Bạn đang xem bài viết Bạn Đã Biết 10 Cách Dạy Trẻ Nhanh Biết Nói Này Chưa? được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Yvju.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Trước khi các bé học nói bằng ngôn ngữ thực – bé chỉ bập bẹ và chơi đùa với âm thanh. Khi nào bé nói được từ đầu tiên? Các cách dạy trẻ nhanh biết nói dành cho ba là những cách nào? Bài viết sau đây sẽ bật mí cho cha mẹ những cột mốc quan trọng trong sự phát triển ngôn ngữ của trẻ và cách mà chúng ta có thể giúp con học nói tốt hơn.
Bé lắng nghe giọng nói, quan sát khuôn mặt khi bạn nói chuyện, và hướng về phía các âm thanh khác mà bé có thể được nghe xung quanh nhà. Đến cuối 3 tháng tuổi, các bé bắt đầu “thì thầm” – một giọng ê a vui vẻ, nhẹ nhàng, lặp đi lặp lại.
Bé 3 tháng tuổi đã có thể bắt đầu cất tiếng ê a
Bé bắt đầu bập bẹ những âm thanh khác nhau, bé có thể nói “ba-ba”, “da-da”. Vào cuối tháng thứ sáu hoặc thứ bảy, các bé phản ứng với tên riêng của chúng, nhận biết ngôn ngữ mẹ đẻ và sử dụng tông giọng để cho bạn biết bé vui hay buồn. Một số cha mẹ háo hức giải thích tiếng “ba-ba” của bé như là “ba/ bố”. Nhưng tiếng bi bô ở độ tuổi này vẫn thường được tạo thành từ các âm tiết ngẫu nhiên mà không có ý nghĩa hay khả năng hiểu thực sự.
Các bé có thể hiểu một số từ cơ bản như “không” và “tạm biệt”. Bé cũng có thể bắt đầu dùng nhiều phụ âm (như: p, d, b, t…) và các tông giọng.
Đa số các bé nói một vài từ đơn giản như “mama” và “baba” vào cuối tháng 12 – và bé biết bé đang nói gì. Bé phản ứng lại – hoặc ít nhất là hiểu, nếu không tuân theo – các yêu cầu ngắn gọn của bạn, như là “Con đặt nó xuống đi”. Đây cũng là giai đoạn cha mẹ dùng nhiều phương pháp hơn để dạy trẻ nhanh biết nói.
Bé nói vài từ đơn giản và có thể chỉ vào người, đồ vật và các bộ phận cơ thể khi bạn gọi tên các đối tượng đó. Bé lặp lại các từ hoặc âm thanh mà bé nghe bạn nói, nhưng bé chưa phát âm hoàn toàn chính xác. Ví dụ, bé có thể nói “bán” cho từ “bánh”.
Các bé xâu chuỗi một số từ trong những cụm từ ngắn 2 – 4 từ, như “mẹ bái bai” hoặc “sữa con”. Bé đang học những từ có ý nghĩa nhiều hơn, thậm chí là những ý tưởng trừu tượng như “của tôi”.
Vốn từ vựng của bé mở rộng nhanh chóng, chơi giả vờ sẽ thúc đẩy sự hiểu biết về ngôn ngữ biểu tượng và trừu tượng như “bây giờ”, các cảm giác như “buồn”, và các khái niệm không gian như “trong”.
Các bé hiểu bạn đang nói gì trước khi bé có thể nói chuyện một cách rõ ràng. Bạn có thể dạy trẻ bằng những phương pháp dạy trẻ nhanh biết nói sau:
Bé có thể giơ hai cánh tay lên để đòi bế, hoặc đẩy thức ăn ra để nói rằng bé đã ăn đủ rồi. Hãy mỉm cười, giao tiếp mắt và đáp ứng lại để khuyến khích những cố gắng giao tiếp không lời sớm này ở trẻ.
Chú ý tiếng bập bẹ của bé, và bi bô những âm thanh đó ngay cho bé. Các bé cố gắng bắt chước những âm thanh cha mẹ đang tạo ra, thay đổi cao độ và âm điệu để phù hợp với ngôn ngữ được nghe xung quanh bé. Vì vậy, cha mẹ hãy kiên nhẫn và cho bé nhiều thời gian để “nói chuyện” với bạn.
Cha mẹ dạy trẻ nhanh biết nói bằng cách mỉm cười và vỗ tay khen ngợi ngay cả những nỗ lực nhỏ nhất hoặc khó hiểu nhất khi bé bi bô. Các bé học được sức mạnh của lời nói nhờ phản ứng của những người lớn xung quanh.
Các bé thích nghe giọng nói của cha mẹ. Cách dạy con nhanh biết nói là bạn hãy bi bô với bé. Bạn càng nói chuyện với bé, dùng các từ ngắn gọn, đơn giản nhưng chính xác (như là “con chó” khi bé nói “có”), bé càng cố gắng nói nhiều hơn.
