ cần đơn giản. Tiến hành cho gà vào nồi và nướng trong nhiệt độ 200.
Khoảng 15 phút hãy lật gà và quét thêm nước cốt nghệ, hành tây. Hãy thực hiện hành động này khoảng từ 3 đến 4 lần sau mỗi 15 phút. Sau khi thấy gà có màu vàng đều và thơm, hãy tắt và để gà ra đĩa.
Yêu cầu về thành phẩmSau khi hoàn thành xong, thịt gà cần mềm, thơm và độ giòn tự nhiên. Đặc biệt thịt gà không bị dai. Lớp da gà cần giòn đều và ngấm gia vị cay, ngọt. Khi ăn cùng với nước chấm, các gia vị sẽ hòa quyện vào nhau. Hương vị này sẽ chinh phục cả với những người khó tính nhất.
Mọi người có thể ăn kèm với rau sống như rau răm, rau xà lách và dưa leo. Món này có thể ăn kèm với cơm hoặc bánh mì. Đây sẽ là món hoàn hảo để quây quần bên gia đình và bạn bè.
Cách bảo quản gà nướng muối ớtĐối với gà nướng muối ớt, mọi người nên ăn ngay sau khi đã hoàn thành. Điều này sẽ đảm bảo được độ nóng, độ giòn và độ thơm. Không nên để quá lâu sau từ 2 đến 3 tiếng.
Nếu như ăn không hết, mọi người có thể bọc kín và để vào ngăn mát của tủ lạnh. Ngày hôm sau chỉ cần quay nóng lại. Tuy nhiên lúc này, thịt gà sẽ không còn giòn như lúc đầu.
Công dụng của gà nướng muối ớtGà nướng muối ớt được đánh giá là món ăn hoàn hảo và kích thích được vị giác. Nó cũng có nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Đặc biệt thịt gà có tính ôn ngọt và không độc hại cho cơ thể của con người.
Về mặt dinh dưỡng, món ăn là thực phẩm bổ âm tỳ vị. Nó sẽ bổ sung khí huyết cho thận. Bên cạnh đó, nó còn cung cấp một số loại vitamin và axit amin tốt cho sức khỏe. Ví dụ như A, B1, B2, C, E, Canxi, Photpho, Sắt,….
Đừng quên truy cập vào trang địa chỉ của chúng mình để cập nhật thêm những món ăn ngon khác.
Thay vì ăn mỳ cay tại quán, bạn đã bao giờ nghĩ mình có thể làm mỳ cay ngay tại nhà, ngon chẳng khác nào ngoài tiệm? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn đọc cách làm mì cay thơm ngon chỉ với 4 bước vô cùng đơn giản
Sủi cảo là một món ăn được “gia nhập” từ Trung Quốc và ngày càng được mọi người yêu thích. Người ta thích sủi cảo bởi vị ngon, độ dẻo của bột, độ béo của nhân và hơn hết là ý nghĩa tượng trưng xung quanh món ăn này. Hiện nay có nhiều cách thức làm sủi cảo khác nhau,
Với những tín đồ của các món tráng miệng thì quả thực không thể bỏ qua chè khoai dẻo. Những viên khoai nhiều màu sắc, được tạo hình đẹp mắt đi cùng với nước cốt dừa béo ngậy khiến cho bất cứ ai thưởng thức cũng vô cùng xao xuyến
Chắc hẳn tuổi thơ mỗi người, không ai còn xa lạ với món bò bía. Món ăn này được biến tấu với nhiều cách chế biến khác nhau, mang đến những hương vị đặc trưng, độc đáo.