Nếu con bạn dùng cử chỉ để yêu cầu một việc gì đó, đừng đáp ứng ngay cho con mà hãy tận dụng để nói chuyện với con.
Dạy trẻ nhanh biết nói bằng cách trò chuyện với con
Ví dụ, nếu bé chỉ vào bàn và làm ồn, đòi ăn thêm mì, thì đừng chỉ cho thêm mì. Thay vào đó, chỉ vào mì và nói “Con muốn ăn thêm mì không? Mì này có vị phô mai rất ngon phải không con?”
Nói về những việc bạn đang làm khi giặt giũ, cho bé ăn, thay đồ cho bé – “Bây giờ chúng ta hãy mang đôi tất màu xanh này vào” hoặc “Cha/ mẹ đang cắt thịt gà cho con” – để bé kết nối lời nói của bạn với những đối tượng và hành động này.
Ngay cả khi bạn không hiểu bé đang nói gì, hãy tiếp tục cố gắng. Nhẹ nhàng lặp lại điều mà bạn nghĩ đang được nói đến, và hỏi xem điều đó có đúng không. Dành cho bé sự quan tâm yêu thương để con cảm thấy được khen thưởng khi cố gắng nói chuyện.
Hãy theo dõi sự chú ý và sở thích của bé, lặp lại các từ mà bé nói để khuyến khích cuộc trò chuyện hai chiều. Bạn cũng có thể lặp lại và phát triển trên những từ bé nói. Ví dụ, khi bé nói “tàu hỏa”, bạn nói “Đúng rồi, một đoàn tàu lớn màu đỏ con ha. Đoàn tàu chạy xình xịch nè”.
Khuyến khích bé chơi, giả vờ và tưởng tượng thành tiếng để phát triển các kỹ năng nói khi bé mới biết đi.
Đọc chậm, chỉ và gọi tên những gì bé thấy trên trang sách. Bạn cũng có thể thay đổi tông giọng để bé dễ dàng tiếp nhận các âm thanh giọng nói khác nhau. Những quyển sách có vần điệu hoặc những bài đồng dao cũng giúp trẻ rất nhiều trong việc học nói.
Cách Trị Ho Khan Tại Nhà Nhanh Nhất: Bạn Đã Biết Chưa? • Hello Bacsi
Tinh dầu trị ho
Ho khan dù nhiều hay ít cũng đều gây không dễ chịu và hoàn toàn có thể ảnh hưởng tác động đến chất lượng đời sống. Các cơn ho này hoàn toàn có thể điều trị bằng thuốc hoặc bằng những giải pháp tự nhiên mà bạn thuận tiện triển khai tại nhà. Nếu đã được chỉ định thuốc từ bác sĩ, bạn hãy tuân thủ sử dụng đúng theo liều lượng. Bên cạnh đó, bạn hoàn toàn có thể vận dụng thêm những giải pháp sau đây để làm thuyên giảm triệu chứng ho khan. Trong trường hợp thực trạng trở nên nghiêm trọng, bạn cần nhanh gọn đến những cơ sở y tế để được thăm khám.
Một loại tinh dầu thông dụng được nhiều người biết đến với năng lực trị ho khan là tinh dầu bạc hà. Bạn hoàn toàn có thể tìm mua những viên ngậm có chứa những tinh chất từ họ cây bạc hà. Chúng có tính năng làm mát, làm dịu những mô bị kích thích và giảm phản xạ ho.
Súp loãng, trà hoặc những loại đồ uống nóngNhững loại thực phẩm hoặc thức uống lỏng, ấm như súp và trà giúp bổ trợ nhiệt độ đồng thời giảm đau họng tức thì. Khi cổ họng bớt kích ứng, những cơn ho khan cũng giảm dần.
Mật ongMật ong có đặc tính chống viêm do đó giúp giảm viêm ở cổ họng. Mật ong cũng là “ trợ thủ đắc lực ” trong việc làm long đờm và dịu những cơn đau họng. Chỉ cần thêm một chút ít mật ong vào tách trà ấm hoặc pha với nước ấm và chanh, bạn đã có ngay một loại thức uống để nhâm nhi trong khi mật ong và chanh làm “ trách nhiệm ” của mình. Đây là một trong những cách trị ho khan nhanh nhất và đơn thuần nhất tại nhà.
Nước lọcNếu có giải pháp nào đơn thuần hơn việc pha mật ong làm thức uống để trị ho khan thì đó chính là uống nhiều nước. Khi cổ họng không đủ nhiệt độ, bạn rất dễ bị kích ứng dẫn đến ho khan. Hãy bổ trợ nhiều nước và chia làm nhiều lần trong ngày. Bạn hoàn toàn có thể uống khoảng chừng 8 ly nước lọc không lạnh, uống từ từ để thấm ướt và giữ ẩm cho vùng hầu họng.
Các loại thảo mộcNhiều loại thảo mộc có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm tình trạng sưng cổ họng. Chúng rất giàu chất chống oxy hóa, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn. Bạn có thể dùng các loại thảo mộc như gia vị để nêm nếm trong bữa ăn hàng ngày hoặc dùng pha trà. Các loại thảo mộc thông dụng thường được dùng để điều trị ho khan tại nhà bao gồm:
Xạ hương( húng tây )
Bạc hà
Rễ cây cam thảo
Nghệ
Tỏi
Rễ cây thục quỳ
VitaminVitamin là những hợp chất hữu cơ mà khung hình cần để duy trì không thay đổi những hoạt động giải trí tính năng. Các vitamin khác nhau sẽ có tính năng khác nhau, ví dụ điển hình như vitamin C đóng vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch. Ngoài nguồn thực phẩm, bạn hoàn toàn có thể tìm mua những viên uống bổ trợ vitamin tại nhà thuốc. Bổ sung vitamin là một phần quan trọng trong điều trị ho khan. Hãy tìm hiểu thêm thêm quan điểm của dược sĩ.
BromelainBạn Đã Biết Những Resort Ở Cát Bà Đáng Trải Nghiệm Này Chưa?
Cát Bà Sunrise
Resort Cát Bà Sunrise nằm tại bãi biển Cát Cò, cách trung tâm thị trấn Cát Bà tầm 1 km, được bao bọc xung quanh bởi những dãy núi đá vôi và biển cả trong xanh. Toàn bộ nội thất khu nghỉ dưỡng này đều được làm từ những vật liệu tự nhiên như: tường ốp gỗ, nền gạch nung và mái ngói.
Cát Bà Sunrise Resort có 2 tòa nhà và 39 phòng nghỉ khang trang, đầy đủ tiện nghi theo tiêu chuẩn 4 sao. Tất cả các phòng nghỉ đều có ban công, cửa sổ để khách du lịch có thể chiêm ngưỡng toàn cảnh vịnh đảo trước mặt.
Nhà hàng Vỏ Sò tại Cát Bà Sunrise Resort là nơi vô cùng lí tưởng cho những bữa tiệc đông người với sức chứa 106 người và không gian rất sang trọng. Từ đây thực khách có thể ngắm nhìn toàn bộ được khung cảnh bể bơi và bãi biển xanh mênh mông tràn đầy nắng gió.
Cat Ba Island Resort & SpaCat Ba Island Resort & Spa nằm cách trung tâm thị trấn Cát Bà khoảng 500m. Resort này có 2 hồ bơi ngoài trời, chúng ta có thể ăn uống trong khuôn viên hoặc khu vực bãi biển riêng tại Bãi Tắm Cát Cò 1.
Bungalow Whisper NatureResort này gần biển, phòng ốc đẹp và đầy đủ tiện nghi. Bungalow Whisper Nature có các dịch vụ cho khách du lịch như cho thuê xe đạp để chúng ta đi trong Rừng Việt Hải và Rừng Quốc gia Cát Bà.
Nhà hàng ấm cúng ở khu nghỉ dưỡng này phục vụ các món ăn Việt Nam đậm đà hương vị được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon gồm các loại rau mới hái trong vườn riêng của nơi này. Đây se xlà một nơi đáng để bạn trải nghiệm đấy.
Ocean Beach ResortOcean Beach Resort là một resort sinh thái được xây dựng ven theo khu vực bãi biển riêng trên Hòn Cát Ông. Khu nghỉ dưỡng cung cấp các bungalow tập thể cũng như nhiều loại hình phòng khác nhau để du khách có thể lựa chọn tùy theo nhu cầu.
Được xây dựng hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên, các bungalow ở đây sử dụng quạt để làm mát. Nếu đi theo nhóm đông thì đây có lẽ là một resort bạn không thể bỏ qua đâu.
Cat Ba Sandy Beach ResortTọa lạc tại Bến Bèo, Cat Ba Sandy Beach Resort là khu nghỉ dưỡng hoàn hảo để du khách cảm nhận Cát Bà và các địa điểm xung quanh. Từ đây, du khách có thể dễ dàng khám phá được nét đẹp sống động của thành phố. Với vị trí thuận lợi, từ resort khách du lịch dễ dàng di chuyển đến những điểm tham quan du lịch nổi tiếng tại Cát Bà.
Cát Bà Monkey resortMonkey Island Resort là một resort cao cấp, nó nằm riêng biệt tại bãi tắm Cát Dứa 2, đảo Cát Dứa ( hay còn được gọi là Đảo Khỉ) – một hòn đảo nằm cách trung tâm thị trấn Cát Bà tầm 2km về phía Đông.