Làm thịt bò với món gì ngon? Đó chắc chắn là câu hỏi của rất nhiều người. Vì là một loại thực phẩm nằm ở phân khúc khá đắt đỏ, nên bạn cần suy nghĩ kỹ trước khi chế biến. chúng mình xin gợi ý bạn thực hiện món bò lúc lắc để làm nổi bật được sự tươi ngon của thịt bò
Đăng bởi: Hằng Thúy
Từ khoá: Cùng bạn làm gà nướng muối ớt thơm ngon và đậm đà ngay tại nhà
Đơn Giản Với Cách Làm Cá Chép Nướng Giấy Bạc Thơm Ngon
Cá chép được biết đến là một loại cá với thành phần dinh dưỡng cao và được chế biến thành rất nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn. Không chỉ vậy, khi thưởng thức hương vị của loại cá này bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt từ nó bởi da cá giòn sần sật, thịt cá ngọt và vị béo thanh đặc trưng. Không quá khó khăn để chế biến được một món cá chép nướng giấy bạc. Cùng vào bếp ngay thôi.
Nguyên liệu
Cá chép
Gừng, sả, ớt, tỏi, hành tím, hành lá, tiêu,
Rau sống
Gia vị : Mắm. dầu ăn, bột ngọt, đường,
Sơ chế cá chép nướng giấy bạcCá chép mua về tiến hành làm sạch, loại bỏ vẩy, mang và nội tạng cá, rửa sạch sau đó ngâm qua nước gạo khoảng 15 phút. Sau đó bạn lấy dao khía quanh thân cá từ 2 đến 3 nhát cắt nhẹ.
Hành lá nhặt bỏ gốc, rửa sạch, thái khúc nhỏ.
Hành tây bóc vỏ, thái múi cau,
Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ
Gừng cạo vỏ, thái chỉ.
Sả , tỏi băm nhỏ
Rau sống nhặt sạch, rửa sạch với nước sau đó để ráo nước.
Ớt thái miếng nhỏ .
Chi tiết cách làm cá chép nướng giấy bạc Bước 1: Chuẩn bịBạn lần lượt xếp hành tây, ớt lên giấy bạc ở lớt dưới cùng.
Đặt cá chép giòn lên trên phần hành tây, ớt vừa xếp xong, từ từ cho thêm lên thân cá 1 thìa mắm ngon,1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu hào để cá ngấm gia vị. Sau đó cho gừng thái chỉ lên trên thân cá.
Bước 2: cách ướp cá chép nướng giấy bạcBạn dùng dầu điều để phi thơm hành băm và sả băm cho chúng có màu vàng đẹp mắt và thêm chút ớt và tỏi vào cùng.Bạn khuấy đều hỗn hợp này đến khi chúng ngả màu thì bạn tắt bếp là bạn đã chế biến xong nước dầu nướng cá
Khi cá đã được bạn nướng khoảng 15 phút rồi thì bạn hãy rạch một bên giấy bạc và cho nước dầu nướng cá cùng mỡ hành đã thấm đều vào cá chép. Sau khi thực hiện xong thì bạn hãy quấn thêm một lớp giấy bạc nữa vào cá và tiếp tục nướng trong 5 phút nữa
Trong lúc chờ cá chín, pha nước mắm chua ngọt,bạn cho tỏi, ớt băm vào bát, cho đường, nước mắm và phần nước lọc vào cùng. Bạn cũng có thể ăn kèm khế, chuối xanh, dưa chuột để gói cùng cá và rau
Cuối cùng khi cá đã chín bạn cho cá ra đĩa và ăn cùng nước chấm với rau sống
Để có món cá vừa thơm vừa ngon lại không có vị ngậy béo của dầu ăn thì cá chép nướng giấy bạc là lựa chọn không thể thiếu của bạn đó nha, công thức chế biến cá rất đơn giản lại tiết kiệm thời gian, đừng bỏ lỡ món ăn đậm chất dinh dưỡng này nha…
Đăng bởi: Nguyễn Trịnh Phương Uyên
Từ khoá: Đơn giản với cách làm cá chép nướng giấy bạc thơm ngon
Cách Làm Bắp Nướng Mỡ Hành Ngon Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Bạn nên chọn những quả ngô (bắp) có phần vỏ nguyên vẹn, vỏ bao sát vào hạt bắp bên trong. Ưu tiên chọn những quả có vỏ còn xanh, cuốn còn tươi, không bị héo và râu bắp còn còn mềm mượt, không bị khô.