Resort này gồm có 29 phòng nghỉ, được thiết kế kiểu nhà bungalow độc đáo với các nguyên vật liệu từ thiên nhiên như tre, gỗ, lứa, lá…Tất cả các phòng nghỉ đều được trang bị đầy đủ tiện nghi cần thiết như: điều hòa không khí, tivi, minibar và nổi bật với phòng tắm rộng rãi. Đặc biệt, tất cả các phòng cạnh biển ở đây đều được thiết kế ban công riêng để khách du lịch có thể ngồi tận hưởng những làn gió mát rượi thổi vào từ biển xanh, ngắm những con sóng vỗ và cảm nhận sự bình yên, nhẹ nhàng. Nơi này luôn cố gắng tạo cảm giác thư thái, gần gũi như đang hòa mình với thiên nhiên cho khách lưu trú.
Resort ở Cát Bà này có nhà hàng 2 tầng ngay sát bờ biển, giúp kháchiêm ngưỡng cảnh đẹp có một không hai của vịnh Lan Hạ. Điều này thì còn gì tuyệt vời hơn nữa đúng không nào?
Với vẻ đẹp đến ngây ngất do thiên nhiên ban tặng của đảo Khỉ kết hợp với sự phục vụ chuyên nghiệp, tận tâm, chu đáo của đội ngũ nhân viên, Monkey Island Resort sẽ đem đến cho du khách một kỳ nghỉ vô cùng vui vẻ và tràn đầy những kỷ niệm khó quên.
Bạn thấy sao về những resort ở Cát Bà trên? Qúa ư là thú vị và tuyệt vời phải không? Vậy thì còn chần chừ gì mà không lên kế hoạch vi vu Cát Bà ngay nhỉ? Biển xanh cát trắng nắng vàng và cả những dịch vụ tuyệt vời đang chờ đón bạn đấy!
Tham khảo ngay trọn bộ tour du lịch Cát Bà 2023
Đăng bởi: Ngô Thị Đoan Mẫn
Từ khoá: Bạn đã biết những resort ở Cát Bà đáng trải nghiệm này chưa?
Bạn Đã Biết Cách Ăn Quả Na (Mãng Cầu Ta) Đúng Chưa?
Quả na, hay còn được biết đến với tên gọi mãng cầu ta là loại quả thơm ngon và là một loại thuốc quý chữa bệnh. Tuy nhiên, nếu ăn sai cách, mãng cầu ta có thể gây hại cho sức khỏe.
So với cam, quả mãng cầu có hàm lượng vitamin C cao hơn hẳn. Tuy nhiên, đó không phải là lợi ích duy nhất mà quả mãng cầu mang lại. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn hiểu rõ thêm về lợi ích cũng như cách ăn đúng của loại quả này.
Thông tin tổng quan về quả naMãng cầu ta là một loại trái cây ngon, có mùi thơm dễ chịu trong họ Annona. Loại trái cây này được nhiều người ưa thích vì thịt có kết cấu kem ngọt và hơi thơm. Ở các nước nói tiếng Anh, mãng cầu còn được gọi là trái tim của bò tót.
Mãng cầu có đặc điểm là vỏ ngoài dai. Bên trong, các hạt riêng lẻ bao gồm các bẹ màu trắng kem bao bọc các hạt đơn, bóng, màu nâu đậm. Phần thịt bên dưới bề mặt của nó có kết cấu dạng hạt. Da và hạt không ăn được và bỏ đi. Hương vị của nó được mô tả như một sự gợi nhớ của măng cụt, ngọt ngào và dễ chịu, tan chảy trong miệng.
Giá trị dinh dưỡng của quả naSo với mãng cầu xiêm, mãng cầu ta có tương đối nhiều calo hơn. Trung bình 100 g mãng cầu ta chứa 101 calo, so với 56 calo của mãng cầu xiêm. Phần lớn calorie đến từ carbohydrate đơn giản. Tuy nhiên, nó không chứa chất béo bão hòa hoặc cholesterol.
Trong số tất cả các loại trái cây Annona, hàm lượng vitamin C trong mãng cầu ta cao nhất, khoảng 36,3 mg / 100 g. Ngoài ra, mãng cầu cũng là một nguồn cung cấp vitamin B phức tạp khiêm tốn, đặc biệt là vitamin B-6 (pyridoxine, 17% trên 100 g). Pyridoxine giúp duy trì hóa chất thần kinh GABA trong não. Hàm lượng GABA cao trong máu giúp làm dịu thần kinh khó chịu, căng thẳng và đau đầu.
Mãng cầu chứa các khoáng chất như canxi, đồng, magiê, sắt (9% RDI trên 100 g) và mangan. Chúng cũng có hàm lượng kali phong phú với 382 mg trên 100 g.
Nếu muốn bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, mãng cầu là một lựa chọn tuyệt vời
Quả na có tác dụng gì?Giàu chất xơ, vitamin và chất lượng, ăn na có tác dụng giúp tăng cường khả năng miễn dịch, chống viêm và tốt cho sức khỏe của mắt và thời gian.
1. Chất chống ôxy hóa cao 2. Ngăn ngừa trầm cảm 3. Tốt cho mắtLutein cũng có thể bảo vệ chống lại các vấn đề về mắt khác bao gồm đục thủy tinh thể gây ra thị lực kém và giảm thị lực. Do đó, tiêu thụ thực phẩm giàu lutein như quả na có thể tăng cường sức khỏe của mắt và chống lại các tình trạng như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
Đây là loại quả rất tốt cho hệ miễn dịch
4. Điều chỉnh huyết ápTrong quả na có nhiều khoáng chất giúp điều chỉnh huyết áp, chẳng hạn như kali và magiê có tác dụng thúc đẩy sự giãn nở của các mạch máu, từ đó giúp giảm huyết áp. Huyết áp cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột qụy.
5. Tốt cho đường ruộtThực phẩm giàu chất xơ như mãng cầu ta có thể thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa. Các chất xơ hòa tan có trong loại trái cây này có thể nuôi các vi khuẩn có lợi trong ruột, cũng như trải qua quá trình lên men để tạo ra axit béo chuỗi ngắn (SCFA), các axit này bao gồm butyrate, acetate và propionate.
6. Đặc tính chống ung thưCác flavonoid có trong quả na bao gồm catechin, epicatechin và epigallocatechin. Một số flavonoid này đã được chứng minh là ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư trong các nghiên cứu trong ống nghiệm. Hơn nữa, các nghiên cứu về dân số cho thấy rằng những người tiêu thụ chế độ ăn giàu flavonoid có thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư nhất định, chẳng hạn như ung thư dạ dày và ruột kết so với những người có chế độ ăn ít hợp chất này.
7. Chống viêm, tăng cường miễn dịchQuả na chứa nhiều hợp chất chống viêm như axít kaurenoic, catechin và epicatechin giúp làm giảm mức độ viêm mãn tính, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh. Hàm lượng vitamin đặc biệt là vitamin C có trong quả na có thể tăng cường khả năng miễn dịch và giúp cơ thể ngăn ngừa nhiễm trùng.
Lựa chọn và bảo quảnMua na nên lựa quả nhỏ, cầm chắc tay. Quả na mua về vẫn có thể tiếp tục chín trong nhiệt độ phòng. Nếu bạn muốn mua về ăn liền, hãy lựa những quả chín mềm có mùi thơm. Tuy nhiên, tránh những quả mềm nhão, có vỏ bị tách nứt vì có thể nhiễm bẩn và vi khuẩn.
Với những quả còn sống, bạn có thể để trong rổ 4-5 ngày để chúng tiếp tục chín. Với những quả đã chín, bạn có thể để trong tủ lạnh, nhưng nên ăn sớm. Bạn cũng có thể xay nhuyễn thành món sinh tố và giữ trong tủ đông vài tuần.
Bạn không nên để quả na quá lâu trong tủ lạnh
Chế biếnVới những trái tươi, bạn chỉ cần rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn, sau đó lau bằng khăn mềm. Khi ăn, lột nhẹ lớp vỏ và ăn phần thịt trắng bên trong. Nếu bạn ăn với trẻ, hãy bỏ hột na trước khi cho bé ăn. Tuyệt đối không nhai hạt bên trong miệng, bởi hạt và các bộ phận của lá chứa các alcaloid độc hại. Việc nhai hạt có thể giải phóng độc tố vào cơ thể.
Nếu lỡ nuốt phải hạt, bạn không cần quá lo lắng. Hạt còn nguyên vẹn không gây ảnh hưởng đến sức khoẻ. Vì hạt không thể tiêu hoá. Hơn nữa chúng cũng không bị nghiền nát trong dạ dày.
Lưu ý khi sử dụng quả na
Không ăn quá nhiều: Mãng cầu chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều lại có thể gây nổi mụn và táo bón. Chưa kể, hàm lượng sắt cao trong loại quả này cũng có thể dẫn đến tình trạng dư thừa sắt. Tốt nhất, bạn chỉ nên ăn khoảng 1-2 quả/ ngày.
Người tiểu đường nên ăn hạn chế: Với những người có đường huyết cao, bạn chỉ nên ăn khoảng 100-150g/ ngày. Bởi hàm lượng đường trong quả này khá cao có thể dẫn đến tăng đường huyết.
Không ăn trái chưa chín: Mãng cầu chưa chín có tanin cao. Nếu ăn phải có thể gây rối loại tiêu hoá, tăng nguy cơ táo bón và tích độc có hại.
Đăng bởi: Vân Trương
Từ khoá: Bạn đã biết cách ăn quả na (mãng cầu ta) đúng chưa?
Bạn Đã Biết Cách Muối Dưa Cải Chua Giòn Ngon, Vàng Óng Ngay Chưa?
Dưa cải chua giòn hầu như xuất hiện trong hầu hết các mâm cơm của mọi gia đình Việt, không chỉ ăn không mà còn có thể kết hợp với thực phẩm cho ra nhiều món ngon. Đây là món ăn kèm, giải ngán cho những món có quá nhiều dầu mỡ, và thường kích thích vị giác khiến bạn thèm ăn hơn. Đặc biệt, dưa cải chua còn là món ăn giúp cho hệ tiêu hóa của bạn được tốt hơn.