Về hình dáng, bạn không nên chọn những quả quá to, nên chọn những quả thon dài, cân đối. Ngoài ra, bạn cũng cần chú ý đến hạt ngô, nên chọn những quả có hạt đều, bóng và thẳng tắp.
Nguyên liệu
3 trái bắp
40gr hành lá
Gia vị: Dầu ăn, muối
Cách làm bắp nướng mỡ hànhBước 1 Nướng bắp bằng nồi chiên không dầu
Bạn luộc sơ bắp trong khoảng 5 phút, sau đó bạn vớt ra để ráo nước rồi cho vào nồi chiên không dầu nướng trong khoảng 15 phút ở 190 độ C.
Bước 2 Làm mỡ hành
Bạn rửa sạch 40gr hành lá rồi cắt nhỏ, sau đó cho vào khoảng 1/4 thìa cà phê muối.
Tiếp đến, bạn bắc chảo lên bếp cho vào khoảng 3 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng thì tắt bếp và cho dầu nóng vào chén hành vừa cắt rồi trộn đều.
Tham khảo chi tiết: Cách làm mỡ hành ăn bắp, sò, hàu nướng béo thơm, màu xanh đẹp mắt
Bước 3 Thành phẩm
Bạn phết đều mỡ hành lên thân bắp, sau đó cho vào nồi chiên không dầu nướng khoảng 5 phút với 200 độ C.
Sau khi nướng bắp xong, bạn cho bắp ra đĩa và phết thêm mỡ hành lên thân bắp là hoàn thành.
Thưởng thứcBắp nướng mỡ hành thơm lừng, bắp ngọt ngọt quyện vào vị mặn mặn của muối, béo béo của mỡ hành hấp dẫn vô cùng. Vào những ngày cuối tuần, quây quần bên gia đình và thưởng thức bắp nướng mỡ hành thì thật tuyệt vời.
Nguyên liệu
3 quả bắp nếp
50gr bơ
40gr hành lá
Gia vị: Dầu ăn
Cách làm bắp nướng bơ
Bước 1 Nướng bắp bằng nồi chiên không dầu
Bạn cho bắp vào nồi chiên không dầu nướng trong khoảng 15 phút ở 200 độ C.
Bước 2 Làm nước sốt bơ
Bạn bắc chảo lên, cho dầu ăn vào phi thơm hành lá, sau đó cho 50gr bơ vào cho bơ tan chảy thì tắt bếp.
Bước 3 Thành phẩm
Sau khi nướng bắp xong, bạn phết mỡ hành đều lên bề mặt bắp rồi bày ra đĩa và thưởng thức.
Thưởng thức Nguyên liệu
3 trái bắp Mỹ
3 miếng phô mai
50ml sữa tươi không đường
2 lòng đỏ trứng muối
40gr hành lá
Gia vị: Dầu ăn, muối
Cách làm bắp nướng phô maiBước 1 Nướng bắp bằng nồi chiên không dầu
Bạn cho bắp vào nồi chiên không dầu nướng trong khoảng 15 phút ở 200 độ C.
Bước 2 Làm sốt phô mai trứng muối
Bạn hấp chín 2 cái lòng đỏ trứng muối rồi dùng nĩa tán nhuyễn. Sau đó cho vào 2 miếng phô mai, 50ml sữa tươi không đường rồi trộn cho đến khi thành hỗn hợp sánh mịn.
Bước 3 Làm mỡ hành
Bạn bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 3 muỗng dầu ăn rồi cho hành lá đã cắt nhỏ vào phi thơm rồi tắt bếp.
Bước 4 Thành phẩm
Bạn cho bắp đã tách hạt vào tô rồi cho mỡ hành và sốt phô mai trứng muối vào trộn đều là hoàn thành.
Thưởng thức
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nướng Gà Bằng Lò Nướng Sanaky Nhanh Gọn Thơm Ngon trên website Yvju.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!