Nguyên liệu
1 kg cải xanh
1 lít nước đun sôi để nguội
20g đường
60g muối hột
3 muỗng cà phê dấm
Hành củ, hành lá
Hướng dẫn cách muối dưa cải chua
Chọn dưa và phơi dưa
Để có thể có được món dưa cải chua ngon thì bạn phải biết chọn loại cải bẹ lá to, không bị sâu và úa. Sau đó bạn phải trải qua công đoạn là đem dưa đi phơi ở ngoài có ánh sáng mặt trời khoảng nửa ngày đến 1 ngày. Ánh mặt trời và gió sẽ làm dưa héo lại, khi muối ăn sẽ ngon hơn và không bị úng. Nếu không có nắng, bạn có thể rửa sạch, để vào rổ cho ráo nước, rồi đặt rổ cạnh góc bếp, cho rau hơi héo từ từ.
Sơ chế dưa
Sau khi phơi dưa ngoài nắng thì đem rau cải rửa sạch lại với nước và cắt ra thành từng khúc nhỏ vừa ăn rồi vẩy cho ráo nước. Nếu không thích thì bạn có thể để nguyên từng lá cũng được. Hành lá cũng đem rửa sạch rồi cắt thành từng khúc, cho vào trộn đều lên với rau cải.
Làm nước muối dưa
Nước muối dưa cải nên lấy nước đun sôi, để âm ấm, vậy thì dưa muối không bị lên màng. Pha các gia vị theo tỷ lệ 1:3:1 (1 lít nước cần 3 muỗng muối hạt và 1 muỗng đường). Dùng đũa khuấy đều, rồi nếm thử nước muối thấy vị lợ lợ hơi mặn, có chút chua là được.
Khử trùng lọ muối dưa
Đầu tiên muốn có dưa ngon, bạn nên chọn lọ muối dưa bằng sành, sứ hay thủy tinh, bày bán rất nhiều. Vệ sinh lọ thật kỹ bằng cách úp vào nồi nước đun sôi khoảng 10 phút, sau đó dùng khăn hoặc giấy khô lau sạch. Nếu lọ muối dưa không được vệ sinh khử trùng sạch, rất có thể dẫn đến việc dưa sau khi muối sẽ xuất hiện váng bẩn.
Tiến hành muối dưa cải
Cho rau cải vào trong bình muối dưa, cho cọng xuống trước, lá phủ lên trên rồi thêm hành củ, hành lá cắt nhỏ. Bên trên nên cài thêm 2 thanh tre hay 2 đũa gỗ chéo nhau để đè rau không bị nổi lên trên, tránh rau bị đen. Và đổ nước muối sao cho ngập mặt rau cải. Để nơi thoáng mát khoảng 3 ngày là dưa vàng, chua ngon rồi. Nếu có nắng, bạn đem phơi lọ dưa ngoài nắng 1 ngày, ngày hôm sau để lọ dưa vào chỗ mát.
Nếu muốn dưa muối nhanh được ăn hơn và không phải chờ lâu thì có thể thêm một ít giấm hay một ít nước dưa muối đã có sẵn hay cũng có thể vắt một chút nước cốt chanh vào. Cuối cùng thì chỉ cần đập kín nắp lọ và để khoảng 2 ngày là lấy ra ăn ngay.
Thấy có vẻ đơn giản nhưng không phải ai cũng muối dưa ngon, quan trọng nhất chính là cân đo đong đếm sao cho lượng muối vừa phải. Nhiều quá dưa cải mặn cũng không ngon mà ít muối cũng làm cho chỗ dưa cải nhanh hỏng. Tất nhiên không thiếu đường, sẽ giúp cọng dưa vàng đều. Nếu thích bạn có thể cho thêm vài lát giềng, hai nguyên liệu này giúp cho dưa thơm ngon hấp dẫn.
Dưa cải chua không những được thưởng thức như một món ăn riêng mà còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn khác. Đặc biệt trong tiết trời nắng nóng, ăn canh dưa nấu sườn, nấu thịt bò hay dùng dưa kho cá ngừ, cá đối hoặc om cùng cá chép đều dễ ăn.
Đăng bởi: Đỗ Thị Minh Phương
Từ khoá: Bạn đã biết cách muối dưa cải chua giòn ngon, vàng óng ngay chưa?
Bạn Đã Biết Đi Singapore Mua Gì Về Làm Quà Chưa?
Quà du lịch khi đi Singapore (Ảnh sưu tầm)
Sư tử biển – món quà ý nghĩa khi du lịch SingaporeĐi Singapore mua gì về làm quà? Tại Singapore, sư tử biển Merlion là một linh vật nổi tiếng với thân mình cá, đầu sư tử. Đây là biểu tượng nổi bật mà bạn có thể nhìn thấy bất cứ đâu trên đất nước Singapore. Người dân địa phương quan niệm rằng nếu sở hữu một món đồ Sư tử biển Merlion sẽ mang đến nhiều may mắn. Ngoài ra còn giúp cho gia chủ làm ăn thuận lợi, phát đạt. Khi đến Singapore mà mua được một món quà hình sư tử biển cho bản thân hoặc tặng quà cho bạn bè, người thân thì quá tuyệt vời. Đồ lưu niệm sư tử biển có nhiều sản phẩm khác nhau từ móc khóa, thú bông, áo hay các đồ dùng trong nhà.
Tượng Sư tử biển Singapore (Ảnh sưu tầm)
Đi Singapore mua gì về làm quà? – Mứt KayaMứt kaya là một gợi ý tuyệt vời khi chưa biết đi Singapore mua gì về làm quà? Đây là một loại mứt đặc biệt được làm từ trứng và nước cốt dừa. Món ăn này khá phổ biến ở các nước Đông Nam Á đặc biệt là Singapore, Indonesia, Malaysia,… Thoạt đầu nhìn nó không quá cầu kỳ nhưng phải đến khi nếm thử bạn mới cảm nhận được hương vị độc đáo. Đến Singapore du khách có thể mua loại mứt được đóng gói sẵn để về tặng quà cho bạn bè, người thân.
Mứt Kaya (Ảnh sưu tầm)
Sốt Laksa – điểm nhấn ẩm thực của SingaporeĐến Singapore mua gì về làm quà? Laksa là một điểm nhấn ẩm thực của Singapore bên cạnh những món ăn truyền thống. Loại sốt này là sự kết hợp của nước tương ớt và cà ri. Laksa thường được ăn kèm với bún, mì, sò huyết, chả cá otak otak, tôm. Để bạn có thể dễ dàng mang về làm quà sốt Laksa đã được đóng thành những lọ thủy tinh nhỏ. Đến Singapore du khách có thể mua lọ sốt này ở bất cứ siêu thị lớn nào.
Sốt Laksa – Đặc sản Singapore (Ảnh sưu tầm)
Đi Singapore mua gì về làm quà? – Thịt khô Bak KwaNếu bạn đang tìm kiếm một món quà độc đáo tại Singapore thì thịt khô Bak Kwa là một gợi ý hay ho. Đây là một loại thịt sấy khô và được người dân địa phương tặng cho nhau vào mỗi dịp Tết đến. Được biết món ăn này có nguồn gốc từ Trung Quốc. Nguyên liệu chính của thịt Bak Kwa là thịt gà, thịt bò, thịt lợn được tẩm ướp gia vị vừa miệng. Trước khi đem sấy khô thì đầu bếp sẽ phải thái thịt thành từng lát mỏng.
Thịt khô Bak Kwa (Ảnh sưu tầm)
Bỏng ngô Garrett Singapore – đặc sản Singapore được yêu thíchNhắc tới danh sách đi Singapore mua gì về làm quà thì không thể quên nhắc tới món bỏng ngô Garrett. Giá thành của loại đồ ăn này không hề rẻ nhưng nếu có cơ hội được 1 lần thưởng thức thì chắc chắn rằng bạn phải si mê phải thôi. Ngoài hương vị bỏng ngô Garrett truyền thống thì hiện nay có thêm các hương vị khác như phô mai, trà xanh, socola,…
Bỏng ngô Garrett Singapore (Ảnh sưu tầm)
Quần áo, phụ kiện thời trang – món đồ không thể bỏ lỡ khi du lịch SingaporeQuần áo, phụ kiện thời trang là một trong những món đồ du khách nên mua khi đến Singapore. Được biết, quốc đảo sư tử được mệnh danh là thiên đường mua sắm của châu Á. Quần áo, phụ kiện được bày bán hầu hết khắp mọi nơi từ shop thời trang đến các trung tâm mua sắm lớn. Đặc biệt nằm trên trục đường Orchard sầm uất có nhiều mặt hàng thời trang chất lượng, đa dạng mẫu mã. Có nhiều thương hiệu cho bạn lựa chọn như Hush, Bata Aldo,…
Bỏng ngô Garrett Singapore (Ảnh sưu tầm)
Đi Singapore mua gì về làm quà? – Lạp xưởngLạp xưởng Singapore (Ảnh sưu tầm)
Dầu gió Singapore – món quà tốt cho sức khỏe của SingaporeDầu gió Singapore là một sản phẩm nổi tiếng với chất lượng tốt cho mọi đối tượng. Thương hiệu dầu gió này đã có mặt trên thị trường được hơn 50 năm và được nhiều người tin tưởng. Đây cũng là sản phẩm được nhiều người Việt sử dụng và yêu thích. Nếu có dịp đến Singapore thì bạn hãy mua những lọ dầu gió Con Ó Singapore để làm quà cho người thân của mình.
Dầu gió Con Ó Singapore (Ảnh sưu tầm)
Trang sức, đá quý – món đồ sang trọng tại SingaporeTrang sức, đá quý Singapore (Ảnh sưu tầm)
Đi Singapore mua gì về làm quà? – Đồng hồĐồng hồ – Món quà du lịch sa xỉ ở Singapore (Ảnh sưu tầm)
Nước hoa, mỹ phẩm – món đồ Singapore dành cho phái nữNước hoa, mỹ phẩm (Ảnh sưu tầm)
Bánh kẹo – món quà ngọt ngào tại thiên đường du lịch SingaporeBánh kẹo Singapore (Ảnh sưu tầm)
Đi Singapore mua gì về làm quà? – Móc khóa SingaporeNhững chiếc móc khóa là những món đồ lưu niệm phổ biến của Singapore. Đồ vật này có thể dùng để treo chìa khóa rất tiện lợi. Tại Singapore có rất nhiều móc khóa đủ mọi hình thù. Bạn có thể chọn hình sư tử biển, hình các con vật đáng yêu hay tòa tháp đôi,… Thường các cửa hàng sẽ bán theo lốc 5 chiếc. Giá thành của móc khóa cũng khá rẻ. Một món quà bình dân nhưng cũng ý nghĩa phải không nào?
Móc khóa Singapore (Ảnh sưu tầm)
Đi Singapore mua gì về làm quà? – Đồ thủ công mỹ nghệĐi Singapore mua gì về làm quà? Nếu chưa biết chọn lựa gì thì bạn hãy đến trung tâm thủ công mỹ nghệ để chọn lựa những món đồ độc đáo, tinh xảo. Món đồ này được bán nhiều nhất ở khu Chinatown. Tại đây du khách được tự do thoải mái tìm cho mình những món đồ mỹ nghệ chạm ngọc, tạc gỗ, tượng đồng, gốm sứ,… Chắc chắn rằng đây là những món quà Singapore rất thẩm mỹ mà bạn không nên bỏ qua.
Đồ thủ công mỹ nghệ (Ảnh sưu tầm)
Đồ điện tử Singapore – món quà độc đáo tại SingaporeỞ các trung tâm thương mại tại Singapore luôn bày bán nhiều sản phẩm điện tử chất lượng nhất, mới nhất. Để mua được món quà này du khách hãy ghé đến Sim Lim Square, Peninsula Plaza hay Funan Digitalife Mall. Ở các cửa hàng này có nhiều linh kiện và sản phẩm điện tử như laptop, điện thoại, ipad, máy ảnh.
Đồ điện tử Singapore (Ảnh sưu tầm)
Đi Singapore nên mua gì về làm quà? – IphoneCứ tầm vào mùa thu hàng năm những tín đồ dùng Iphone lại nô nức sang Singapore để tậu cho mình loại Iphone mới nhất. Iphone ở đâu cũng giống nhau nhưng do Apple đặt trụ sở sản xuất tại Singapore nên sẽ có chi phí rẻ hơn khi mua ở Việt Nam.
Rất nhiều người Việt sang tận Singapore để mua Iphone (Ảnh sưu tầm)
Snack Irvins Salted Egg Yolk – món snack tuyệt ngon nhất định phải mua về làm quàSnack Irvins Salted Egg Yolk là một loại snack được nhiều người phát cuồng tại Singapore. Được biết món ăn này được chế biến từ nguyên liệu trứng muối. Snack gồm có hai loại là da cá trứng muối và trứng muối. Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon khó cưỡng. Lúc đó chắc chắn phải mua về vừa thưởng thức vừa làm quà phải không nào?
Snack Irvins Salted Egg Yolk (Ảnh sưu tầm)
Đi Singapore mua gì về làm quà? – Đồ trang tríTại Singapore có một thiên đường sở hữu nhiều món đồ trang trí xinh, độc, lạ đó chính là đường Arab. Tới đây bạn sẽ được khám phá nhiều loại đồ thiết kế bằng tay như thảm, đèn trang trí, trang sức, túi xách,… Điều đặc biệt là tất cả đều mang phong cách của Ấn Độ, Hy Lạp. Giá cả ở đây khá phải chăng nhưng bạn cũng nên trả giá bởi ở đây chuyên bán cho khách du lịch.
Cửa hàng bán đồ Đồ trang trí (Ảnh sưu tầm)
Đi Singapore mua gì về làm quà? – Quần áo lụa BatikQuần áo lụa Batik (Ảnh sưu tầm)
Với bài viết ở trên thì chắc bạn đã không còn băn khoăn đi Singapore nên mua gì về làm quà nữa rồi phải không! Việc cần làm ngay lúc này là kiếm thật nhiều tiền và lên kế hoạch sẵn sàng để vi vu thôi, đất nước xinh đẹp này luôn chào đón du khách bất kể lúc nào.
Kim Khánh.
Đăng bởi: Vân Khánh
Từ khoá: Bạn đã biết đi Singapore mua gì về làm quà chưa?
Cập nhật thông tin chi tiết về Bạn Đã Biết 10 Cách Dạy Trẻ Nhanh Biết Nói Này Chưa? trên website Yvju.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!